Формування зони сталого вирощування сировини макадамії

До 2030 року вся провінція розвиватиме площі під макадамію в концентрованих, ефективних та сталих масштабах. Таким чином, прагнучи досягти загальної площі близько 37 000 гектарів, з яких 23 000 гектарів будуть засаджені сільськогосподарськими угіддями, а 14 000 гектарів - лісовими угіддями.

Опинившись у комунах Пхі Лієнг та Да К'Нанг (нині комуна Дам Ронг 1), ми відвідали спеціалізовані макадамійні ліси площею понад 15 гектарів і відзначили ініціативу, креативність, сміливість мислити та діяти фермерів-членів. Пан Фан Ван Хой, який є одночасно головою та членом ланцюга, що об'єднує тут 4 фермерів, сказав, що протягом майже 15 років усі об'єднані фермери поступово перетворили кожну ділянку старих низькодохідних промислових культур на макадамійні дерева відповідно до рішень сталого землеробства. При цьому перший 5-річний період становить близько 50% площі проміжних культур та 50% спеціалізованої площі.

Макадамія марки Mai Thao в комуні Gia Hiep, улюблена на внутрішньому ринку завдяки своєму типовому смаку Південно-Центрального нагір'я.

Протягом наступних 5 років конверсія продовжувала охоплювати 100% спеціалізованих площ під макадамією. Зокрема, один фермер об'єднав зусилля для мобілізації техніки для одночасного знищення всіх старих промислових дерев, резервуючи весь екологічний простір для спеціалізованих дерев макадамії площею до 4 гектарів. В результаті, після майже 15 років спеціалізовані дерева макадамії, вирощені за органічними методами, досягли річної врожайності близько 25 кг/дерево, з орієнтовним прибутком щонайменше 500 мільйонів донгів/га/рік.

У комуні Тан Ха Лам Ха (комуна Хоай Дик, старий район Лам Ха) бренд Sao Vang Macca досяг 4-зіркового OCOP та 5-зіркового потенціалу OCOP завдяки побудові масштабного високоякісного ланцюга зв'язків.

Відповідно, бренд Sao Vang Macca інвестував у модернізацію переробної лінії, щоб досягти високої потужності з дотриманням вітчизняних та іноземних стандартів якості безпеки харчових продуктів, проактивно займаючись закупівлею сировини, поєднуючи стабільне виробництво відповідно до належної сільськогосподарської практики з 20 домогосподарствами в цьому районі, кожне з яких спеціалізується на вирощуванні 1-2 гектарів посівних культур. За останні 2 роки бренд Sao Vang Macca щороку виробляв та переробляв сотні тонн свіжої сировини макадамії відповідно до замовлень для споживання на внутрішньому та експортному ринках.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Лам Донг , у провінції наразі є 75 підприємств із закупівлі, переробки та обробки горіхів макадамії, потужністю близько 6000 тонн сировини на рік. Основними популярними на ринку продуктовими лінійками є: подрібнені сушені горіхи макадамії та горіхи макадамії. Зокрема, було створено та розроблено майже 10 мереж для закупівлі, переробки та споживання продуктів з макадамії загальною площею майже 1300 гектарів та 1168 фермерськими господарствами, з обсягом збору понад 1000 тонн на рік.

Окрім бренду Sao Vang Macca, мережі фермера Фан Ван Хой площею 15 гектарів, згаданої вище, існує багато інших підрозділів, що очолюють кожну мережу та також ефективно працюють, такі як: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

В результаті, загальна площа сировини макадамії в провінції досягла майже 16 000 гектарів, включаючи площу в бізнес-період 6 600 гектарів, з обсягом виробництва близько 13 700 тонн у 2025 році, що на 48% більше, ніж у 2024 році. Джерелом насіння макадамії для задоволення виробничих потреб провінції є 5 визнаних провідних садів загальною площею понад 10 гектарів, з виробничою потужністю близько 1 мільйона бруньок і пагонів на рік.

«Дерева макадамії визначені як культура з високим економічним потенціалом, що підходить для кліматичних та ґрунтових умов Центрального нагір'я загалом та провінції Ламдонг зокрема. Зіткнувшись із наслідками зміни клімату, дерева макадамії заохочують до розширення площ вирощування у зв'язку з розвитком сировинних районів та переробної промисловості, що сприятиме реструктуризації сільськогосподарського сектору в цьому районі», – наголосив представник Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Ламдонга.

Відповідно, до 2030 року вся провінція прагне досягти загальної площі вирощування макадамії в 37 000 гектарів, з очікуваним обсягом виробництва близько 48 000 тонн. Цільова площа та обсяг виробництва макадамії до 2050 року у всій провінції досягнуть 50 000 гектарів та 90 000 тонн відповідно, тим самим формуючи та розвиваючи повний ланцюжок створення вартості від виробництва насіння, створення сировинних зон до попередньої обробки, глибокої переробки, посилення просування торгівлі до об'єднання та розширення внутрішніх та експортних ринків.

До 2030 року провінція Ламдонг прагне досягти загальної площі вирощування макадамії в 37 000 гектарів, з очікуваним обсягом виробництва близько 48 000 тонн. Цільова площа та обсяг виробництва макадамії у всій провінції до 2050 року досягнуть 50 000 гектарів та 90 000 тонн відповідно.

Джерело: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html