Сирі овочі, кров'яний пудинг, рідке м'ясо… – улюблені страви багатьох в'єтнамців, але вони також є «джерелом» паразитарних захворювань, особливо мозкового трематозу. Цю хворобу нелегко діагностувати, і її легко сплутати з іншими хворобами.
Зображення мозкового солітера пацієнта в лікарні Данг Ван Нгу - Фото: BVCC
Їжте рідкісне м'ясо, кров'яний пудинг, стрічкові черв'яки гніздяться в мозку, не знаючи про це
Пан НВХ (62 роки, Хіеп Хоа, Бакзянг ), який зараз проходить лікування в лікарні Данг Ван Нгу, Центрального інституту малярії, паразитології та ентомології, розповів, що вперше його тіло проявило симптоми судом та деформації рота приблизно у 2018 році.
Стурбований своїм здоров'ям, він звернувся до місцевої лікарні для обстеження. Лікар запідозрив у нього пухлину мозку та порадив йому звернутися до лікарні вищого рівня для більш поглибленого обстеження.
Пан Х. потім звернувся до лікарні третього рівня, де йому поставили діагноз пухлина головного мозку, і лікар призначив операцію. Через тиждень після операції, коли його перевели до онкологічної лікарні Бакзянг, він отримав результати аналізів, які показали, що у нього глист мозку, а не пухлина головного мозку, як було поставлено спочатку.
Після лікування його стан здоров'я стабілізувався, тому він був суб'єктивним і не з'явився на обстеження, як призначив лікар.
Нещодавно, коли пан Х. прокинувся вночі, щоб сходити до туалету, у нього знову стався напад. Цього разу напад був сильнішим, тому його родина відвезла його на обстеження до лікарні Данг Ван Нгу. Там у пана Х. діагностували глисти головного мозку та численні травми.
Розповідаючи про свої харчові звички, пан Г. сказав, що раніше він регулярно їв кров'яний пудинг.
Інший випадок — пан НВХ (66 років, проживає в Чьєм Хоа, Туєн Куанг ). Майже рік тому пан Х. часто страждав від болю в суглобах, головного болю та запаморочення. Після звернення до лікаря пан Х. виявив у своєму мозку багато свинячих стрічкових червів.
Відразу після цього пана Х. доставили до лікарні Данг Ван Нгу та пройшли 3 сеанси лікування. Відомо, що цей чоловік віддає перевагу сирим та недовареним стравам, таким як рибний салат та кров'яний пудинг.
Мозкові трематохи прогресують непомітно.
За словами доктора Хоанг Дінь Каня, директора Центрального інституту малярії, паразитології та ентомології, останнім часом до лікарні надійшло багато пацієнтів, інфікованих паразитарними захворюваннями, як правило, личинками свинячого ціп'яка, великою печінковою сосальщицею...
Паразитарні захворювання розвиваються в організмі людини непомітно, триваючи багато років, до 10, навіть 20 років, із симптомами, які багато людей помилково приймають за неврологічні захворювання або інсульти. Якщо не розпочати своєчасне лікування, у пацієнта може стати параліч однієї сторони тіла та виникнути інші наслідки.
Причиною зараження людей свинячим ціп'яком є антисанітарне харчування та пиття, вживання сирих, недостатньо термічно оброблених продуктів, таких як кров'яний пудинг, сирі овочі, особливо водні (селера, водяний шпинат тощо).
Крім того, в деяких районах свині та корови вільного вигулу все ще є поширеним яйцем. Їхні відходи можуть містити яйця стрічкових черв'яків. Коли люди або тварини їдять овочі чи їжу, що містить яйця стрічкових черв'яків, вони ризикують заразитися стрічковими черв'яками.
Як запобігти паразитарним захворюванням?
– Люди повинні проактивно проходити регулярні огляди та скринінг на паразитарні захворювання, особливо коли є симптоми свербіння шкіри та розладів травлення.
- Уникайте вживання таких продуктів, як кров'яний пудинг або недостатньо термічно оброблених продуктів, особливо водних овочів та неправильно обробленого м'яса.
- Мийте руки з милом у таких випадках: перед приготуванням їжі; щоразу, коли ви контактуєте із сирою або приготовленою їжею; перед їжею; після кожного відвідування туалету.
- Ретельно мийте кухонне начиння та посуд. Використовуйте окремий посуд для сирих та приготованих продуктів.
- У районах з високим рівнем епідемії населені пункти та органи влади повинні мати оголошення та рекомендації для людей щодо своєчасного відвідування та отримання лікування.
Джерело: https://tuoitre.vn/meo-mieng-vi-san-lam-to-trong-nao-nguyen-nhan-tu-mon-an-khoai-khau-cua-nguoi-viet-20250311093637792.htm
Коментар (0)