Чиста сільськогосподарська продукція Дьєн Б'єна

DBP – У сучасних умовах споживачі дедалі більше звертають увагу на якісні та безпечні продукти харчування, чисту сільськогосподарську продукцію. У Дьєнб'єні сільськогосподарське виробництво зосереджено на стандартах VietGAP та органічних продуктах для створення чистої сільськогосподарської продукції. Багато кооперативів та домогосподарств, що виробляють у ланцюжку постачання безпечних продуктів харчування, відкривають напрямки для сталого розвитку сільського господарства, пов'язаного з екотуризмом.

Дьєн Б'єн має сильні сторони у виробництві низки сільськогосподарських продуктів, таких як рис, кава, макадамія, фруктові дерева, овочі, бульби тощо. Завдяки особливостям місцевості та ґрунту, високій різниці температур між днем ​​і ніччю, відсутності забруднення навколишнього середовища, органічному сільськогосподарському виробництву та чистому виробництву, створювалися унікальні смакові якості сільськогосподарської продукції Дьєн Б'єн, які користуються популярністю у споживачів. Деякі сільськогосподарські продукти Дьєн Б'єн, представлені на ярмарках та в провінціях та містах, привернули увагу багатьох людей та зробили свій вибір на придбання.

Кава сорту арабіка в Муонг Анг підтвердила свій бренд та якість.

Поле Муонг Тхань площею понад 14 000 гектарів вирощування вологого рису створює смачний, м'який та клейкий рис. Рис став основним сільськогосподарським продуктом Дьєн Б'єна, що експортується на іноземні ринки. Кава арабіка, що вирощується площею понад 4000 гектарів у Муонг Анг, була перероблена, що підтверджує її бренд та якість, впроваджена та споживається в багатьох місцях. Медовий ананас Пу Лау має великі плоди, відкриті вічка, мало колючок, насичений солодкий смак, ароматний, соковитий і не пече язик під час вживання. Окрім відповідного клімату та ґрунту, жителі Пу Лау, комуна Муонг Ня, застосували науку та технології для вирощування та догляду за ананасами; пов'язали свою діяльність з кооперативами у догляді за ананасовими деревами та споживанні фруктів. Зокрема, макадамія - це нова культура, але з площею макадамії, засадженою по всій провінції, понад 10 600 гектарів, Дьєн Б'єн став "столицею макадамії" країни. Наразі збирається близько 1500 гектарів макадамії з ароматними, насиченими горіхами, що приносить високу економічну цінність. Провінція надає пріоритет розвитку дерев макадамії, концентруючись у напрямку переробки та споживання продукції; заохочує людей до виробництва у співпраці з підприємствами, щоб забезпечити процес вирощування саджанців, догляду та споживання продукції. У високогір'ї Туа Чуа чайні дерева Шань Туйет стали типовим сільськогосподарським продуктом з унікальним смаком завдяки столітнім чайним деревам, які визнані деревами в'єтнамської спадщини. Етнічні жителі Монг збирають чай вручну, без використання пестицидів, тому чай Шань Туйет має чисту, безпечну якість, золотисту воду та солодко-гіркий смак, який залишається на язиці після вживання.

Окрім деяких сільськогосподарських продуктів, Дьєн Б'єн вирощує фруктові дерева (апельсини, зелені грейпфрути...), овочі та фрукти відповідно до ланцюга постачання безпечних харчових продуктів, щоб забезпечити виробництво сільськогосподарської продукції. У басейні річки Муонг Тхань, окрім рису, овочі та фрукти вирощуються органічно, створюючи чисті та безпечні продукти харчування. Комуни Муонг Пон та На Санг розвивають безпечний ланцюг постачання овочів та фруктів з 13 гектарами кооперативу Нам Дуонг, сертифікованого за стандартами VietGAP. Типовим прикладом є зелені кабачки площею понад 10 гектарів, для яких кооператив Нам Дуонг застосовує методи посадки та догляду, покриваючи їх пластиком для збереження вологи та крапельним зрошенням, щоб допомогти заощадити кошти, підвищити продуктивність та якість плодів. Застосовуючи процес вирощування чаю без використання токсичних хімікатів, понад 40% чайної площі Phan Nhat Tea Company Limited у комуні Муонг Лан сертифіковано як органічні. Виробляючи чисте сільське господарство в органічному напрямку, компанія Cara Farm Vietnam Co., Ltd. застосовує технічні досягнення для створення моделі селекції, висаджування нових та інтенсивних дерев апельсинового та зеленого грейпфрута в районі Муонг Тхань для досягнення видатної продуктивності та якості.

Насправді, виробництво чистої сільськогосподарської продукції відповідно до стандартів VietGAP та органічних продуктів приносить багато економічної цінності та забезпечує безпечну сільськогосподарську продукцію та продукти харчування. Однак модель органічного виробництва стикається з багатьма труднощами, оскільки інвестиції у технології виробництва та переробки все ще фрагментовані та дрібномасштабні, не створюючи цінності ланцюга у виробництві та споживанні. Завдяки пропаганді, мобілізації та керівництву сільськогосподарського сектору люди поступово беруть участь у виробництві за кооперативною моделлю, дотримуючись виробничого процесу відповідно до ланцюга створення вартості, забезпечуючи простежуваність та підвищуючи цінність продукції.

Споживачі дедалі більше звертають увагу на питання здоров'я, надають пріоритет «зеленому харчуванню, чистому способу життя», тому вимагають, щоб сільськогосподарська продукція була чистою, безпечною та чіткого походження. Міністерство сільського господарства та провінція орієнтують сільськогосподарську продукцію з високим потенціалом та економічною цінністю на органічний розвиток, пов'язуючи виробництво відповідно до ланцюга створення вартості, будуючи бренд OCOP. Від фрагментованого та дрібномасштабного виробництва люди перейшли до участі в моделях зв'язків з кооперативами та підприємствами; дотримання виробничих процесів відповідно до ланцюга створення вартості, забезпечення відстеження та підвищення цінності продукції.

Розвиток сільськогосподарського виробництва в органічному напрямку, забезпечення стандартів VietGAP, чіткого походження, не лише створює чисту сільськогосподарську продукцію, підвищує її цінність, але й утверджує бренд сільськогосподарської продукції Dien Bien, створюючи імпульс для сталого розвитку. Це напрямок і можливості для сільського господарства Dien Bien, необхідно розширювати масштаби, зміцнювати зв'язки, тиражувати ефективні моделі та підвищувати обізнаність фермерів про сталий розвиток сільського господарства.

Ха Ань

Джерело: https://dienbientv.vn/tin-tuc-su-kien/kinh-te/202511/van-de-ky-nay-nong-san-sach-dien-bien-5821674/