Фермери очікують урожай овочів Тет

BTO – Протягом тривалого часу комуна Хам Хіеп, район Хам Тхуан Бак, була відома не лише як село декоративних квітів, що спеціалізується на вирощуванні жовтих квітів абрикоса для Тет, але й як район, що спеціалізується на вирощуванні овочів для постачання на ринок щоразу, коли настає Тет та весна.

Щоб забезпечити джерело чистих овочів гарантованої якості для ринку Тет цього року, з кінця жовтня та початку листопада за місячним календарем 2023 року багато фермерів у комуні Хам Хіеп зосередилися на посадці та догляді за овочами з надією збільшити свої доходи протягом майбутнього місячного Нового року Зяп Тхін.

Зрозумівши смаки та потреби ринку, в останні роки фермери комуни Хам Хіеп постійно розширювали площі овочів для обслуговування Тета; за оцінками, на сьогодні загальна площа вирощування овочів у всій комуні збільшилася майже до 11 гектарів, причому дрібні виробники вирощують близько ^{500 м²} , а великі виробники — до ^{3000 м²} , в основному зосереджені в чотирьох селах: Фу Дьєн, Фу Нянг, Суан Дьєн та Дай Лок. Окрім цвітної капусти та капусти, які становлять понад 50% площі, люди також зосереджуються на деяких інших видах овочів, таких як гарбузи, малабарський шпинат, гірчиця, гірка диня тощо.

Щоб забезпечити постачання зелених овочів під час місячного Нового року 2024, на основі характеристик та часу росту кожного виду овочів, з кінця жовтня, початку листопада 2023 року за місячним календарем, Фермери в комуні Хам Хіеп почали сіяти насіння. Замість вирощування лише одного виду овочів, вони вирішили вирощувати багато різних видів овочів на своїй сімейній землі, щоб диверсифікувати свою продукцію та уникнути явища перевищення пропозиції над попитом.

Однак, овочами, які фермери виробляють найбільше, все ще є капуста та цвітна капуста, два види овочів, що активно споживаються під час Тет, а ціни завжди стабільно високі. На відміну від кожного року, погода в останні місяці місячного року 2023 досить сприятлива, немає несезонних дощів, тому шкідники та хвороби на овочах значно обмежені. Крім того, накопичений досвід широко застосовується фермерами комуни Хам Хіеп у догляді, тому більшість зелених овочевих площ у місцевості добре ростуть, що обіцяє збільшення врожайності...

«Продукція зелених овочів у комуні Хам Хієп здебільшого споживається на оптовому ринку Фантхьєт двома способами: оптом та в роздріб. Щоб задовольнити дедалі суворіший ринковий попит, місцеві фермери приділяють дедалі більше уваги виробництву безпечних овочів відповідно до стандартів VietGap, щоб покращити якість та цінність зелених овочів, забезпечуючи стабільний урожай. Деякі домогосподарства також активно інвестують у вирощування овочів за допомогою гідропоніки в теплицях, що є ефективним методом, який відповідає критеріям «чистий, безпечний», що підтримуються ринком. За нинішніх погодних умов овочеві виробники в комуні впевнені та очікують успішного врожаю овочів Тет, що сприятиме збільшенню доходів, коли настане Тет, прийде весна...», – сказала пані Ле Тхі Нгок Оань, голова Асоціації фермерів комуни Хам Хієп.

Джерело