Результати розгляду скарги студентів щодо страв, що містять личинки в рибних котлетах та тарганів у рибному соусі.

Департамент охорони здоров'я міста Хюе розпочав розслідування для перевірки та уточнення повідомлення про "дивний предмет" під час групового обіду студентів Центру національної оборонної та безпекової освіти (Університет Хюе).

Зображення їжі відображаються в соціальних мережах.

Департамент охорони здоров'я міста Хюе оголосив про отримання скарг у соціальних мережах щодо проблем безпеки харчових продуктів у Центрі національної оборони та освіти з питань безпеки (Університет Хюе). Згідно зі скаргами, студенти повідомили, що рибний соус містив тарганів, рибні котлети – личинок, а овочевий суп – черв'яків.

Відразу після отримання інформації Департамент охорони здоров'я міста Хюе швидко сформував інспекційну групу для перевірки повідомленого змісту.

Після перевірки було встановлено, що кухня центру знаходиться під управлінням ханойського відділення акціонерної компанії Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company. Цей підрозділ має всі необхідні дозволи, що забезпечують безпеку та гігієну харчових продуктів.

Персонал харчової промисловості проходить навчання з безпеки харчових продуктів та отримує сертифікат від власника бізнесу; вони дотримуються правил охорони здоров'я, правил для переробників та продавців харчових продуктів, а також вимог щодо безпеки харчових продуктів для закладів громадського харчування.

Однак під час перевірки було виявлено, що цей заклад порушував законодавчі норми щодо зберігання зразків харчових продуктів. Міністерство охорони здоров'я вживатиме адміністративних процедур для розгляду порушень безпеки харчових продуктів, як це передбачено законом.

Зображення їжі відображаються в соціальних мережах.

Щодо скарг на «рибний соус, що містить тарганів», «рибні котлети, що містять личинки» та «овочевий суп, що містить черв’яків», представник Департаменту охорони здоров’я міста Хюе заявив, що інспекційна група безпосередньо співпрацювала з представниками закладів та Центром національної оборонної та безпекової освіти (Університет Хюе).

Під час зустрічі навчальний заклад заявив, що не отримував жодного прямого зворотного зв'язку від студентів, лише отримав доступ до інформації через публікації та зображення в соціальних мережах та пресі.

Під час зустрічі представник закладу визнав, що скарга про «черв’яків у овочевому супі» була правдивою. Представник вибачився перед усіма учнями та зобов’язався виправити ситуацію та запобігти повторенню подібних інцидентів під час діалогу зі учнями вранці 15 травня.

Під час перевірки на кухні було виявлено зразок рибної котлети з обіду, поданого 14 травня. Зразок рибної котлети (збережений зразок) не виявив жодних відхилень. Щодо скарги на «тарганів у рибному соусі», інспекційна група заявила, що доказів для висновку недостатньо.

Раніше група в соціальних мережах під назвою «Студенти Університету Хюе» опублікувала повідомлення, присвячене ситуації з безпекою харчових продуктів у Центрі національної оборонної та безпекової освіти (Університет Хюе).

На супровідних зображеннях зображено миску рибного соусу з дивною істотою, схожою на таргана; миску овочевого супу з черв'яками; та шматок ковбаси з чимось, що виглядає як личинки. Після публікації стаття привернула увагу громадськості. Більшість людей висловили обурення відсутністю безпеки харчових продуктів та гігієни в цьому центрі та вимагали від влади розслідування цього питання.

Джерело: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html