Потрібні рішення щодо технологій, продуктивності, стандартів якості, ринку... щоб перетворити ефірну олію кахепуту Хюе на національний продукт.

В рамках реалізації Національної програми розвитку продукції до 2030 року в провінції (нині місто Хюе), 15 травня 2022 року Народний комітет провінції видав Рішення № 1133/QD-UBND про оприлюднення переліку ключових продуктів, що належать до групи місцевих спеціалізацій, традиційних ремісничих сіл, сільських промислів, ремісничих виробів та послуг на період 2022-2025 років, та рішень для підтримки розвитку ключових продуктів у місті, що включає 28 продуктів. Також на основі консультаційного семінару з вибору ключових продуктів міста для пропозиції національних продуктів, організованого Департаментом науки і технологій у координації з Департаментом науки, технологій та технологій наприкінці 2023 року, Департамент науки і технологій обрав продукти з олії каяпут міста Хюе для пропозиції національних продуктів.

Ефірна олія кахупуту Hue не лише споживається всередині країни, але й експортується на ринки Азії, Європи та Америки. Продукт розповсюджується через роздрібні канали, супермаркети, торгові центри та електронну комерцію. Ефірна олія кахупуту Hue отримала сертифікат географічного зазначення у 2020 році (рішення № 4656/QD-SHTT), що допомагає підтвердити походження продукту.
походження та якість продукції. Багато продуктів, сертифікованих OCOP, створили престиж на ринку.

Згідно з національною програмою розвитку продукту до 2030 року, метою місцевої влади є перетворення ефірної олії кахупуту Хюе на національний продукт, що відображає культурну цінність та якість В'єтнаму, порівнянний з типовими продуктами інших місцевостей. На семінарі багато думок від департаментів, відділів та експертів зазначили необхідність синхронного впровадження рішень: покращення якості продукції; розвиток ринків та брендів; збереження та сталий розвиток; політика співпраці та підтримки.

Створення стабільної та якісної сировинної зони для вирощування каяпуту сприяє перетворенню ефірної олії каяпуту Хуе на національний продукт.

Щоб стати національним продуктом, продукт повинен відповідати таким вимогам: бути виробленим на основі застосування передових технологій, здатним до реєстрації для захисту інтелектуальної власності; масовим, з високою доданою вартістю та конкурентоспроможним, здатним замінити імпортні товари або принести експортну вартість, мати позитивний побічний ефект на соціально- економічний розвиток або національну оборону та безпеку.

Виходячи з встановлених критеріїв, семінар також зосередився на обговоренні, аналізі та пропозиції низки пов'язаних питань, таких як: застосування рішень для підвищення продуктивності та якості, а також інновацій для покращення якості продуктів з олії каяпуту з метою розвитку національних продуктів; поточна ситуація з виробництвом та бізнесом ефірної олії каяпуту в місті Хюе; застосування передових технологій та виробничих процесів для стандартизації та покращення якості ефірної олії каяпуту в Хюе; ефективність застосування науки та технологій для побудови моделі зв'язку виробництва та споживання високоцінної продукції з дерев каяпуту.

НОСТАЛЬГІЯ

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/khoa-hoc-cong-nghe/giai-phap-dua-san-pham-chu-luc-dia-phuong-phat-trien-thanh-san-pham-quoc-gia-160196.html