Продукти, які допомагають організму стати «імунітетом» до раку.

Нові дослідження показують, що збільшення споживання протизапальних продуктів та обмеження запальних продуктів (таких як оброблене червоне м'ясо) може допомогти знизити ризик колоректального раку.

Нижче наведено групи протизапальних продуктів, які експерти рекомендують додавати до свого раціону для профілактики колоректального раку, згідно з даними Eating Well (США).

Квасоля

Квасоля, сочевиця та соєві боби багаті на клітковину, яка допомагає запобігти запорам і живить корисні бактерії в товстій кишці. Вживання двох або більше порцій квасолі на тиждень знижує ризик розвитку колоректального раку на 32% порівняно з відмовою від вживання квасолі.

Цей ефект пояснюється ферментованою клітковиною та резистентним крохмалем у квасолі – речовинами, які потрапляють безпосередньо до товстої кишки майже неперетравленими. Там бактерії метаболізують їх на коротколанцюгові жирні кислоти, які мають протизапальну та окислювальну дію.

Квасоля, сочевиця та соєві боби багаті на клітковину, яка допомагає запобігти запорам і живить корисні бактерії в кишечнику.

Фото: ШІ

Волоський горіх

Окрім клітковини, горіхи також містять ненасичені жири, магній, цинк та багато рослинних сполук, які мають протизапальні властивості.

Волоські горіхи, зокрема, багаті на фенольні сполуки, які, як було доведено, допомагають пригнічувати ріст ракових клітин, зменшувати маркери утворення пухлин і навіть уповільнювати старіння клітин.

Темно-зелені листові овочі

Такі овочі, як капуста кале, шпинат і листова капуста, можуть допомогти нейтралізувати шкідливий вплив вживання великої кількості червоного м’яса – фактора, який збільшує ризик розвитку колоректального раку до 15%.

Люди з групи високого ризику (високий ІМТ, високе споживання червоного м'яса), які щодня протягом чотирьох тижнів вживали одну склянку листової зелені, мали нижчий рівень пошкодження ДНК та зменшені ознаки запалення.

Ягоди

Характерні червоний та синій кольори ягід походять від антоціанів – пігментів з сильними протизапальними та антиоксидантними властивостями.

Чашка ягід щодня на сніданок або як перекус може забезпечити стабільне постачання цих захисних сполук, допомагаючи запобігти запаленню.

Ягоди можуть пом'якшувати негативний вплив дієт з високим вмістом червоного та обробленого м'яса, а також можуть пригнічувати ріст клітин раку товстої кишки.

Насіння льону

Вони багаті на клітковину, яка сприяє травленню та знижує ризик раку товстої кишки. Крім того, насіння льону містить лігнани – тип поліфенолу з сильними протираковими властивостями.

Він також містить альфа-ліноленову кислоту (АЛК) – попередник протизапальних сполук в організмі.

Найкраще ретельно пережовувати насіння льону або використовувати його меленим, щоб максимізувати засвоєння поживних речовин, оскільки ковтання їх цілими призведе до втрати багатьох цінних поживних речовин.

Інші методи зниження ризику колоректального раку.

Їжте багато клітковини : овочі, фрукти, бобові та цільнозернові продукти не тільки допомагають випорожненню кишечника, але й містять багато антиоксидантів та біоактивних сполук, які мають протиракову дію.

Підтримуйте фізичну активність : фізичні вправи порушують механізми розвитку та поширення раку, що сприяє його профілактиці.

Слідкуйте за симптомами : не ігноруйте такі ознаки, як зміни в роботі кишечника, кров у калі, постійний біль у животі або незвичайна втрата ваги. Раннє виявлення особливо важливе, оскільки захворюваність на колоректальний рак у молодих людей зростає.

Не зволікайте зі скринінгом : організації охорони здоров'я рекомендують починати скринінг у віці 45 років. Якщо хворобу виявити на ранній стадії, рівень виживання перевищує 90%, але якщо дозволити хворобі поширюватися, цей показник падає лише до приблизно 16%.

Джерело: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm