Відкриття дверей для галузі вирощування лікарських рослин у столиці

Багато років тому доктор Нго К'єу Оань, експерт з сільського господарства, був приголомшений, коли приїхав до Ба Ві, оскільки лікарські трави росли повсюди, а народ Дао був захоплений традиційною медициною.

Скарб гір та лісів

Можна сказати, що Національний парк Ба Ві та його навколишні райони є домівкою для найбагатшої системи лікарських рослин у В'єтнамі, з сотнями цінних лікарських трав, таких як Solanum procumbens, La Khoi, Gipaya, Gắm vine, Huyet Dang, Cu Dom, Dao Xi, Dia San, Dia Oi, Xa Den, Kim Ngan, Panax notoginseng, Diep Ha Chau... Це цінні інгредієнти традиційної медицини народу Дао, які використовуються для лікування багатьох захворювань нирок, кісток і суглобів, шлунка, шкіри...

Якщо раніше травники спонтанно видавали ліки та рятували людей вдома, то зараз створені кооперативи та великі підприємства. Якщо раніше лікарські трави просто обробляли шляхом подрібнення та кип'ятіння, щоб отримати воду для купання або пиття, то сьогодні їх переробляють на безліч зручних, простих у зберіганні та використанні видів, таких як сухі ліки, екстракти, краплі, припарки, порошки тощо.

Деякі заклади також пакують, маркують, розміщують QR-коди та створюють бренди для своєї продукції. Найпрофесійнішим є кооператив «Тан В'єн Сон Нам Дуок», головою якого є пані Ланг Тхі Чам. Її фабрика з переробки лікарських трав, що відповідає стандартам GMP, наразі виробляє багато видів ліків та функціональних продуктів харчування, від профілактики та лікування захворювань до харчування та краси тіла, задовольняючи різноманітні потреби споживачів. Щоб бути проактивною у використанні матеріалів, вона співпрацює з фермерами для вирощування багатьох гектарів лікарських трав.

Збирання пасльону лежачого. Фото: Нгуєн Тхі Тхам.

Ще одним типовим прикладом є Кооператив зі збереження та розвитку лікарських рослин «Сок Сон» пані Нгуєн Тхі Туєн у комуні Чунг Зіа. Жовтоквітковий чай «Камелія хакодей» – це ендемічний вид В'єтнаму, який наразі зустрічається лише в Національному парку Там Дао. Вона досліджувала, збирала, відбирала, оцінювала біологічні характеристики, процес статевого розмноження, аналізувала хімічний склад, біологічну активність листя, квітів... Звідти було сформовано 10-гектарний сад жовтоквіткового чаю, який відповідає як в'єтнамським, так і японським стандартам органічного сільського господарства, забезпечуючи економічну ефективність та збільшуючи різноманітність лісової екосистеми.

Кооператив не лише вирощує традиційні лікарські рослини, але й вирощує нову імпортовану лікарську рослину – лопух, з якого створює соєвий соус з чорної квасолі лопуха. При середній врожайності 400 кг/сао, після вирахування витрат, орієнтовний прибуток становить 15-20 мільйонів донгів/сао, що у багато разів перевищує рис чи овочі.

Розвиток спеціалізованих зон вирощування лікарських трав

Рішення 4537 Народного комітету Ханоя чітко визначає орієнтир на створення детальних спеціалізованих виробничих зон для кожного виду лікарських рослин у кожній комуні, пов'язаних з побудовою системи закупівлі, зберігання, попередньої обробки, переробки та споживання продукції. Перетворення неефективних посівних площ для вирощування лікарських рослин відповідно до ланцюжка створення вартості на основі використання переваг географічного розташування та природних умов. Глибока переробка, створення лікарських засобів з високою доданою вартістю, одночасно розвиваючи досвідний екотуризм та оздоровчий туризм.

