Фестиваль «Пташине гніздо» в Хошиміні 2025 року відбудеться на пішохідній вулиці Нгуєн Хюе.

Очікується, що цей захід стане важливою подією в рамках заходів, спрямованих на вшанування продуктів з значними культурними та історичними цінностями, сприяючи розвитку економіки, туризму та культури міста, зокрема.

Народний комітет міста Хошимін щойно оголосив про план організації Фестивалю єни, який офіційно відбудеться з 12 по 14 грудня.

Фестиваль з офіційною назвою «Фестиваль єн – Хошимін 2025» вшановує особливі страви, сприяє експорту, створює високоякісний бренд «Пташине гніздо» міста та прагне стати щорічною подією міжнародного рівня.

Церемонія відкриття, виставковий простір та практичний досвід роботи з індустрією пташиних гнізд відбудуться в пішохідній зоні вулиці Нгуєн Хюе. Тут відвідувачі зможуть зануритися в унікальні симуляційні моделі, що задовольняють потреби відвідувачів відчути яскраві печери з пташиними гніздами та птахами, гнізда, які формувалися та формуються. Крім того, є також сучасна зона симуляції пташиних гнізд, яка відтворює природне середовище існування птахів за допомогою реалістичних звукових та світлових систем.

Пішохідна вулиця Нгуєн Хюе. Фото: TK

У старій зоні Податкового торгового центру будуть розташовані комерційні стенди Bird's Nest, зона для виступів та кулінарних презентацій. Очікується, що тут буде від 50 до 70 стендів підприємств та установ, що беруть участь у фестивалі, а також будуть проводитися рекламні програми, що роздаватимуть ваучери на покупки та зможуть безкоштовно спробувати продукцію (дегустаційна зона), щоб представити та стимулювати покупки продукції з В'єтнаму Bird's Nest.

Окрім виставкової діяльності, фестиваль також включає серію різноманітних та привабливих заходів, що поєднують просування торгівлі, ділові зв'язки та шанування кухні й культури.

Серед цікавих та послідовних заходів – кулінарний перформанс «Натуральна сутність у кожній страві», де відомі шеф-кухарі демонструють свої навички приготування страв з пташиного гнізда в сучасному стилі «ф’южн» або ж зберігаючи традиційні риси.

Або семінари та лекції на теми «Рішення для виробництва виробів з пташиних гнізд, що відповідають міжнародним стандартам» та «Сприяння продажу виробів з пташиних гнізд через платформи електронної комерції» для сприяння співпраці, покращення якості та розширення каналів онлайн-розповсюдження.

Ілюстративне фото

Перед цим, щоб «розігріти» атмосферу перед основною подією, Міністерство промисловості і торгівлі та пов’язані з ним підрозділи організували 2 конкурси для заохочення креативності та підвищення обізнаності громадськості. Конкурс «Креативна упаковка та брендинг «Пташине гніздо»» мав на меті підтримати підприємства у вдосконаленні дизайну, підвищенні впізнаваності бренду та прагненні до міжнародних стандартів; конкурс «В’єтнамська кухня «Пташине гніздо – сутність природи» представив харчову цінність та заохотив креативність у стравах, приготованих з пташиного гнізда, створюючи можливості для обміну та розвитку кулінарної професії.

Крім того, для заохочення здорового способу життя та популяризації культурних та екологічних цінностей пташиного гніздування Канджіо, місто організує забіг «Йен В'єт — Тверді кроки до золотого здоров'я» в комуні Канджіо.

Фестиваль єни – Хошимін 2025 – це не лише місце для вшанування типових продуктів міста, але й чудова можливість для встановлення зв’язків, розширення міжнародних ринків та просування офіційного експорту.

Джерело: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html