Ханой перевіряє якість місячних тістечок у готелі Sofitel Legend Metropole

Представник готелю Sofitel Legend Metropole Hanoi повідомив, що цього року підрозділ виготовив майже 4000 коробок «місячних тістечок» з 11 різними смаками. Примітно, що готель виробляє лише свіжі тістечка без використання консервантів.

Інспекційна група № 1 Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя перевірила процес виробництва місячного торта в готелі Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Під час польової перевірки кухні пекарні інспекційна група відзначила зусилля готелю щодо забезпечення гігієни та безпеки харчових продуктів.

Керівник Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя Данг Тхань Фонг повідомив, що делегація регулярно перевіряє безпеку харчових продуктів у готелі Sofitel Legend Metropole.

Начальник відділу безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя Данг Тхань Фонг перевіряє начинку місячного пирога.

Після кожної перевірки готель завжди добре виконує вказівки влади щодо подальшого вдосконалення. Під час цієї перевірки кухня готелю була оновлена ​​в деяких місцях і тепер повністю відповідає стандартам гігієни та безпеки харчових продуктів.

Ознайомтеся з процесом приготування торта в готелі Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Під час перевірки команда оцінила, що інгредієнти відповідають вимогам гігієни та безпеки харчових продуктів і можуть підтвердити їхнє походження. Крім того, представник готелю також надав повний пакет документів, пов'язаних із забезпеченням гігієни та безпеки харчових продуктів.

Перевірка походження сировини, що використовується у виробництві місячного торта, у готелі Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Керівник Департаменту безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя також повідомив, що, виконуючи вказівки Народного комітету Ханоя щодо посилення безпеки та гігієни харчових продуктів, зосереджуючись на продуктах, що подаються на Свято середини осені, Департамент безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя створив дві інспекційні групи у готелях міста категорії 3 або вище з цього моменту до Свята середини осені.

Керівник відділу безпеки та гігієни харчових продуктів Ханоя Данг Тхань Фонг перевіряє етикетки інгредієнтів для виробництва тортів.

«Зокрема, інспекційна група зосередилася на перевірці вхідних матеріалів, усього процесу виробництва та обробки, особистої гігієни та знань виробників місячних тортів», – наголосив пан Данг Тхань Фонг.

Виробництво місячного торта в готелі Sofitel Legend Metropole Hanoi.

Керівники Департаменту безпеки харчових продуктів Ханоя рекомендують споживачам категорично не купувати «супердешеві» або знижені місячні тістечка онлайн без чіткого походження або контрабандних продуктів. Купуйте лише продукти з повними етикетками, чітким походженням та терміном придатності.

Цього року готель Sofitel Legend Metropole Hanoi випустив майже 4000 коробок для місячного тістечка з 11 різними смаками.

Крім того, купуючи торти, споживачам потрібно зберігати та використовувати торти відповідно до інструкцій на упаковці продукту та враховувати деякі рекомендації виробника.

Джерело: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-kiem-tra-chat-luong-banh-trung-thu-tai-khach-san-sofitel-legend-metropole.html