Водночас, підтримувати створення управлінських обліків, видачу кодів зон вирощування та відстеження концентрованих зон вирощування лікарських рослин. Підтримувати створення системи відстеження лікарських рослинних продуктів з чітким походженням та джерелом, що відповідає вимогам ринку. Застосовувати інформаційні технології до управління та експлуатації від вирощування до експлуатації та переробки. Розробляти та впроваджувати науково- технологічні теми з досліджень у галузі селекції, технології виробництва насіння; технологічних процесів посадки для забезпечення високої продуктивності, якості та стійкості до шкідників та хвороб з цінних генетичних ресурсів лікарських рослин, місцевих переваг та імпорту передових генетичних ресурсів та сортів лікарських рослин.

Крок за кроком ми вирощуємо та збираємо лікарські трави відповідно до принципів GACP-WHO та практикуємо виробництво та переробку лікарських трав відповідно до стандартів GMP-WHO для створення якісної, безпечної та конкурентоспроможної продукції.

Обробка чайних пакетиків. Фото: Нгуєн Тхі Там.

Зовсім недавно було видано Урядовий указ № 183, який обіцяє сприяти розвитку галузі лікарських рослин у країні в напрямку планування, контролю та співпраці зі збереженням лісів. За словами пана Нгуєн Тьєн Лама, заступника начальника Департаменту охорони лісів Ханоя, місто видало документ, в якому вимагає від комун з лісами організувати пропаганду та поширювати зміст Указу 183 серед власників лісів. Водночас комуни з лісами повинні переглянути та запропонувати види лікарських рослин, що відповідають екологічним та ринковим умовам, а також впровадити політику підтримки розвитку виробництва.

Загальний напрямок розвитку Ханоя полягає не в розвитку дрібномасштабного домашнього виробництва, а в об'єднанні в кооперативи, створенні стабільних сировинних зон, пов'язаних з переробними підприємствами. Тільки таким чином можна підвищити цінність лікарських рослин, а також забезпечити сталий економічний розвиток для тих, хто бере участь у цьому ланцюжку. Місто надає пріоритет розвитку лікарських рослин, що відповідають природним умовам та інтенсивним умовам сільського господарства місцевого населення; рослин з високою економічною цінністю, що мають ринковий попит, з підприємствами, що впроваджують зв'язки зі споживанням продукції, та лікарських рослин, які можна експортувати в майбутньому; лікарських рослин, які мають бачення стати основним продуктом для розвитку вирощування в найближчий період.

Зокрема, зосереджуючись на наступних 16 лікарських рослинах: золотий чай; жимолость; женьшень; паслін лежачий; чорний чай; котячий вус; женьшень Бо Чінь; базилік; запашна трава; полин однорічний; базилік; м'ята; хризантема; куркума; імбир; кордицепс. Окрім лікарських рослин, відібраних та пріоритетних для розвитку, згаданих вище, залежно від переваг та фактичних умов, місцеві органи влади можуть вибирати та розвивати інші лікарські рослини з сильними сторонами та економічною цінністю, з продуктивністю та придатними для кліматичних та ґрунтових умов у місцевих екологічних субрегіонах, такі як ложка, пурпуровий хой, каюпут, полин, чай ванг, чоловіча папайя, старий коріандр, риб'яча м'ята, щириця, женьшень, желеподібна трава...

Наразі в Ханої вирощується понад 250 гектарів лікарських трав, переважно у старих районах, таких як Ба Ві, Сок Сон, Фу Сюйен, Донг Ань, Куок Оай, Чхуонг Мі, з багатьма сортами, такими як Solanum procumbens, жимолость, Polyscias fruticosa, жовтоквітковий чай... Місто також планує щороку організовувати багато навчальних курсів з управління, методів посадки та збору лікарських трав відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я; з питань запобігання шкідникам і хворобам лікарських рослин; зі створення стійких зв'язків між виробниками лікарських трав та підприємствами з їх переробки.

Інформаційна сторінка у співпраці з Ханойським центром сільськогосподарських консультацій

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/khai-mo-canh-cua-cho-nganh-trong-cay-duoc-lieu-thu-do-d781962.html