Покращення можливостей прогнозування ринків споживання сільськогосподарської продукції

В останні роки, завдяки гарному прогнозуванню ринку, сільськогосподарський сектор провінції обмежив ситуацію "хороший врожай, низька ціна" та "розрив" виробничих та споживчих контрактів між підприємствами, кооперативами та фермерами. Також завдяки гарному прогнозуванню ринку кооперативи та люди розробили виробничі та бізнес-плани, що відповідають ринковому попиту та обмежують ризики на етапі виробництва, сприяючи збільшенню доходів населення та забезпечуючи сталий сільськогосподарський ринок.

Покращення можливостей прогнозування ринків споживання сільськогосподарської продукції Сільськогосподарський сервісний кооператив Тоан Нанг, комуна Труонг Суан (Тхо Суан), застосовує сільськогосподарську механізацію для збору врожаю ярого рису 2024 року.

Раніше, через брак інформації про сільськогосподарське виробництво, чуючи, що такий продукт, як овочі, цукрова кукурудза, картопля, має гарну ціну, люди в комуні Нга Єн (Нга Сон) одночасно розширювали територію, навіть не знаючи, де споживати чи де продавати цей продукт. Пан Май Чунг Тонг, голова села Єн Лок, сказав: «Майже 10 років тому проблема «хороший врожай, низька ціна» постійно та часто виникала в цій місцевості. Багато продуктів, таких як картопля, кавуни та овочі, які були місцевими перевагами, ставали «боргами» під час виробництва, але не мали де їх продати. Крім того, характерною рисою сільськогосподарської продукції є те, що вона має короткий термін зберігання, тому, коли її неможливо продати, вона псується, що завдає великих економічних збитків. Вивчаючи досвід та за рекомендаціями місцевої влади та сільськогосподарського сектору, з 2016 року люди виробляють на основі аналізу: чи є великий ринковий попит на цей товар?» Чи є якісь авторитетні підприємства чи агенти, які закуповують та споживають продукцію?... Завдяки цьому економічна ефективність сільськогосподарського виробництва значно зросла, і люди можуть впевнено виробляти та збагачуватися на полях.

Відвідуючи безпечну зону вирощування овочів, коренеплодів та фруктів комуни Нга Єн, понад 8 гектарів землі завжди вкриті зеленню всіх видів культур. Доглядаючи за ділянкою динь Кім Хоанг Хау в тепличній зоні, пан Фам Ван Сау та його дружина розповіли: площа 7 сао родючої землі раніше була засаджена картоплею, овочами та сезонними динями. Однак, коли люди в цьому районі та сусідніх населених пунктах одночасно виробляли продукцію, споживання було ускладнене, економічна ефективність низькою, тому родина вирішила інвестувати у виробництво високоякісних позасезонних овочів та фруктів. Це продукти з високим ринковим попитом, прості у споживанні та з вищою економічною ефективністю. Завдяки цьому аналізу, мешканці комуни Нга Єн інвестували у понад 21 000 м2 теплиць для виробництва різноманітних високоякісних позасезонних овочів, коренеплодів та фруктів, що сприяло підвищенню середньої вартості виробництва по всій комуні приблизно до 200 мільйонів донгів/га/рік.

Весняний урожай 2024 року вважається однією з успішних виробничих культур сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Тоан Нанг комуни Чионг Суан (Тхо Суан). Виходячи з сезонної орієнтації та структури виробництва сільськогосподарського сектору, кооператив запровадив у виробництво низку високоякісних сортів рису, таких як ST25, TBR225, Bac Huong 9, Tan Uu... Це сорти рису з гарною якістю, які користуються популярністю на ринку, тому багато підприємств та торговців купують їх у великих кількостях. Тому кооператив мобілізував місцеве населення для масового виробництва великомасштабних сортів рису, які вважаються такими, що мають високу економічну ефективність. Поряд з цим, правління кооперативу регулярно відстежує інформацію та прогнози щодо погоди та шкідників сільськогосподарського сектору, щоб розробити відповідні плани догляду та захисту, тому середня врожайність рису по всій комуні оцінюється приблизно в 71 центнер/га, що на 3 центнери/га вище, ніж середній показник по всій провінції. Пан Нго Дінь Су, директор кооперативу, сказав: «Кооператив не лише досліджує та вивчає ринок сортів рису з хорошим споживанням, але й активно співпрацює з підприємствами, щоб, коли настане місцевий сезон збору врожаю, підприємства могли придбати рис за стабільною ціною. Крім того, за допомогою прогнозів та досліджень ринку сільськогосподарського сектору кооператив також спрямовує людей на відповідне виробництво сільськогосподарських культур та тваринництво, а також заохочує розвиток сільськогосподарської продукції з урахуванням виробництва та споживання. Завдяки цьому в комуні Чионг Суан протягом багатьох років не було ситуації з хорошим урожаєм та низькими цінами, що забезпечувало б дохід фермерам».

Реальність виробництва показує, що для того, щоб наблизити ринкові прогнози до реальності, спеціалізовані підрозділи Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів дослідили, проаналізували, оцінили та спрогнозували фактори, що впливають на обіг та споживання сільськогосподарської продукції в провінції, як на внутрішньому ринку, так і на експорт. На цій основі місцевим органам влади та фермерам рекомендується виробляти відповідну продукцію в розумних кількостях у певний час. Відповідно, населені пункти реструктуризували сорти сільськогосподарських культур, запровадили сівозміну та заходи з розподілу посівів, щоб зменшити тиск споживання на основну культуру. Водночас забезпечуючи та підвищуючи споживчу ціну продукції.

Наразі, для підтримки прогнозування ринку, Прем'єр-міністр видав Рішення № 975/QD-TTg від 11 серпня 2022 року про затвердження Проекту «Сприяння застосуванню інформаційних технологій для збору інформації та прогнозування ситуації на сільськогосподарському ринку» з метою завершення будівництва централізованого центру обробки даних сільськогосподарського сектору до 2025 року з поглибленим напрямком для аналізу та прогнозування ситуації на сільськогосподарському ринку. Поряд з цим, щороку Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів також координує з відповідними департаментами, відділами та підрозділами організацію навчальних курсів з аналізу та прогнозування інформації про сільськогосподарський ринок для кооперативів та сільськогосподарських, лісових та рибних виробничих господарств у провінції. Завдяки навчальним курсам керівники всіх рівнів, підприємств, кооперативів та кооперативів-учасників отримують базові знання про ринок, навички використання, пошуку, синтезу, аналізу та оцінки сільськогосподарського ринку. Водночас, вони допомагають суб'єктам господарювання коригувати виробничі та бізнес-плани відповідно до фактичних умов, щоб забезпечити стабільну пропозицію, збалансувати попит та пропозицію, підтримувати зв'язки, щоб допомогти людям почуватися впевнено у виробництві, бізнесі та отримувати прибуток.

Стаття та фотографії: Ле Хоа

Джерело