На виставковій площі 27 кулінарних підносів, що представляли села, житлові групи та одиниці, представили традиційні страви етнічних груп регіону. Від п'ятикольорового клейкого рису, копченого м'яса, смаженої струмкової риби, гірких пагонів бамбука до страв, приготованих з місцевих сільськогосподарських продуктів... все це створювало багату кулінарну картину, пронизану смаками гір та лісів Північного Заходу.
Судді оцінили кулінарний конкурс села Ай.
Конкурс не лише має на меті вшанувати кулінарну культуру Чіенг Ана, але й сприяє просуванню типових продуктів, розвитку громадського туризму та іміджу кавоварного регіону Сон Ла серед великої кількості людей та туристів.
Джерело: https://baosonla.vn/xa-hoi/huong-vi-tay-bac-phan-thi-am-thuc-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-9gBa0WiDR.html
Коментар (0)