Ханой запобігає надмірній вазі та ожирінню серед студентів

З 2023 по 2025 рік Департамент охорони здоров'я Ханоя координуватиме свою діяльність з Департаментом освіти та навчання Ханоя для впровадження моделі втручання для профілактики надмірної ваги та ожиріння серед учнів низки початкових шкіл столиці.

Рівень дітей із надмірною вагою та ожирінням у В'єтнамі наразі викликає велике занепокоєння. Згідно з загальним опитуванням щодо харчування, рівень дітей із надмірною вагою та ожирінням у країні різко зріс з 8,5% (у 2010 році) до 19% (у 2020 році).

Рівень дітей із надмірною вагою та ожирінням у В'єтнамі зараз викликає велике занепокоєння.

Надмірна вага та ожиріння спричиняють багато негативних наслідків для здоров'я дітей, впливають на фізичний та інтелектуальний розвиток, а також збільшують ризик неінфекційних захворювань у дорослому віці.

Діти з надмірною вагою та ожирінням не лише змушують їх почуватися неповноцінними та сором’язливими, але й створюють великий тиск на батьків та опікунів. Деякі діти стають замкнутими та депресивними через надмірну вагу або ожиріння.

Результати опитування 5028 учнів у 75 школах Ханоя, Хошиміна, Тхай Нгуєна, Нгеана та Шокчанга показали, що рівень надмірної ваги та ожиріння серед учнів початкової школи як у сільській, так і в міській місцевості становив 29%; рівень надмірної ваги та ожиріння серед учнів у міських районах був вищим, ніж у сільській місцевості (41,9% та 17,8%).

Результати оцінки харчового статусу дітей шкільного віку з 2017 по 2021 рік у 90 школах Ханоя для 5, 9 та 12 класів (розмір вибірки близько 7300 учнів щороку) показали, що учні початкової школи мали найвищий рівень надмірної ваги та ожиріння – 37,8%; тоді як цей показник серед учнів середньої школи становив 16,8%, а серед учнів старшої школи – 11,3%.

Примітно, що рівень надмірної ваги та ожиріння швидко зростав протягом багатьох років і є вищим у центральних районах міста, ніж у передмістях. У деяких початкових школах у центральних районах міста рівень надмірної ваги та ожиріння сягає навіть 55,7%.

За словами доцента, доктора Буй Тхі Нунга, завідувача кафедри шкільного та професійного харчування (Національний інститут харчування), рівень надмірної ваги та ожиріння серед школярів викликає велике занепокоєння. Надмірна вага та ожиріння є наслідками тривалого накопичення надлишку енергії в раціоні.

Існує багато причин надмірної ваги та ожиріння у дітей, таких як споживання занадто великої кількості білка, нестача мікроелементів; низька фізична активність; вживання фастфуду, обробленої їжі та продуктів з високим вмістом цукру.

Надмірна вага та ожиріння можуть призвести до багатьох серйозних наслідків. Під час тестування 500 дітей з ожирінням у 35-50% з них була виявлена ​​дисліпідемія. Навіть зараз діабет вже не є хворобою дорослих, а стає все молодшим...

У багатьох сім'ях бабусі та дідусі люблять, щоб їхні онуки були пухкенькими, тому вони дають їм забагато їжі. Або ж у багатьох сім'ях існує думка, що діти в школі не отримують достатньо їжі, тому вночі вони часто годують своїх дітей силоміць, що поступово призводить до надмірної ваги та ожиріння.

Ще одна причина полягає в тому, що батьки часто дозволяють своїм дітям їсти фастфуд, газовані напої, цукерки, морозиво та снеки після школи для зручності, що також є причиною того, що діти набирають вагу.

Відповідно, з'їсти один пельмень містить 400 калорій, і потрібно бігати 2 години, щоб спалити все це; пляшка безалкогольного напою містить понад 200-300 калорій, і потрібно бути фізично активним майже 2 години. Але дітям доводиться ходити на додаткові заняття та робити багато домашніх завдань, тому вони мало займаються фізичною активністю. Згідно з рекомендацією Всесвітньої організації охорони здоров'я, діти та підлітки повинні займатися спортом 60 хвилин на день, щоб уникнути надмірної ваги та ожиріння.

