Високотехнологічне морське фермерство: розкриття потенціалу, подолання викликів

КХАНЬХОА Провінція Кханьхоа активно переходить до високотехнологічного морського фермерства, щоб адаптуватися до зміни клімату та збільшити цінність і виробництво водної продукції.

Великий потенціал, сильна мотивація

Кханьхоа є одним із місць у країні з найбільшими перевагами для розвитку сучасної промислової морської аквакультури. Провінція має берегову лінію майже 500 км з більш ніж 200 великими та малими островами, безліччю лагун, захищених заток та глибоководних портів, що є дуже сприятливим для розвитку аквакультури, включаючи аквакультуру в морі.

Промислове морське фермерство в провінції Кханьхоа. Фото: Кім Со.

Аквакультура в Кханьхоа завжди відігравала важливу роль, створюючи робочі місця та покращуючи життя прибережних жителів. Річний обсяг аквакультури в провінції сягає понад 32 000 тонн, з яких морська аквакультура становить близько 50%, що робить важливий внесок в експортний обіг морепродуктів провінції (досягнувши 845,9 млн доларів США у 2024 році).

Кханьхоа також є важливим центром навчання та досліджень у галузі морських наук. У провінції розташовані престижні навчальні та дослідницькі установи, такі як Університет Нячанга, Інститут океанографії Нячанга та Науково-дослідний інститут аквакультури III. Це міцна основа для досліджень, передачі технологій та проактивного виробництва багатьох нових водних видів, удосконалення передових сільськогосподарських процесів. Провінція є основним районом виробництва водних видів у Центральному регіоні, що забезпечує всю країну багатьма цінними делікатесами з морепродуктів, такими як гігантські тигрові креветки, білоногі креветки, омари, равлики, морська риба тощо.

Кханьхоа — одна з провінцій з великим потенціалом для розвитку морського фермерства. Фото: Кім Со.

Що ще важливіше, пілотний проект розвитку високотехнологічної морської аквакультури в Кханьхоа був схвалений Прем'єр-міністром Рішенням № 231/QD-TTg від 24 січня 2025 року. Це рішення є історичною віхою, що створює потужну рушійну силу для провінції для формування концентрованих, сучасних промислових зон морської аквакультури, перетворюючи морську аквакультуру на великомасштабну галузь виробництва товарів.

Проривна технологія для адаптації до зміни клімату

Морська аквакультура в Кханьхоа також стикається з багатьма викликами, особливо в контексті зміни клімату. Екстремальні погодні явища трапляються часто та зі зростаючою інтенсивністю, безпосередньо впливаючи на аквакультуру в морі. Ще один виклик пов'язаний з навколишнім середовищем та виробничими методами. Рибалки переважно дотримуються традиційних, дрібномасштабних сільськогосподарських процесів, більшість з яких виготовляються з бамбука та дерева, що не витримують сильних вітрів та хвиль. Швидке збільшення використання традиційних садків у захищених лагунах та затоках також знижує якість води, збільшує ризик захворювань та забруднює навколишнє середовище.

Керівники провінції Кханьхоа відвідують високотехнологічну модель морського фермерства. Фото: Кім Со.

Пан Ву Кхак Муой, морський рибник у затоці Дам (Нячанг), раніше вирощував 60 традиційних дерев'яних кліток на острові Чі Нгуєн, але цей метод застарів та став неефективним. Пан Муой поділився тим, що тривале використання дерев'яних кліток легко пошкоджується, утворюючи деревні відходи та плавучі пінопластові буї, забруднюючи морське середовище. Крім того, також накопичуються залишки їжі та рибні відходи, що знижує якість води та спричиняє хвороби риб.

Зіткнувшись із цією ситуацією, провінція Кханьхоа поступово вдосконалює політичний механізм для перетворення традиційних кліток на клітки з нових матеріалів (HDPE, FRP), які є екологічно чистими та можуть витримувати сильні вітри та хвилі. Це ключовий адаптивний технологічний прорив.

