Сільське господарство Ха Тінь на шляху зеленого зростання

Сільськогосподарський сектор Хатінь поступово трансформує свою модель виробництва в бік циркулярності, органічного виробництва та виробництва відповідно до стандартів і норм. Цей шлях не лише створює нові цінності, але й є метою сучасного виробництва – зеленого зростання, зеленого споживання.

Перенаправлення виробництва

З моменту переходу на методи органічного землеробства, апельсиновий сад приватного підприємства Hoai Luan (Vu Quang) завжди добре ріс і був повний плодів під час сезону збору врожаю.

Приватне підприємство Hoai Luan (Vu Quang) розпочинає другий рік після рішення перейти на органічне виробництво цьогорічного врожаю апельсинів Tet, і продовжує радіти перемоги. Пан Доан Куок Хоай, директор приватного підприємства Hoai Luan, поділився: «Маючи 10 гектарів (8 домогосподарств-учасників), ми повністю дотримуємося процесу органічного виробництва, застосовуємо науково-технічні досягнення та відстежуємо походження кожного апельсина».

Після зміни методу ведення сільського господарства сад добре виріс, багато корисних організмів повернулися в навколишнє середовище. Очікується, що цьогорічний урожай апельсинів сягне близько 120 тонн, а ціна продажу в саду становитиме щонайменше 50 000 донгів/кг, що перевищує показники інших видів апельсинів. Наприкінці листопада наші апельсинові та лимонні продукти були визнані такими, що відповідають національним стандартам органічного сільського господарства. Це результат наших зусиль, а також чітко визначає шлях, який ми обрали – чисте виробництво для безпечного життя.

У дні перед Тетом помаранчеві сади яскраво-жовті, що приносить радість фермерам.

На шляху до Ву Куанг, Хыонг Кхе, Хыонг Сон, напередодні Тет, апельсиновий сезон вже стиглий, пагорби яскраво-жовті. По дорозі постійно розміщені десятки великих знаків «Модель виробництва органічних апельсинів»; «Кооператив з виробництва апельсинів за стандартами VietGAP»... з інформацією про садівників, виробничі процеси, а також QR-коди для відстеження походження, які оприлюднюються для зручного відстеження. В останні роки такі якісні виробничі процеси, як VietGAP, GlobalGAP та органічне виробництво, все частіше застосовуються у виробництві фруктових дерев. У зв'язку з розбудовою бренду OCOP, місцева сільськогосподарська продукція поступово визначається на «карті» ринків виробництва та споживання.

Також сміливо прагнучи нових напрямків економічного розвитку, пан Тран Нам Зянг у селі 10 комуни Сон Чионг (Хионг Сон) інвестував у модель тваринництва із замкнутим циклом. «У цій моделі утримується 20 свиноматок та понад 200 диких кабанів на м'ясо; 20 оленів на оксамит; 1000 ^м2 прісноводного рибного ставка. Використовуючи сільськогосподарську продукцію та побічні продукти, я вирощую дощових черв'яків для обробки відходів худоби; гній дощових черв'яків використовується для добрива овочів, бульб, фруктів та трав для годівлі диких кабанів; дощових черв'яків використовують як корм для риби», – сказав пан Зянг. Щоб підвищити ефективність виробництва, він відкрив цех з переробки м'яса диких кабанів у Нам Зянг і у 2021 році був визнаний Народним комітетом провінції як 3-зірковий продукт OCOP. Наразі щороку ця модель отримує понад 1 мільярд донгів доходу, отримуючи прибуток у розмірі 400-500 мільйонів донгів.

Модель замкнутого циклу тваринництва пана Тран Зіанг Нама (Хионг Сона) від виробництва, переробки до споживання.

До кінця 2023 року в усій провінції буде майже 2000 гектарів різних сільськогосподарських культур, сертифікованих за стандартами VietGAP та GlobalGAP; 3 аквакультурні підприємства, сертифіковані за стандартом VietGAP; 8 тваринницьких ферм, сертифікованих за стандартом VietGAHP. Наразі в усій провінції налічується 28 підприємств, сертифікованих за стандартами HACCP, GMP, ISO 22000... які все ще діють. З них 8 підприємств з переробки сільськогосподарської та водної продукції мають сертифікати HACCP; 16 підприємств з переробки сільськогосподарської та водної продукції мають сертифікати GMP, а 4 переробні підприємства мають сертифікати ISO.

