Сливи VietGap Son La зі «стабільною ціною» на полицях супермаркетів

Впровадження слив Son La до загальнонаціональної системи дистрибуції Saigon Co.op – це тісний співробітництво між дистриб'юторами, виробниками та місцевою владою з метою постачання в'єтнамської сільськогосподарської продукції на полиці супермаркетів.

Керівники провінції Сон Ла та компанії Saigon Co.op розпочали церемонію запуску слив Сон Ла в систему супермаркетів - Фото: NGOC KHANG

Три транспортні засоби, що перевозили десятки тонн слив Сон Ла, вирушили з міста Мок Чау (Сон Ла) до розподільчих центрів у трьох регіонах: Півночі, Центрі та Півдні, щоб доставити сливи до супермаркетів. Пан Во Тран Нгок, директор з продажу Saigon Co.op, зазначив, що з більш ніж 800 точками продажу, які охоплюють усі сегменти ринку, сливова продукція Сон Ла матиме перевагу в тому, щоб досягати споживачів по всій країні свіжою якістю та за «найстабільнішою» ціною. Готові виставити делікатеси на полиці. Поділившись з Туой Тре, пан Нгок зазначив, що ця програма — це не просто бізнес-діяльність, а й практичне значення, чудовий зв'язок між Хошиміном та провінцією Сон Ла для довгострокового співробітництва з «працьовитими» фермерами провінції. «Два місяці тому компанія Saigon Co.op координувала свої дії з Центром сприяння торгівлі провінції Сонла та відомими районами вирощування сливи в районах Мок Чау та Єн Чау для підготовки продукції. Відповідно, сторони підписали зобов'язання щодо споживання, щоб забезпечити стабільні постачання та найкращу ціну для споживачів. Наразі всі підготовчі роботи завершені, від транспортних засобів, складів, логістики до розподілу товарів, готові прийняти перші партії слив на полиці», – сказав пан Нгок. Як сільськогосподарський продукт, його збереження дуже важливе. Відповідно, після збору врожаю садівниками сливи класифікуються, консервуються, консервуються та упаковуються в ізотермічні транспортні засоби або спеціалізовані транспортні засоби. Це робиться для того, щоб продукція від збору врожаю до розподільчих центрів, від розміщення на полицях до споживачів завжди мала правильну температуру, щоб залишатися найсвіжішою та найсмачнішою. ​​Пан Нгуєн Тхань Конг, заступник голови Народного комітету провінції Сонла, поділився тим, що раніше фермери виробляли продукцію в невеликих масштабах, збираючи стільки, скільки продавали на ринку, то тепер зміна виробничого мислення, пов'язаного зі створенням бренду, призвела до значних змін у вартості слив. «Ми ніколи не думали про створення бренду для продукту, ніколи не думали, що сливи можна продавати за 150 000 донгів/кг», – зазначив пан Конг. За його словами, сливи Сон Ла вирощуються вже багато років, особливо в районах Мок Чау та Єн Чау площею 12 400 гектарів, із середнім врожайністю 75 000–78 000 тонн, з видатним річним урожаєм 100 000 тонн. Завдяки процесу «опускання гілок для створення крони» були створені найсмачніші сливи, вирощені за чистими, органічними виробничими процесами VietGap та GlobalGap. Висловлюючи гордість за сливи Сон Ла з зовсім іншим «смаком», пан Конг бажає представити сливи Сон Ла всій країні з вищою цінністю шляхом просування діяльності з просування торгівлі, співпраці з дистриб'юторами та системами супермаркетів по всій країні. Завдяки видатній якості продукту, ціна продажу в саду на початку сезону сягає 130 000 донгів/кг, а зараз становить близько 80 000 - 100 000 донгів/кг (20 плодів/кг). «Сливи Сон Ла вирощуються вже багато років, особливо в районах Мок Чау та Єн Чау площею 12 400 гектарів, із середнім врожаєм 75 000 - 78 000 тонн, з видатним річним врожаєм 100 000 тонн. Завдяки процесу «опускання гілок для створення крони» були створені найсмачніші сливи, вирощені за чистими, органічними виробничими процесами