Скажіть «ні» або припиніть їсти собаче м’ясо з простих причин, таких як наступні

Згідно зі Звітом про споживання собачого та котячого м’яса за 2021 рік, підготовленим всесвітньою організацією із захисту тварин Four Paws, 88% в’єтнамців підтримують заборону торгівлі собачим та котячим м’ясом.

Інше опитування цієї організації також показало, що 95% респондентів вважають, що вживання собачого та котячого м’яса не є частиною в’єтнамської культури. Чи свідчать ці цифри про те, що в’єтнамці більше не вважають собаче м’ясо «крутою» стравою?

Страх помилково з'їсти чужого «члена сім'ї»

Хоча пан Тхієн Хай (40 років, мешканець міста Тху Дик) не вважає себе любителем собак чи котів, вже понад 10 років він не їсть собачого м’яса. За його спостереженнями, останніми роками все більше в’єтнамців вважають собак і котів домашніми улюбленцями. Вони витрачають час на догляд за ними, люблять їх і вважають членами сім’ї.

«Наскільки мені відомо, у нашій країні немає місця, де б вирощували собак на м’ясо у фермерських масштабах. Також рідко люди вирощують і продають собаче м’ясо. Тому собаче м’ясо в ресторанах постачають переважно злодії. Я боюся, що випадково з’їм чиєюсь улюблену домашню тварину», – сказав пан Хай.

Чоловік зізнався, що раніше їв собаче м’ясо і рідко відмовлявся від запрошень друзів. Однак життя змінилося та розвинулося, багато видів їжі стали смачними, поживними та дешевими, тому собаче м’ясо більше не є варіантом.

Бордер-коллі (англійська вівчарка) вважається собакою з найвищим IQ серед порід собак, яких багато людей тримають як компаньйонів.

Пан Дуонг Тхань Хуу (37 років, район Тан Фу) також почав їсти собаче м'ясо ще зі студентських років. За його словами, ця страва, як правило, дешевша за інші закуски. Під час приготування часто використовується багато спецій, таких як галангал, лемонграс, чилі..., щоб створити дуже унікальний смак. Якщо їсти її в сезон дощів і запивати алкоголем, вона відчувається «теплою та корисною».

Однак, після року шлюбу, він став свідком того, як його дружина поспішно побігла назад до будинку матері, коли почула, що сімейний собака, якого вона вирощувала понад 10 років, помер від старості.

«Вона пішла геть, ридаючи. У мене було відчуття, що вона щойно втратила близьку людину, а не собаку», – сказав пан Хуу.

Чи може ненавмисне вживання собачого м'яса сприяти крадіжці?

Наприкінці 2014 року пані Тран Тхі Ле Туї (55 років, з району Бінь Туї, Кантхо ) підібрала двох цуценят, яких пливло вздовж водяного гіацинта під час повені, та виховала їх. Ніби волею долі, саме вона піклувалася про майже 40 покинутих та хворих собак протягом останніх 9 років.

«Без любові я не змогла б витрачати час на догляд за собаками протягом останніх 8 років. Навіть попри те, що я втомилася, щоразу, коли я дивлюся в їхні очі та на їхні ласкаві жести, я відчуваю щастя. Тому одне можна сказати точно: я не підтримую вживання собачого м’яса», – сказала пані Туї.

У їдців собачого м'яса завжди є свої причини насолоджуватися цією їжею, і це їхня свобода, оскільки в'єтнамське законодавство цього не забороняє. Багато людей вважають, що якщо вони безпосередньо не вбивають і не крадуть собак, вони можуть їсти їх, не відчуваючи провини.

«Однак вони не знають, що споживання собачого м’яса сприяє збільшенню крадіжок собак у багатьох місцях, що призводить до невпевненості та безладу в суспільстві», – наголосила пані Туї.

Пані Туї доглядає за золотистим ретривером, якого покинув власник через паралізовані задні лапи.

Хоча раніше пані Туї тримала собак як домашніх улюбленців, їй неодноразово доводилося рятувати собак, покинутих господарями, коли вони були тяжко хворі та їх було важко лікувати.

Відмова від стерилізації та кастрації домашніх тварин призводить до постійного розмноження, що збільшує кількість цуценят. Якщо про них не піклуватися, їх залишать на вулиці лише в пошуках їжі. Вирощування собак без захисних заходів, таких як замикання або прив'язування на ланцюг, що дозволяє їм вільно бігати, також ненавмисно збільшує проблему крадіжки собак.

Як адміністратор групи любителів собак і котів у Кантхо, пані Туї щодня переглядає близько 5-7 публікацій про пошук загублених собак. Тому, за словами пані Туї, питання споживання собачого м’яса стосується багатьох сторін, і ми не повинні звинувачувати лише ту людину, яка його їсть. Найголовніше – це відповідальність власника собаки.

«Власники не усвідомлюють цього, ненавмисно створюючи можливості для злодіїв собак. Якби не було крадених собак, де б люди продавали та їли собаче м’ясо?», – хвилювалася пані Туї.

За словами дієтолога До Тхі Нгок Діепа, використання будь-якого виду худоби чи птиці як їжі має контролюватися з питань, пов'язаних з гігієною та безпекою харчових продуктів. Худоба чи птиця повинні мати чітке походження та вирощуватися для комерційних цілей.

Лікар не заперечує деяких переваг собачого м’яса, які багато людей досі звикли вживати. Однак вживання собачого та котячого м’яса наразі є суперечливим питанням, оскільки його часто пов’язують із крадіжкою домашніх собак, що порушує людську етику.

«Ми можемо забезпечити організм білком з м’яса тварин, такого як свинина, яловичина, курка, козятина тощо, а також морепродуктів і яєць», – сказала пані Діп.

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/khong-hoac-bo-an-thit-cho-vi-nhung-dieu-don-gian-nhu-sau-185230711102600721.htm