Поєднання вирощування пангасіуса допомагає вийти з бідності в Ан Джангу

Модель зв'язку між домогосподарствами, кооперативами та підприємствами допомагає багатьом сім'ям в Анзянгу стабілізувати свої доходи та збільшити експортну вартість промисловості тра-риб.

Люди виловлюють промислову рибу тра, стандартне джерело сировини, що постачається на експортні переробні фабрики в Анзянгу . Фото: Ле Хоанг Ву.

Пов'язування традиційного рибництва зі сталим ланцюгом створення вартості

У сільськогосподарській картині Анзянга вирощування пангасіуса відіграє ключову роль в економіці рибальства та є джерелом існування, яке допомагає тисячам домогосподарств уникнути бідності. В останні роки формування ланцюга зв'язків між фермерськими господарствами та кооперативами та підприємствами призвело до важливого зрушення, використовуючи багаті прісноводні ресурси, поступово будуючи сучасний та сталий виробничий ланцюг.

Анзянг благословенний багатою річковою системою та є джерелом прісної води дельти Меконгу. Це також місцевість з найрозвиненішою промисловістю риби тра в дельті Меконгу. У всій провінції наразі налічується 18 підприємств та 23 заводи з переробки риби тра потужністю понад 350 000 тонн на рік, які постачають продукцію до понад 70 країн. Завдяки цьому риба тра стала основним фактором експорту морепродуктів, приносячи регіону мільярди доларів доходу.

Незважаючи на значні досягнення, фермери, що вирощують пангасіус, все ще стикаються з багатьма викликами. Високі ціни на корми та молодь, високі виробничі витрати та коливання цін продажу роблять прибутки нестабільними. У цьому контексті модель зв'язку між фермерськими господарствами, кооперативами та підприємствами стала важливим рішенням для стабілізації виробництва, зниження ризиків та збільшення доходів.

Люди змінюють своє життя завдяки участі в ланцюжку

У комуні Бінь Дик пан Нгуєн Ван Тханг займається розведенням пангасіуса вже понад 10 років. Він поділився: «У минулому я вирощував рибу в невеликих масштабах, кожен робив це самостійно, тому ризики були великими. З моменту приєднання до кооперативу та бізнесу мене підтримали породами, техніками, стабільним виробництвом, а прибутки приблизно на 20-25% вищими, ніж раніше. Моя сім'я тепер має стабільне життя та інвестувала в нові ставки для розширення виробництва».

Мешканці комуни Бінь Дук провінції Анзянг годують рибу тра у спільному ставку, застосовуючи технічні процеси, щоб допомогти рибі рівномірно рости та зменшити виробничі витрати. Фото: Ле Хоанг Ву.

Не лише родина пана Тханга, а й сотні домогосподарств у цьому районі покращили своє життя завдяки приєднанню до асоціації. Багато сімей, яким раніше вистачало лише на покриття витрат на проживання, тепер мають заощадження, їхні діти отримали повну освіту та мають умови для реінвестування у виробництво.

За словами пана Нгуєн Хю Нгуєна, директора фермерського кооперативу з виробництва пангасіусів комуни Чау Фу (Ан Зянг), у населеному пункті наразі налічується 18 домогосподарств, які беруть участь у виробництві за цим ланцюгом. Співпраця з підприємствами не лише допомагає стабілізувати ціни, але й змінює мислення щодо виробництва. Якщо раніше люди працювали переважно на основі досвіду, то зараз вони підійшли до процесу фермерства відповідно до міжнародних стандартів, таких як VietGAP, ASC та GlobalGAP. Підприємства постачають породи, корми, надають технічну підтримку та закуповують всю продукцію, тому якість риби стабільна, задовольняючи потреби вимогливих ринків, таких як США та Європа.

Наразі в Анзянгу діють десятки ефективних кооперативів та кооперативних груп з вирощування тра-риби, а понад 1200 гектарів сільськогосподарських угідь відповідають міжнародним стандартам. Це важлива основа для побудови сталого ланцюга створення вартості та мінімізації ризиків для фермерів.

Члени кооперативу «Чау Фу Пангасіус» готують корм для ставка – модель зв’язку, яка допомагає фермерам стабілізувати виробництво та збільшувати прибутки. Фото: Ле Хоанг Ву.

Підприємства супроводжують розвиток сільськогосподарських районів

Як одне з провідних підприємств у галузі пангасіуса, Nam Viet Group володіє понад 400 гектарами сільськогосподарських угідь та створює робочі місця для майже 7000 місцевих працівників. Експортний обіг підприємства сягає понад 30 мільйонів доларів США на рік, що значною мірою сприяє загальному експорту провінції.

Пан Доан Той, голова ради директорів Nam Viet Group, зазначив, що сталий розвиток галузі пангасіуса вимагає тісної співпраці між фермерами, науковцями , підприємствами та урядом. Підприємства регулярно підтримують фермерів, надаючи їм методи, технології екологічного менеджменту та боротьби з хворобами, щоб підвищити продуктивність, знизити витрати та забезпечити якість продукції.

За словами пана Тоя, Анзянг має багату водну екосистему, здатну розвивати прісноводне, солонувате та морське тваринництво. Серед них рибальство тра все ще є галуззю з видатними перевагами. Він зазначив, що коли ланки ланцюга зміцняться, Анзянг може повністю стати водним центром усієї країни.

Обробка та сортування пангасіуса на сучасному заводі в Ан Жангу для доведення продукту до міжнародних експортних стандартів. Фото: Ле Хоанг Ву.

Орієнтація розвитку зеленого пангасіуса та його циркуляція

Пан Тран Тхань Хіеп, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища провінції Анзянг, зазначив, що провінція щорічно обробляє понад 1600 гектарів пангасіуса на експорт. Поточна орієнтація розвитку полягає у застосуванні зелених, циркулярних та сучасних моделей виробництва. Людей заохочують до співпраці з підприємствами для впровадження нових технологій, зокрема очищення води, управління навколишнім середовищем та використання біологічних кормів для зниження виробничих витрат та підвищення економічної ефективності.

Наразі в Анзянгу є багато сільськогосподарських угідь, які відповідають стандартам ASC, BAP та GlobalGAP. Система переробних заводів постійно модернізується, щоб відповідати вимогам вимогливих ринків, таких як США, Європа та Японія. Найближчим часом провінція продовжуватиме інвестувати в інфраструктуру для концентрованих сільськогосподарських районів, залучаючи підприємства до участі в замкнутому ланцюжку від розведення, кормів, переробки до експорту.

Голова Народного комітету провінції Анзянг, пан Хо Ван Мунг, підтвердив, що аквакультура є одним з ключових економічних секторів місцевості. Провінція прагне розвивати промисловість тра-риб на сталому рівні, забезпечуючи міжнародні стандарти та збільшуючи доходи людей у ​​сільській місцевості.

Сприяючи розвитку виробничих зв'язків, галузь пангасіуса An Giang не лише допомагає тисячам домогосподарств вийти з бідності, але й зміцнює свої позиції провідного експортера пангасіуса в дельті Меконгу, створюючи важливу основу для довгострокового місцевого економічного розвитку.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/lien-ket-nuoi-ca-tra-giup-thoat-ngheo-o-an-giang-d786808.html