РЕКОМЕНДОВАНЕ МЕНЮ НА СВЯТО 2 ВЕРЕСНЯ: СМАЧНА ЇЖА, АЛЕ ТАКОЖ КОРИСНА ДЛЯ СЕРЦЯ

Свято 9 лютого – це привід для родини та друзів зібратися разом та насолодитися багатьма смачними стравами. Однак для тих, хто піклується про здоров'я серцево-судинної системи, вибір розумного меню надзвичайно важливий. Розумне харчування не лише робить вечірку більш повноцінною, але й захищає серце від ризику високого кров'яного тиску, високого рівня холестерину чи інсульту.

Обмежте споживання смаженої та жирної їжі та замініть її приготуванням на пару, варінням та запіканням.

Зменште споживання солі, цукру та оброблених продуктів.

Збільште споживання зелених овочів та свіжих фруктів, щоб поповнити раціон вітамінами, клітковиною та антиоксидантами.

Віддавайте перевагу жирній рибі, багатій на Омега-3, нежирному білому м’ясу, такому як курка та качка без шкіри.

2. Пропозиції щодо меню на свято 9 лютого

Закуска : Овочевий салат, змішаний з оливковою олією, або злегка приправлені весняні роли з креветками та свининою, обидва варіанти освіжаючий та з високим вмістом клітковини.

Основна страва :

• Лосось-гриль або скумбрія з соусом з маракуї – багаті на Омега-3, які допомагають знизити рівень поганого холестерину.
• Смажена куряча грудка з пюре з солодкої картоплі – низький вміст жиру, високий вміст білка та корисних вуглеводів.

Гарнір : Солодке та легке овочеве рагу або гарбузовий суп, легко їсти та корисний для травної системи.

Десерт : Сезонні свіжі фрукти, такі як кавун, виноград, яблука, замість солодкої випічки.

3. Поради експертів

Святкова вечірка не обов'язково має бути надто вишуканою, щоб бути змістовною. Найголовніше — вибрати смачну їжу, приготувати її здоровою, щоб «добре харчуватися» та «добре жити». Пам’ятайте, що здорове серце — це найцінніший подарунок для вас та вашої родини на кожній зустрічі.

Джерело: https://skr.vn/goi-y-thuc-don-dip-le-2-9-an-ngon-ma-van-tot-cho-tim-mach/