Село з «найдовшим життям у світі» завдяки утриманню від звичної спеції

Їхній секрет довголіття полягає не лише в середземноморській дієті та здоровому способі життя, але й в обмеженні, здавалося б, нешкідливої ​​спеції.

Розташоване на прекрасному узбережжі Середземного моря, невелике село Пйоппі на півдні Італії відоме як «село з найдовшим життям у світі ». Воно славиться неймовірно високим відсотком людей, які живуть понад 100 років. Що робить це диво?

Окрім генетичних факторів, ключову роль відіграє середземноморська дієта з великою кількістю овочів, оливкової олії, цільнозернових продуктів та свіжих морепродуктів. Активний спосіб життя, свіже повітря та оптимізм також значно сприяють здоров'ю та довголіттю народу піоппі. Однак мало хто знає, що народ піоппі має ще один особливий секрет: обмеження споживання цукру.

Хоча цукор є популярною приправою, якою насолоджуються в усьому світі, народ пйоппі дуже свідомо ставиться до споживання цукру, з'їдаючи лише одну солодку ласощу на тиждень і часто використовуючи мед або свіжі фрукти замість рафінованого цукру.

Мешканці Пйоппі знають, як обмежити споживання цукру. (Фото: Shutter Stock)

Доктор Асім Малхотра, відомий британський кардіолог, приїхав до Піоппі, щоб вивчити секрет довголіття місцевих жителів. Він виявив, що обмеження споживання цукру є одним із важливих факторів, які допомагають жителям Піоппі жити довгим та здоровим життям.

Наукові дослідження показали, що надмірне вживання цукру може спричинити багато серйозних проблем зі здоров'ям:

- Ожиріння: Цукор містить багато порожніх калорій, не забезпечує організм поживними речовинами, а лише спричиняє збільшення ваги, що призводить до ожиріння та пов’язаних із ним захворювань.

- Діабет: цукор підвищує рівень цукру в крові, викликає інсулінорезистентність та збільшує ризик розвитку діабету 2 типу.

- Серцево-судинні захворювання: споживання великої кількості цукру підвищує рівень тригліцеридів, знижує рівень хорошого холестерину та підвищує артеріальний тиск, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань.

- Жирова печінка: Печінка має надто наполегливо працювати, щоб метаболізувати надлишок цукру, що призводить до жирової дистрофії печінки та порушення її функції.

- Рак: Деякі дослідження показують, що споживання великої кількості цукру може збільшити ризик розвитку певних видів раку, таких як рак стравоходу, кишечника та шлунка.

- Передчасне старіння: цукор сприяє глікації, пошкоджує колаген та еластин, що призводить до старіння шкіри та появи зморшок.

Люди з Піоппі довели, що скорочення споживання цукру – це розумний вибір для здоров’я та довголіття. Ось кілька способів зменшити споживання цукру:

- Обмежте солодощі: скоротіть споживання тортів, цукерок, газованих напоїв, морозива, шоколаду... Натомість обирайте свіжі фрукти, горіхи або несолодкий йогурт.

- Уважно читайте етикетки на продуктах харчування: багато оброблених продуктів містять високий рівень прихованого цукру. Уважно читайте етикетки, щоб перевірити кількість цукру перед покупкою.

- Збільште споживання овочів та фруктів: овочі та фрукти містять багато клітковини, вітамінів та мінералів, що допомагає зменшити тягу до солодкого.

- Замініть цукор натуральними підсолоджувачами: ви можете використовувати мед, кленовий сироп, пальмовий цукор... у помірних кількостях, щоб замінити рафінований цукор.

Кореспондент THU PHUONG (ВОВ.ВН)

Джерело: https://vtcnews.vn/ngoi-lang-song-tho-nhat-the-gioi-nho-kieng-1-loai-gia-vi-quen-thuoc-ar908203.html