VietGap, GlobalGap». Пан Нгуєн Тхань Конг (заступник голови Народного комітету провінції Сон Ла). Зв'язуючи фермерів та дистриб'юторів, пан Конг зазначив, що хоча провінція все ще стикається з багатьма труднощами, Шон Ла все ще готова витрачати ресурси на просування споживання продукції та створення брендів сільськогосподарської продукції як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях. Сливові продукти та багато інших сільськогосподарських продуктів Шон Ла були представлені на сільськогосподарських ярмарках у Мілані (Італія) та Наньніні (Китай). Просування та впровадження сільськогосподарської продукції допомогло стимулювати споживання продукції, оцінювати бренди, відстежувати походження та краще організовувати виробництво, формуючи виробничий ланцюжок з фермерів, підприємств та кооперативів. Фактично, співпраця між системою дистрибуції та місцевою владою для підтримки фермерів у підвищенні цінності продукції та створенні брендів сільськогосподарської продукції має велике значення. Пан Тран Сюань Ван - директор Кооперативу чистих сільськогосподарських продуктів Moc Chau (Шон Ла) - поділився тим, що цього року ми продаємо продукцію сучасним системам дистрибуції, магазинам чистих продуктів харчування зі стабільним обсягом виробництва. Ціна, яку продають фермери, також набагато краща, ніж на ринковому каналі, приблизно на 30%, стабільніша та не змушена продавати трейдерам. «Зокрема, ми отримуємо велику підтримку від місцевої влади та дистриб'юторів у застосуванні чистих виробничих процесів, надсиланні зразків покупцям для перевірки та тестування продукції, зборі врожаю та класифікації відповідно до стандартів. Це відрізняється від того, що раніше було просто збирати врожай. Тепер нам доводиться класифікувати продукцію, але її цінність вища, ми не чекаємо, поки трейдери купуватимуть, а маємо регулярні замовлення», – сказав пан Ван. Пан Во Тран Нгок також зазначив, що після цієї події Saigon Co.op планує співпрацювати з місцевим урядом провінції та департаментами, щоб провести опитування та вибрати низку кооперативів для підписання контрактів на споживання з вирощуваних площ, пов'язаних з капітальною підтримкою фермерів. Це має забезпечити виробництво продукції відповідно до стандартів та забезпечити найкращі ціни для споживачів. Погоджуючись, віце-голова провінції Шонла Нгуєн Тхань Конг також підтвердив, що він буде активно підтримувати та об'єднувати виробників і дистриб'юторів, щоб отримати контракти з більшою вартістю. Звідти, створити бренд сільськогосподарської продукції Шонла, який завжди готовий відповідати стандартам у великомасштабному виробництві та торгівлі товарами, поєднуючи виробництво з глибокою переробкою для екологічного, швидкого та сталого економічного розвитку, збільшення доходів фермерів.

Керівники кооперативу Saigon Co.op безпосередньо оглянули сад та обговорили це з головою кооперативу - Фото: NGOC KHANG

Після церемонії відправлення, з 21 по 27 травня, у системі 135 супермаркетів Co.opmart та Co.opXtra по всій країні, Saigon Co.op організує Тиждень сливи Son La. Протягом цього часу сливи продаватимуться за найвигіднішими цінами, а системи супермаркетів Co.opmart демонструватимуть продукцію, запрошуючи споживачів спробувати спеціалізовану продукцію Son La разом з багатьма привабливими акціями. Очікується, що протягом першого тижня після церемонії відправлення обсяг споживання становитиме близько 100-200 тонн, а цьогорічний урожай слив прагнутиме спожити 1000 тонн. Програма представлення продукції також буде організована Saigon Co.op спільно з Народним комітетом провінції Son La в Хошиміні та Ханої в системі супермаркетів Co.opmart.

НГОК КХАНГ

Джерело: https://tuoitre.vn/man-hau-vietgap-son-la-gia-binh-on-len-ke-sieu-thi-20240521074127516.htm