Привносимо смаки Італії на в'єтнамські обідні столи.

16 листопада в торговому центрі MM Mega Market Thăng Long відбулася виставка італійських продуктів харчування та напоїв на тему «Смаки Італії», яка привернула значну увагу гурманів у Ханої.

Посол Італії у В'єтнамі Марко делла Сета виступає на заході. (Джерело: Посольство Італії у В'єтнамі)

Ця подія знаменує собою співпрацю між посольством Італії, Торговим бюро Італії та MM Mega Market з метою представлення в'єтнамській громадськості високоякісних харчових продуктів та інгредієнтів, імпортованих з Італії.

У своєму вступному слові посол Італії у В'єтнамі Марко делла Сета підтвердив: «Ми вирішили щороку організовувати цей спеціальний тижневий захід, щоб популяризувати італійську культуру та кухню серед громадськості у В'єтнамі. Ми вважаємо, що їжа може розповісти історію спадщини культури».

Більшість італійських страв відображають особливості середземноморського регіону, що призводить до відносно простих методів приготування, що зосереджені на натуральних інгредієнтах, таких як помідори, оливки, зелені овочі та зернові. Це робить кухню «країни у формі чобота» однією з найздоровіших у світі .

Кожна страва готується мінімально і зазвичай містить не більше 10 інгредієнтів, серед поширених компонентів – помідори, оливкова олія, трави або вино. Однак, для створення автентичних італійських страв найважливіше, щоб інгредієнти були справжнього італійського походження.

За словами Фабіо Де Сілліса, керівника Італійського торгового відділу, Департаменту сприяння торгівлі Генерального консульства Італії в Хошиміні , італійська кухня характеризується «повільним харчуванням», тому італійці завжди надають пріоритет здоров’ю в кожному аспекті трапези.

Широкий асортимент імпортної продукції з Італії було представлено та виставлено в системі MM Mega Market. (Джерело: Посольство Італії у В'єтнамі)

«Ми хочемо поширити здорові харчові звички серед громадськості в рамках 8-го Тижня італійської їжі у В'єтнамі. Завдяки співпраці між Італійським торговим бюро та партнерами-дистриб'юторами, такими як MM Mega Market, в'єтнамці матимуть легкий доступ до якісних продуктів, імпортованих з Італії», – наголосив пан Фабіо Де Сілліс.

Пан Фабіо Де Сілліс зазначив, що цього року вже другий рік поспіль Італійське торговельне відомство у В'єтнамі організовує цей захід у співпраці з Mega Market у рамках Тижня італійської їжі, що проходить по всьому світу.

На цьому заході також був присутній шеф-кухар Кам Тхієн Лонг, який безпосередньо продемонстрував захопленій аудиторії процес приготування італійських страв. Було також приготовано багато типових італійських страв, таких як панна-котта, спагеті та пармська шинка, щоб учасники могли максимально наочно відчути «Смаки Італії».

Для просування здорової італійської кухні серед в'єтнамських споживачів у MM Mega Market було представлено та виставлено низку імпортних продуктів з Італії, що зробило їх легкодоступними для споживачів.

Джерело