Останнім часом у провінції Кханьхоа багато підприємств та домогосподарств впроваджують високотехнологічне морське фермерство. Фермери використовують клітки з HDPE та FRP; застосовують автоматичне обладнання для моніторингу навколишнього середовища з сенсорною технологією; автоматичні годівниці та системи камер спостереження в клітках. Це допомогло зменшити витрати, обмежити ризики стихійних лих та контролювати епідемії.

Пілотні моделі морської аквакультури в Кханьхоа призвели до вражаючих результатів. Модель розведення морської риби з використанням садків з поліетилену високої плотності (HDPE) у затоці Камрань досягла вищих прибутків, ніж традиційні дерев'яні садки. Середня рентабельність вирощування кобій досягла 172%, вирощування лобстерів – 112%, а вирощування морських окунів – 131,4%. Використання промислових кормів у садках з HDPE зменшило забруднення навколишнього середовища та тиск на природну експлуатацію.

Модель вирощування морської риби з використанням садків з HDPE у затоці Камрань забезпечує видатну економічну ефективність. Фото: Кім Со.

Клітки з ПНД стійкі до впливу суворих морських середовищ, таких як великі хвилі та сильні течії, не піддаються корозії від солоної води, не іржавіють та мають тривалий термін служби. ПНД – це інертний матеріал, який не виділяє токсичних речовин у водне середовище, сприяючи захисту морського середовища, створюючи водночас безпечні морепродукти для споживачів.

Удосконалення політики для заохочення морського фермерства

Розвиток високотехнологічної морської аквакультури є неминучим напрямком та довгостроковим стратегічним рішенням для адаптації до зміни клімату та вирішення проблеми незаконного, незареєстрованого та нерегульованого (ННН) рибальства.

За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Кханьхоа, провінція зосереджується на розробці та вдосконаленні політики підтримки та заохочення розвитку морської аквакультури, включаючи поліси страхування працівників від нещасних випадків та політику підтримки перетворення традиційних садків на садки з нових матеріалів. Провінція запропонувала план державних інвестицій для будівництва інфраструктури для концентрованих аквакультурних зон у морі із загальним орієнтовним інвестиційним капіталом у розмірі 500 мільярдів донгів у період з 2026 по 2030 рік.

Відповідно, основна увага буде зосереджена на створенні системи межових знаків та берегових станцій, що забезпечують технічні послуги, електроенергію, воду та інтернет у відкритому морі, створюючи сприятливі умови для офшорної промислової сільськогосподарської діяльності. Компетентні органи також видадуть набір критеріїв та стандартів для високотехнологічних морських садків, а водночас сприятимуть виділенню морських акваторій для сучасної промислової аквакультури.

Провінція Кханьхоа розширює високотехнологічну модель морського фермерства. Фото: Кім Со.

Крім того, провінція продовжує дослідження, застосування та передачу нових технічних досягнень у сільському господарстві, надаючи пріоритет високотехнологічним прикладним моделям, кліткам з ПНД та технології композитних плавучих матеріалів. Сприяти розвитку застосувань штучного інтелекту (ШІ) для аналізу даних, прогнозування розвитку морських риб, моніторингу та коригування щільності кормів та посадки, тим самим оптимізуючи процес вирощування та покращуючи якість продукції. Водночас, посилювати дослідження та розробки високоякісного, безпечного для хвороб насіння (штучного насіння) та промислового виробництва кормів для ключових сільськогосподарських об'єктів, щоб зменшити залежність від природної експлуатації та свіжих продуктів, а також захистити морське середовище.

Кханьхоа зміцнить зв'язок між виробництвом, переробкою та споживанням. Високотехнологічні моделі морського землеробства будуть пов'язані з відстеженням, сертифікацією якості (VietGAP, ASC, BAP) та підписані угоди з підрозділами споживання продукції для забезпечення обсягу виробництва. Зосередження уваги на створенні національних брендів для продукції морського землеробства, розширенні експорту через угоди про вільну торгівлю нового покоління. Водночас сприятиме навчанню високоспеціалізованих людських ресурсів у галузі аквакультури, екологічного менеджменту, експлуатації технологій та підвищенню обізнаності громадськості.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-bien-cong-nghe-cao-khai-mo-tiem-nang-vuot-thach-thuc-d780726.html