Фермери стикаються з труднощами через високі ціни на сільськогосподарську сировину

З початку 2025 року ціна на сільськогосподарські матеріали, особливо добрива, постійно зростає. Фермери (ФА) зіткнулися з багатьма труднощами, коли витрати на виробництво зростали.

Голова ради директорів компанії Trong Duc Cocoa Company Limited Данг Туонг Кхань (права обкладинка) представляє біовугілля, виготовлене з какао-шкаралупи. Фото: Б. Нгуєн

Щоб впоратися з високою ціною на добрива, фермери провінції Донг Най мають багато рішень, таких як: участь у ланцюжку для доступу до якісних джерел добрив за розумними цінами завдяки скороченню посередників. Зокрема, фермери змінили напрямок виробництва, використовуючи сільськогосподарські відходи та побічні продукти для виробництва органічних добрив, що сприяє зниженню інвестиційних витрат, забезпечуючи водночас виробництво чистої сільськогосподарської продукції.

Тягар для фермерів

З початку 2025 року ціни на добрива, особливо ті, що широко використовуються фермерами, такі як сечовина, калій, NPK тощо, постійно зростають. Причина пов'язана з впливом світового ринку добрив, коли деякі країни, особливо Китай, обмежують експорт добрив, щоб забезпечити внутрішні постачання. Зокрема, з 1 липня 2025 року ПДВ на продукцію добрив зросте з 0% до 5%. Крім того, причиною є зростання як транспортних витрат, так і витрат на виробництво добрив. Очікується, що світовий ринок добрив продовжить зростати найближчим часом.

Висока ціна на матеріали, особливо добрива, є однією з головних проблем сільськогосподарського виробництва. Фермери стикаються з багатьма труднощами, коли прибутки суттєво знижуються, навіть виробництво збиткове, оскільки інвестиційні витрати вищі, ніж раніше.

Згідно зі звітом Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища, наразі понад 90% обсягу твердих відходів у тваринництві, таких як гній, підстилка у тваринництві та птахівництві, збирається та компостується для виробництва добрив для сільськогосподарських культур. У сфері вирощування щороку загальна кількість побічних продуктів сільськогосподарських культур та попередньої обробки продукції сільськогосподарських культур у провінції сягає понад 1,5 мільйона тонн. З них збирається та переробляється близько 551 тисячі тонн побічних продуктів (що становить близько 39%). Це джерело сировини, яке відновлюється підприємствами, кооперативами та фермерами для виробництва органічного компосту для сільськогосподарського виробництва.

Найскладніше полягає в тому, що фермери, що вирощують рис, часто отримують менший прибуток, ніж інші культури.

Пан Нгуєн Ван Санг, фермер, що вирощує рис у комуні Фу Хоа, сказав: «Наразі ціни на багато видів добрив зросли до 30% порівняно з аналогічним періодом 2024 року. Інвестиційні витрати зросли, тоді як під час останнього врожаю ціна на рис, проданий на полі, становила менше 5000 донгів/кг, що на тисячі донгів/кг нижче, ніж за аналогічний період минулого року. Фермери, що вирощують рис, наразі майже не отримують прибутку». Найбільше непокоїть те, що ціни на добрива продовжують зростати. У цій ситуації фермери продовжують стикатися з ризиком втрат від одного врожаю до наступного».

Поділяючи те саме занепокоєння, пан Фам Ван Куй, виробник бананів на експорт у комуні Тхань Сон, порівняв: «Останнім часом ціна на багато сільськогосподарських продуктів знизилася порівняно з аналогічним періодом минулого року. Тим часом ціна на добрива та інші матеріали постійно зростає. Висока собівартість виробництва виснажує ресурси фермерів; обмежуючи можливості інвестування у застосування нових технологій для створення доданої вартості у виробництві».

Приєднуйтесь до ланцюга

Реагуючи на труднощі, пов'язані з високими цінами на сільськогосподарські матеріали, особливо на добрива, кооперативи та фермери в провінції дедалі більше зацікавлені у застосуванні рішень для оптимізації використання добрив шляхом удосконалення методів внесення добрив та застосування розумних рішень для сільського господарства.

Зокрема, побудова великомасштабного виробничого ланцюга за участю підприємств з постачання вхідних матеріалів та споживання продукції приваблює фермерів до участі.

Пан Нгуєн Тхань Хунг, директор сільськогосподарського сервісного кооперативу Бау Кьєн у комуні Тхань Сон, зазначив: «Ланцюжок інвестицій та розвитку рисового господарства в кооперативі сформував великий масштаб виробництва, понад 30 гектарів якого переведено на органічне землеробство. Беручи участь у ланцюжку, члени кооперативу мають доступ до органічних добрив від постачальників за кращими цінами, ніж на ринку, оскільки їм не потрібно звертатися до посередників. Зокрема, члени кооперативу отримують підтримку у вигляді добрив, які вони спочатку купують, а потім платять, сплачуючи інвестиційні витрати лише під час збору врожаю. Якість добрив хороша, а технічний персонал підприємства керує процесом, тому рослини рису добре ростуть і дають високі врожаї».

Високі ціни на добрива спонукають підприємства, кооперативи та фермерів переходити на органічне землеробство, використовуючи сільськогосподарські відходи та побічні продукти для виробництва власних органічних добрив, що допомагає заощадити інвестиційні витрати.

Пан Фам Зуй Лонг, голова кооперативу Bau Ham 2 Avocado – Куанг Чунг у комуні Гіа Кіем, сказав: «Усі члени кооперативу переходять на органічне землеробство. Вони вирощують траву в саду для покращення ґрунту; використовують місцеві побічні продукти сільського господарства, такі як банани та джекфрут, для компостування органічних добрив для сільськогосподарських культур. Завдяки цим рішенням інвестиційні витрати зменшуються, сільськогосподарські культури добре ростуть, не лише даючи високі врожаї, але й безпечну якість плодів, що задовольняє потреби сучасних споживачів».

Компанія Trong Duc Cocoa Company Limited у комуні Фу Хоа є піонером в інвестуванні у великі какао-поля, пов'язані з циркулярним сільським господарством. На сьогодні компанія освоїла тисячі гектарів какао, закуповуючи свіжі какао-боби у фермерів для переробки. Після переробки компанія скидає близько 6 тисяч тонн шкаралупи какао-бобів на рік. Тому Trong Duc Cocoa Company Limited наразі співпрацює з компанією Tromso (Японія) для реалізації проекту з використання шкаралупи какао-бобів та відкинутих гілок какао-дерев для спалювання у біовугілля (біовугілля).

Голова ради директорів компанії Trong Duc Cocoa Company Limited Данг Туонг Кхань поділився: «З моменту свого заснування компанія була зацікавлена ​​в циркулярному сільському господарстві, такому як: використання какао-м’якоті для виробництва какао-вина; какао-шкаралупа як добриво, середовище для вирощування. Але оскільки кількість переробленої какао-шкаралупи зростає, компанія впровадила проект з використання какао-шкаралупи, гілок та сучків какао-дерев для спалювання в біовугілля. Біовугілля допомагає рослинам добре рости, розпушує ґрунт, утримує CO2 та має багато інших ефектів... Це джерело біовуглю буде надано фермерам як добриво. Коли проект буде ефективно реалізовано, тисячі фермерів отримають вигоду».

Бінь Нгуєн

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/nong-dan-gap-kho-vi-gia-vat-tu-nong-nghiep-tang-cao-9952929/