У провінції Ха Тінь діє 22 сертифіковані ланцюги постачання безпечної продукції та 60 моделей органічного виробництва в місцевостях. Цей зсув зробив важливий внесок у результати всієї галузі з очікуваним темпом зростання 2,7%; загальна вартість сільськогосподарського, лісового та рибного виробництва (за порівнянними цінами) оцінюється в 13 900 мільярдів донгів; вартість продукції на одиницю площі становить 97,5 мільйона донгів/га; частка тваринництва залишається на рівні понад 53% у структурі вартості сільськогосподарського виробництва; рівень лісистості перевищує 52,5%. У 2023 році вся провінція також збільшить площу концентрованих та накопичених земель на 3600 гектарів, довівши загальну площу концентрованих та накопичених земель майже до 10 700 гектарів, досягнувши 62% від цільового показника виконання Резолюції № 06-NQ/TU Провінційного партійного комітету.

Багатоцінна, стійка експлуатація

Делегація керівництва провінції оглянула хід збору врожаю рису влітку та осені 2023 року.

Пан Нгуєн Ван В'єт, директор Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, сказав: «2024 рік є вирішальним для завершення 5-річних цілей та планів на 2021-2025 роки та пілотного проекту зі створення провінції, яка відповідає стандартам NTM. Відповідно, галузь продовжує зосереджуватися на спрямуванні та конкретизації точок зору, цілей та орієнтацій на органічне, безпечне, екологічне, ефективне, стале, багатоцінне інтегроване сільське господарство; рішучому переході до розвитку сільськогосподарської економіки з ринком, наукою та технологіями та зв'язках з підприємствами через кооперативи та кооперативні групи як рушійну силу; виборі вигідних та ендемічних рослин і тварин для побудови органічного, циркулярного сільського господарства відповідно до дорожньої карти. Це ключове завдання в реструктуризації галузі, щоб створити сміливі та далекоглядні кроки для переходу до зеленої, низьковикислотної та сталої продовольчої системи відповідно до вказівок Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів та завдань Резолюції 19-го з'їзду провінційної партії».

Модель міського сільського господарства «3 в 1», що поєднує рис, водні овочі, креветки, рибу та крабів у комуні Тхач Ха (місто Хатінь), почала ефективно використовувати численні цінності для розвитку сільської економіки.

У 2024 році сектор сільського господарства та розвитку сільських районів прагне досягти темпів зростання понад 2,5%; загальної вартості виробництва (у порівнянних цінах) понад 14 300 мільярдів донгів; прагне збільшити масштаби органічних та сертифікованих сільськогосподарських угідь (рис, овочі, фруктові дерева) на 0,3-0,5% від загальної площі (понад 500-700 гектарів); збільшити на 20-50 моделей органічного та циркулярного свинарства, корівництва, оленівництва та птахівництва; побудувати 1-2 моделі органічної аквакультури...

Зокрема, сільськогосподарські моделі, пов'язані з розвитком екотуризму, такі як: зелений туризм у селі Хоатхі – комуні Тхо Дьєн (Ву Куанг), селі Фу Лам – комуні Фу Зіа (Хионг Кхе); модель розвитку ланцюгів сільськогосподарського та сільського туризму, що пов'язують напрямки, формують тури, пов'язані з сільськогосподарським виробництвом, ремісничі села (комуна Сон Кім 1, Хионг Сон); міська сільськогосподарська модель "3 в 1", що поєднує рис, водні овочі, креветки, рибу, краба; "екологічний сільськогосподарський парк" у місті Ха Тінь... є "ядром" для відкриття нового напрямку розвитку сільської економіки – багатоцінного, зеленого зростання, пов'язаного з екологічним захистом навколишнього середовища.

Весняного врожаю 2024 року комуна Кам Вінь (Кам Сюйен) у співпраці з акціонерною компанією Que Lam Group проведе пілотний проект з виробництва 5 гектарів органічного рису сорту DT39, відтворюючи моделі органічного виробництва в цьому районі.

Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів також завершує проект органічного сільського господарства в провінції Хатінь на період 2023-2030 років, стверджуючи новий етап розвитку сільського господарства та залучаючи підприємства до участі. Пан Нгуєн Хонг Лам, голова ради директорів акціонерної компанії Que Lam Group (місто Хюе), сказав: «У Хатінь компанія створила моделі рослин і тварин відповідно до органічних стандартів; сформувала низку мереж споживчих магазинів, спочатку сприяючи зміні мислення виробників і споживачів щодо органічного сільського господарства. Реалізація проекту органічного сільського господарства створить «шлях» для розвитку виробництва вздовж ланцюга, використовуючи багатоцінність місцевої сільськогосподарської продукції; змінюючи обізнаність виробників; залучаючи всю політичну систему та суспільство до побудови органічного сільського господарства, спільного сільського господарства та циркулярного сільського господарства».

Нгуєн Оань

Джерело: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-nghiep-ha-tinh-tren-hanh-trinh-tang-truong-xanh/261219.htm