З метою обмеження надмірної ваги та ожиріння у дітей, з 2023 по 2025 рік Департамент охорони здоров'я Ханоя координуватиме свої дії з Департаментом освіти та навчання Ханоя для впровадження моделі втручання для запобігання надмірній вазі та ожирінню серед учнів низки початкових шкіл столиці.

Найближчим часом модель втручання для профілактики надмірної ваги та ожиріння буде впроваджена у трьох початкових школах: Ла Тхань (район Донг Да), Нгуєн Зу (район Хоан Кіем) та Ле Лой (район Ха Донг).

Під час комунікаційних сесій експерти з харчування також рекомендували батькам дітей з надмірною вагою або ожирінням координувати свої дії з медичними працівниками та школами, щоб забезпечити раціональне харчування та споживати достатню кількість зелених овочів відповідно до рекомендацій для кожної вікової групи.

Зокрема, батькам слід звернути увагу, що не можна регулярно вживати продукти, що підвищують ризик надмірної ваги або ожиріння, такі як: безалкогольні напої, чай з молоком, солодкі тістечка та цукерки, локшина швидкого приготування, ковбаси, смажені страви (смажена курка, смажені спринг-роли, смажені рибні кульки тощо) у школі або вдома.

Крім того, лікарі та медсестри також розробляють та застосовують меню для дітей з надмірною вагою та ожирінням вдома; водночас радять щодо додаткового вживання деяких мінералів та мікроелементів (кальцію, заліза, цинку, вітаміну D3 тощо) залежно від фізичного стану кожної дитини з надмірною вагою та ожирінням вдома.

Завдяки цим сесіям комунікації та консультування з питань харчування батьки дітей з надмірною вагою або ожирінням зобов'язалися перед школою дотримуватися рекомендованого режиму харчування та фізичних вправ відповідно до віку та стану харчування їхніх дітей.

За даними Дитячого фонду Організації Об'єднаних Націй (ЮНІСЕФ) та Світового банку, інвестування лише 1 долара США в дитяче харчування протягом перших 1000 днів життя принесе 18 доларів США в майбутньому; діти, яких вилікували від затримки росту, мають на 33% більше шансів уникнути бідності в дорослому віці, що сприятиме зростанню національного ВВП на 3-10%. Це доводить, що дитяче харчування відіграє важливу роль в економічному розвитку кожної країни.

Для вирішення існуючих проблем харчування та продовження прагнень до досягнення основних цілей охорони здоров'я населення, 5 січня 2022 року Прем'єр-міністр схвалив Національну стратегію харчування на період з 2021 по 2030 рік та бачення до 2045 року, із загальною метою забезпечення належного харчування для кожного суб'єкта, місцевості, регіону та етнічної приналежності, сприяючи зменшенню тягаря хвороб, покращенню статури, фізичної сили та інтелекту в'єтнамського народу.

З 2020 по 2022 рік уряд включатиме заходи з покращення харчування до Національної цільової програми сталого скорочення бідності на період 2021-2025 років; Національної цільової програми соціально-економічного розвитку етнічних меншин та гірських районів на період 2021-2030 років та Національної цільової програми нового розвитку сільських районів на період 2021-2025 років, а також низки пов'язаних проектів та програм.

Для успішної реалізації цілей та завдань Національної стратегії харчування на сталому рівні, на думку експертів, необхідно сприяти комунікації для підвищення обізнаності людей, особливо батьків, щодо харчування дітей.

Продовжувати мобілізацію всіх рівнів, секторів, міжнародних організацій, суспільства та людей для інвестування як у політику, так і в ресурси для виконання завдань та рішень у сфері харчування.

Крім того, розробляти та ефективно впроваджувати політику в галузі харчування (розробляти стандарти щодо харчових продуктів у громаді; попереджувальні етикетки, ефективно впроваджувати існуючу політику). Підвищувати потенціал, навчати, коучингувати та розвивати персонал з питань харчування.

Зосередитися більше на контролі надмірної ваги та ожиріння у людей віком 5-19 років та дорослих у міських районах; добре контролювати метаболічні порушення, знизити ризик хронічних неінфекційних захворювань, пов'язаних з харчуванням.

Джерело: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html