Жвавий «ринок-привид» під час сезону повені

О 3-й годині ночі на правому березі каналу Вінь Те, що проходить через район Вінь Те (провінція Анзянг), почувся звук двигунів, що проносилися крізь ніч рибалок. Після довгої ночі, проведеної затопленими полями, люди повернулися з безліччю продуктів, щоб зважити їх для торговців на «ринку-привиді»...

Продукти сезону повені. Фото: PHAM HIEU

Жвава ніч

Зустрілася з пані Нго Тхі Ут, мешканкою району Вінь Те, власницею рибної ферми, яка сиділа на «ринку-привиді», чекаючи, поки рибалки принесуть рибу на зважування. Був лише початок п'ятої варти, але тут уже зібралося майже 20 людей, які базікали вночі. Рибалки несли важкі відра й відра з рибою на продаж, сміючись та базікаючи.

Власник складу закликав робітників швидко класифікувати рибу, креветки та крабів. Тим часом дочка власника була більш розслабленою у своїй ролі «бухгалтера», зайнята написанням нотаток та роботою на маленькому комп’ютері, створюючи доволі галасливу нічну картину.

Побачивши, що робітниця та її чоловік були приголомшені, пані Ут засукала рукави та сіла на маленький стільчик, щоб швидко вибрати рибу. Ми почекали, поки пані Ут відпочине, перш ніж наважилися підійти та запитати про рибу та рибний соус на цьому «ринку-привиді».

Пані Ут сказала, що під час сезону повені буває багато дикої риби, тому рибні ферми змушені купувати її майже з 3-ї години ночі до раннього ранку, щоб потім залишити її торговцям, які привезуть на ринки та продадуть людям. «Як ці хлопці, близько 3-ї години ночі вони привозять з полів рибу, креветок, змій, щурів… Я купую їх, потім сортую для торговців, а торговці привозять їх назад, щоб продати на ринках рано», – сказала пані Ут.

Рибна ферма пані Ут закуповує окуня, змеєголову рибу, бичка, сома, кебаба та товстолобика за 50 000 - 130 000 донгів/кг; польових мишей за 60 000 - 90 000 донгів/кг... За словами пані Ут, рівень води на полях все ще досить високий, риби багато, але не так багато, як у попередні роки. Приблизно наприкінці жовтня рівень води спаде, і риби та креветок стане більше. Завдяки цьому рибалки матимуть привабливіший дохід.

Щодо назви «ринок-привид», пані Ут пояснила, що оскільки поруч є багато рибних магазинів, люди називали його ринком, коли бачили, що там багатолюдно. Більше того, ринок існує лише під час сезону повені та працює лише з пізньої ночі до світанку, тому люди називають його «ринком-привидом»...

Заробляйте пристойні гроші

Пан Нгуєн Ван Зунг, який заробляє на життя рибальськими сітками в районі Вінь Те, прийшов продавати рибу на рибний ринок пані Ут і сказав, що зараз на полях більше води. Риба лінь, товстолобик, змієголова риба, окунь, сом та багато інших продуктів також пливуть за водою. У цей час люди, які заробляють на життя рибальськими сітками, пастками та пастками, як він, також дрейфують день і ніч по величезних водних полях, щоб заробити на життя.

«Тепер риба трапляється частіше. Щоночі я виловлюю з сітки кілька сотень тисяч донгів. У щасливий день я заробляю понад 1 мільйон донгів, іноді понад 2 мільйони донгів, тому мені це дуже подобається!», – поділився пан Зунг.

Пан Нгуєн Ван Чуол, мешканець району Вінь Те, тримаючи в руках пакет очищених польових мишей та купу змій, яких він спіймав пізно вночі та приніс сюди на продаж, розповів, що окрім встановлення сіток, він також водить човен вздовж затоплених берегів каналу, щоб полювати на польових мишей для продажу, щоб отримати додатковий заробіток.

«Після того, як я розставив сітку, я старанно використовую лампу, щоб ловити мишей та змій, чекаючи часу перевірити сітку. В середньому я заробляю кілька сотень тисяч донгів щоночі, а якщо пощастить, можу привласнити мільйони», – сказав пан Чуол.

За словами людей, які заробляють на життя під час сезону повені в районі Вінь Те, у цей час тут багато великих сомів, тому ціна висока, тож якщо ви спіймаєте одного, то зможете «вхопити» мільйони донгів; дикий окунь, який зазвичай рідкісний, тепер також доступний на цьому «ринку-привиді»; що стосується мідних змій, особливо товстих водяних лілій, то вони мають досить високу ціну...

Пані Нгуєн Тхі Дей, торговець рибою на «ринку-привиді», розповіла, що понад 3 години вона та кілька інших торговців пішли до рибного складу вздовж каналу Вінь Те, щоб купити продукти сезону повені та привезти їх на ринок для продажу з метою отримання прибутку.

«Я прокидаюся рано, щоб піти на ринок і купити свіжу рибу, привезти її на ринок Чау Док, щоб продати та заробити кілька сотень тисяч донгів на день. Люди люблять продукти сезону повені, тому вони дуже швидко продаються! Багато людей також купують їх як подарунки, щоб відправити родичам та друзям в інших районах, тому на рибу, креветки, особливо на змій, полюють частіше», – сказала пані Дей.

Одна цікава особливість цього ринку полягає в тому, що коли рибалки привозять на продаж свою продукцію після повені, власники магазинів завжди пригощають їх гарячою їжею, щоб відновити сили після довгої ночі дрейфування у безкрайніх водних полях.

За словами власників складів, це форма підтримки стосунків і, що ще важливіше, це демонструє прихильність і щедрість людей, які живуть разом як бабусі й дідусі в південно-західному регіоні.

Покидаючи «ринок-привид» прісноводної риби Вінь Те, коли сонце поступово сходить, вздовж полів густого алювію, чоловіки після довгої безсонної ночі все ще старанно готують сітки, пастки для крабів і навіть рибальські сітки, щоб продовжувати пошуки продуктів сезону повені… Усе це створює картину сільської місцевості, яка одночасно жвава та мирна у віддаленому прикордонному районі.

ФАМ ХІЄУ

Джерело: https://baoangiang.com.vn/nhon-nhip-cho-am-phu-mua-nuoc-noi-a464487.html