Фермери Нге Ан вирощують цибулю на землях з цибулею-шалот для продажу за тет.

Після 5 місяців посадки цибуля готова до збору врожаю. Фото: TP

З серпня 2023 року родина пані Лам Куонг (Гамлет 8, Нгі Лам) імпортувала насіння шалоту, щоб спробувати посадити його на частині ділянки, де вони раніше вирощували шалот. До кінця грудня її родина зібрала врожай.

За словами пані Лам, початкові випробування посадки показали, що цибуля-шніт підходить для вирощування на ґрунті (пухкий, багатий на гумус, піщаний, добре дренований ґрунт, pH від 6 до 6,5); менш трудомісткий, ніж цибуля, має високу врожайність і тривалий час збору врожаю.

Цибулю можна вирощувати цілий рік, але є дві основні культури: посадка у вересні та збір у січні та лютому. Рослини добре ростуть і дають високі врожаї, тому ціна на цибулю вища під час місячного Нового року.

Цибулеві рослини підходять для ґрунту Нгі Лам і дають досить високий урожай. Фото: TP

Пан Нгуєн Сі Куонг, виробник шалоту в комуні Нгі Лам, сказав: «Темпи росту шалоту швидші, ніж у шніт-цибулі. Якщо посадити шалот одночасно з шніт-цибулею, його можна зібрати на початку грудня, а цибулини — наприкінці грудня. Через високий попит на маринований шалот для Тет, ціна на нього також досить висока».

Цього сезону вся комуна має 5 домогосподарств, які спонтанно посадили 50 кг насіння шалоту, імпортованого з Біньдіня. За оцінками, кожен сао шалоту дасть близько 3-3,5 центнерів свіжих бульб. Виходячи з ринкової ціни (35 000-40 000 донгів/кг), кожен сао заробить 12-13 мільйонів донгів, а після вирахування витрат прибуток становитиме 9-10 мільйонів донгів.

Однак, населеним пунктам необхідно звернути увагу на орієнтацію планування, щоб збалансувати попит і пропозицію. Фото: TP

З огляду на вищезазначені прибутки, вирощування шалоту все ще є більш доцільним та ефективним, ніж інші культури. Особливо в останні роки, коли шалот важко продати, перехід на вирощування шалоту також є одним із напрямків. Однак місцевим органам влади необхідно розрахувати конкретне та розумне планування, щоб уникнути перевищення пропозиції над попитом, що ускладнює продаж.

Джерело