Америка: щонайменше 80 людей заразилися нововірусом через вживання сирих устриць

Захід, присвячений найкращим ресторанам Лос-Анджелеса, призвів до спалаху норовірусу, пов'язаного з вживанням сирих устриць, щонайменше 80 людей захворіли, підтвердив ABC News Департамент охорони здоров'я округу Лос-Анджелес.

Спалах нововірусу виник через захід, на якому подавали сирі устриці – Фото: Canva

За даними агентства, спалах виник через захід, що відбувся в готелі Hollywood Palladium 3 грудня з нагоди внесення до списку 101 найкращого ресторану Los Angeles Times, де подавали сирі устриці.

Інфекція від вживання сирих устриць

Норовірус – це дуже заразний вірус, який викликає блювоту та діарею, широко відомий як «шлунковий грип» або «шлунковий вірус», згідно з даними Центрів контролю та профілактики захворювань США (CDC). Він є основною причиною харчового отруєння у Сполучених Штатах.

Інші симптоми можуть включати біль у животі, лихоманку, головний біль, біль у тілі або зневоднення. Центри контролю та профілактики захворювань рекомендують ретельно мити руки, дезінфікувати забруднені поверхні, прати одяг у гарячій воді та залишатися вдома під час хвороби, щоб запобігти подальшому поширенню.

«На даний момент понад 80 учасників споживали устриці та повідомили про захворювання», – йдеться у заяві речника Департаменту охорони здоров’я округу Лос-Анджелес.

Згідно із заявою, подані та пізніше відкликані устриці були сортів Fanny Bay Select та Fanny Bay XS від компанії Pacific Northwest Shellfish Co.

За даними агентства, датою пакування устриць було зареєстровано 25 листопада або пізніше, а повідомлення про відкликання було видано 13 грудня.

Попередження в багатьох штатах

Після відкликання, Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) 18 грудня видало попередження ресторанам, роздрібним торговцям та споживачам не продавати та не вживати ці устриці через можливість зараження норовірусом.

Попередження було надіслано до 15 штатів по всій країні, від Гаваїв, Каліфорнії та Аризони до Іллінойсу, Пенсільванії та Нью-Йорка.

Компанія Santa Monica Seafood, постачальник устриць для заходу, заявила в інтерв'ю ABC News, що компанія «обізнана про триваюче розслідування щодо спалаху захворювання, пов'язаного з поданими устрицями», і співпрацює з Департаментом охорони здоров'я.

Роздрібний продавець також заявив, що поки триває розслідування, «немає жодних доказів неправомірного поводження на будь-якій точці ланцюжка поставок, включаючи Santa Monica Seafood чи будь-які ресторани, що брали участь у заході».

Квитки на захід у ресторані Los Angeles Times , пов’язаний зі спалахом, коштують від 264 доларів за загальний вхід до понад 600 доларів за VIP-квитки. ABC News звернулася до Los Angeles Times за коментарем.

Джерело: https://tuoitre.vn/my-an-hau-song-it-nhat-80-nguoi-nhiem-novovirus-20241220190710255.htm