Фестиваль в'єтнамського хліба в Хошиміні переповнений відвідувачами

У перший день відкриття в'єтнамський фестиваль хліба привабив велику кількість мешканців Хошиміна та туристів, щоб насолодитися ним та придбати всілякі види хліба у відомих магазинах.

Третій В'єтнамський фестиваль хліба у 2025 році щойно відкрився у парку Ле Ван Там (1-й район, Хошимін). Фестиваль проходитиме з 21 по 24 березня 2025 року, вхід безкоштовний. У перший день натовпи місцевих жителів та туристів прийшли насолодитися всілякими видами хліба.

Очікується, що фестиваль привабить понад 150 000 місцевих та іноземних відвідувачів, які працюватимуть близько 150 стендів.

Переповнений людьми та туристами на в'єтнамському фестивалі хліба

Згідно з даними, цього вечора туристи стікалися на в'єтнамський фестиваль хліба, два паркувальні майданчики на вулицях Дьєн Б'єн Фу та Хай Ба Чунг були переповнені, не було більше місць для паркування. Навколишні вулиці також були переповнені людьми. У парку Ле Ван Там, відомі хлібні кіоски, такі як хліб Хюїнь Хоа, хліб Ку Лі, хліб Нгуєн Сінь, хліб Бай Хо... покупцям доводилося шикуватися в чергу, щоб чекати своєї черги.

Стенди, на яких були представлені фруктовий чай, інгредієнти для випічки... також приваблювали багатьох людей та туристів, які хотіли прийти та взяти участь у захопливих іграх.

Біля головної сцени продають хліб «Хуїнь Хоа» вартістю 73 000 донгів за буханець. Приблизно з 16:00 як місцеві жителі, так і жителі Заходу шикуються в чергу, щоб купити його.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Сендвіч, начинений жирним паштетом, шинкою та ароматною м’ясною нарізкою, – це фірмова страва Хюйньхоа, яка зачаровує відвідувачів. Для деяких людей сендвіч Хюйньхоа досить великий, тому вони можуть з’їсти лише його половину.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Туристи із задоволенням реєструються після того, як вишикувалися в чергу, щоб купити сендвіч Хюїнь Хоа.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

«Бань мі Ку Лі» з простими інгредієнтами з 5 видів шинки, але з власним унікальним смаком, також захоплює багатьох покупців. До 17:00 шинка на кіоску закінчилася, за оцінками, було продано близько 1000 буханців хліба.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Пан Нгуєн Хоанг Куок Тхієн, власник пекарні Cu Ly, розповів, що його родина продає хліб вже понад 50 років, і він є представником третього покоління. «Цьогорічний фестиваль набагато жвавіший, ніж минулорічний, з великою кількістю клієнтів. Щоб забезпечити якість, ми продаємо шинку лише в той самий день. Ми ріжемо шинку руками, тому кожен шматочок акуратний, ніби нарізаний машиною. Завдяки фестивалю ми допомагаємо просувати бренд серед людей і туристів вдома та за кордоном», – поділився він.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Хліб «Сім тигрів» продається за 25 000 донгів за буханець. Відомими особливостями «Сім тигрів» є паштет і хрустка хлібна скоринка, коли він потрапляє до покупців.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Хліб Bay Ho, ціна якого коливається в діапазоні 25 000 донгів за буханець, вважається достатнім для однієї людини. Усередині хліба є м’ясо, ковбаса, паштет, огірок, цибуля, кінза, чилі, мариновані огірки... все це затиснуте в гарячому, хрусткому буханці хліба.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Бань мі Танг славиться своїм смачним паштетом на грилі та супом з фрикадельками, що також приваблює багатьох туристів.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Бістро Banh mi Nguyen Sinh відкрило свій перший магазин у Ханої в 1942 році та славилося своєю м'ясною нарізкою. У 1979 році власник переїхав до Хошиміна та відкрив там перший магазин через 3 роки. Наразі магазин продовжують керувати його нащадки.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Відвідувачі насолоджуються гарячим, хрустким хлібом на фестивалі.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Відвідувачі фестивалю хліба зможуть насолодитися випіканням хліба, хлібом та кавою, а також відкрити для себе поєднання цих двох типових в'єтнамських страв.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Хліб на фестивалі має багато різних цін, найдешевший – 20 000 донгів, найдорожчий – понад 100 000 донгів.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Відвідувачі не проти стояти в черзі, щоб купити буханець хліба в улюбленому магазині.

ФОТО: ВУ ФУОНГ

Родзинкою цьогорічного фестивалю є хлібний буфет з хлібом з багатьох країн та в'єтнамськими стравами, який триватиме з вечора 22 до 24 березня. Крім того, на фестивалі є зона, де представлені документи про минуле та сучасний хліб, що знайомлять з історією формування та розвитку в'єтнамського хліба протягом століть. Фестиваль також встановив рекорд – 200 хлібних страв з морепродуктів, виставлених на човні.