Іа Крел підвищує цінність сільськогосподарської продукції з програми OCOP

Пропагуючи переваги сільського господарства та дух сміливості думати та діяти, комуна Іа Крель зосереджується на покращенні якості та створенні брендів для типових продуктів, щоб підвищити їхню цінність.

Наразі комуна Іа Крель має 16 продуктів OCOP, включаючи 1 4-зірковий продукт та 15 3-зіркових продуктів.

Продукція Ia Krêl OCOP досить різноманітна, така як: в'ялена яловичина, в'ялена на одному сонці свинина Broong, солона свиняча ніжка, солона курка, кава, чай із зимової дині, солоні смажені горіхи кеш'ю, сушені горіхи кеш'ю з оригінальним смаком, монетні коржики з поживним насінням, сушені пагони бамбука...

Багато товарів демонструються на провінційних ярмарках та заходах, а також представлені на платформах електронної комерції, поступово розширюючи ринок та закріплюючи позиції місцевих продуктів.

Пан Нгуєн Дінь Тхань (домашній бізнесмен із села Лам Ток) представляє 3-зіркову продукцію OCOP своєї родини. **Фото: LN**

Серед підданих OCOP комуни Іа Крел пан Нгуєн Дінь Тхань (домашній бізнес у селі Лам Ток) є тим, хто багато років займається обробкою кешью.

Після певного періоду роботи в провінції Донг Най він переїхав до комуни Іа Крелл, щоб відкрити виробничий об'єкт та розробити 3 продукти OCOP з 3-зірковим рейтингом: солоні смажені горіхи кеш'ю Thuan Thanh Phat, оригінальні сушені горіхи кеш'ю Thuan Thanh Phat та поживні печиво з насіння Thuan Thanh Phat.

Варто зазначити, що пан Тхань також безпосередньо керує стендом, де демонструються та продаються продукти OCOP району Дук Ко (старий) у комуні Іа Крел. Тут він не лише представляє продукцію своєї родини, але й допомагає просувати її серед інших домогосподарств та кооперативів у цьому районі.

«Наявність спільного стенду для просування продукції дуже зручна. Клієнти знають більше та більше довіряють. З моменту приєднання до OCOP та відкриття демонстраційного стенду споживання продукції зросло приблизно на 15-20%, особливо під час Тет. Наявність спільного демонстраційного простору допомагає місцевим продуктам легко досягати клієнтів, водночас створюючи середовище для навчання та обміну між суб’єктами OCOP», – сказав пан Тхань.

Пан Нгуєн Ван Хан - власник кавової ферми Нгуєн Хан (село Ле 2) переробляє каву. **Фото: ЛН**

Так само пан Нгуєн Ван Хан – власник кавової ферми Nguyen Han – є типовим представником 4-зіркової групи продуктів OCOP. Після 6 років роботи з кавою він інвестував у 6 гектарів своєї родини та об’єднався з 10 гектарами фермерів у цьому районі, щоб створити сировинну зону для виробництва напіворганічної кави.

Щоб отримати 4-зірковий сертифікат OCOP для меленої кави з ферми Nguyen Han Coffee, пан Хан суворо дотримується виробничого процесу, починаючи від збору стиглих фруктів, миття та сушіння на полицях, аж до обробки, щоб забезпечити гігієну та безпеку харчових продуктів.

Поряд з меленою кавою, підприємство пана Хана також переробляє високоякісні кавові зерна для підприємств з обсмажування та пивоваріння в провінції та за її межами.

«Участь в OCOP допомагає мені почуватися впевненіше під час виведення продуктів на ринок, оскільки всі вони сертифіковані та мають чітке походження. Завдяки цьому обсяг продажів збільшився приблизно на 30% порівняно з попереднім періодом. Споживачі у великих містах, таких як Ханой , Хошимін тощо, дедалі більше довіряють моїм продуктам OCOP», – поділився пан Хан.

За словами пана Нгуєн Куок Ту – голови Народного комітету комуни Іа Крел, програма OCOP дійсно увійшла в життя людей, сприяючи створенню робочих місць, збільшенню доходів та утвердженню місцевого бренду. Комуна Іа Крел вважає OCOP важливим напрямком підвищення цінності сільськогосподарської продукції.

Комуна продовжуватиме підтримувати суб'єкти господарювання у вдосконаленні та модернізації продуктів OCOP, впровадженні відстеження, а також заохочуватиме формування ланцюгів виробництва-споживання та пов'язувати OCOP з аграрним досвідченим туризмом.

Найближчим часом комуна Іа Крель планує підтримувати будівництво платформ електронної комерції, сприяти інвестиціям та розширювати споживання місцевої продукції OCOP, тим самим поширюючи дух підприємництва та збагачуючи місцеву сільськогосподарську продукцію.

Джерело: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html