Сільське господарство та довкілля в дельті Меконгу: 80 років адаптації та трансформації

80 років сільського господарства та довкілля в дельті Меконгу – це історія постійної адаптації та трансформації зі спільною метою гармонійного розвитку виробництва та захисту довкілля.

Перші дні «відкриття землі»

З початку меліорації південного регіону дельта Меконгу була обіцяною землею, благословенною рясним алювієм, річками, креветками та рибою. Саме тут покоління працьовитих фермерів змінювали одне одного в освоєнні земель, будівництві дамб, копанні каналів, обробці полів та садів, створюючи процвітаючий сільськогосподарський ландшафт, який ми бачимо сьогодні.

Протягом останніх 80 років сільськогосподарський та екологічний сектори супроводжували фермерів, пишучи дивовижну історію змін у цьому регіоні дельти.

Аквакультура вже давно є сильною стороною фермерів у провінції Камау . Фото: Кім Ань.

Камау – найпівденніший регіон країни, що з трьох сторін омивається морем, материкова частина межує з містом Кантхо та провінцією Анзянг . Провінція має природну площу майже 8000 км² та населення близько 2,6 мільйона осіб.

Протягом тривалого часу аквакультура стала «душею» місцевої економіки. Від традиційної екстенсивної моделі землеробства люди в лісових та прибережних районах поступово змінили своє виробниче мислення, перейшовши до екологічного вирощування креветок, сталого вирощування креветок у лісах, адаптуючись до зміни клімату.

Зелені мангрові ліси, що «охоплюють» квадрати креветок, є символом, який нагадує кожному, хто побував у Камау, побачити «зелені мангрові ліси, безкрайні поля білоносих, батьківщину срібної риби та золотистих креветок…» . Це економічна модель у гармонії між людиною та природою, що забезпечує стабільний розвиток місцевого сільського господарства у сталому напрямку, адаптуючись до зміни клімату.

Протягом багатьох років сільськогосподарський та екологічний сектори провінції Камау зосереджувалися не лише на підвищенні продуктивності, але й на сталому розвитку, скороченні викидів та підтримці бренду «креветки Камау» на міжнародному ринку. Поєднання сільського господарства та навколишнього середовища чітко демонструється в екологічних програмах аквакультури, пов’язаних із відстеженням, збереженням мангрових екосистем та захистом прибережного біорізноманіття.

Виробництво рису в дельті Меконгу за останні роки значно зросло. Зокрема, застосування механізації, науки і технологій, а також передових методів виробництва покращило якість і скоротило викиди. Фото: Кім Ань.

Місцевість також успішно організувала два великі заходи – Фестиваль креветок у Ка Мау та Фестиваль крабів, що сприяло утвердженню її позиції як «столиці креветок країни».

Поряд з аквакультурою, провінція Ка Мау також успішно досліджує та виводить низку сортів рису, придатних для місцевих умов, для підвищення продуктивності, якості та доданої вартості. Провінція також зосереджується на впровадженні брендингу, географічних зазначень сільськогосподарської продукції, захисті прав інтелектуальної власності, просуванні та використанні продуктів з брендами Ка Мау та Бак Льєу; розробляючи різноманітні продукти OCOP зі все більш покращеною якістю та обсягом виробництва, багато продуктів беруть участь у ланцюжку поставок у системі супермаркетів та на експорт.

Крім того, соляна промисловість отримала інвестиційну увагу, особливо завдяки В'єтнамському фестивалю солі - Бак Льєу у 2025 році, який відкрив багато нових можливостей для традиційної галузі виробництва солі.

Анзянг, що межує з провінцією Камау, вважається рисовою житницею країни. Величезні рисові поля та система каналів, що простягаються вздовж них, свідчать про розум та працьовитість фермерів на Заході.

З самодостатнього сільськогосподарського середовища провінція Анзянг стала одним із провідних регіонів у застосуванні науки та технологій, будівництві великих полів та виробництві високоякісного рису з чіткою простежуваністю.

Сільське господарство, лісове господарство та рибальство продовжують відігравати допоміжну роль в економіці Анзянга. Сільськогосподарський сектор реструктуризовано відповідно до регіональних переваг, пов'язаних з продовольчою безпекою та експортом. Це також провідна місцевість у дельті Меконгу, яка активно впроваджує проект вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису, що дозволяє скоротити викиди.

Тільки за період 2021-2025 років економіка провінції Анзянг зазнала багатьох позитивних змін, середній темп економічного зростання (ВРП) за останні 5 років досяг 5,62%. З них сільськогосподарський, лісовий та рибний сектори зросли на 2,59%.

Сільськогосподарський та екологічний сектори дельти Меконгу зазнали значних змін в управлінні, плануванні та виробництві з метою адаптації до зміни клімату. Фото: Кім Ань.

Кооперативні моделі, пов'язані з бізнесом, застосування сільськогосподарських процесів, що скорочують викиди, використання органічних добрив, економія води та зменшення використання пестицидів відкривають новий напрямок для зеленого сільського господарства Анзянга.

Місцева влада та спеціалізовані сектори супроводжували фермерів, поступово змінюючи менталітет «робити багато» на «робити якісно», допомагаючи рису Анзянг не лише задовольняти внутрішній попит, але й бути присутнім на багатьох вимогливих ринках, таких як Європа та Японія.

Сільське господарство не можна відокремити від навколишнього середовища.

У місті Кантхо – центральному міському районі дельти Меконгу, сільськогосподарський та екологічний сектори зазнали значних змін в управлінні, плануванні, навчанні людських ресурсів та застосуванні науки і технологій у виробництві.

В останні роки Кантхо став піонером у впровадженні моделей циркулярного сільського господарства, органічного сільського господарства, особливо сільського господарства зі скороченням викидів, відповідно до орієнтації країни на «зелене зростання». Застосування цифрових технологій в управлінні виробництвом, відстеженні та екологічних попередженнях допомогло сільськогосподарському сектору стати дедалі більш професійним, рухаючись до сучасного, прозорого та екологічно безпечного управління.

Сільськогосподарський переробний сектор у місті Кантхо сильно розвинувся, залучивши багато великих підприємств до інвестицій та розширення виробництва. Фото: Кім Ань.

У червні 2025 року в'єтнамська рисова промисловість отримала гарні новини, коли 500 тонн рису сорту японіка від акціонерної компанії Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company з міста Кантхо під брендом «Низьковисний в'єтнамський зелений рис» вперше було експортовано до Японії. Ця подія стала не лише поворотним моментом для підприємств Кантхо, але й підтвердила, що сільське господарство В'єтнаму сильно трансформується, рухаючись до чистого, якісного та сталого виробництва.

Колишній міністр сільського господарства та розвитку сільських районів Цао Дик Фат якось розповів, що під час своїх поїздок до дельти Меконгу він був свідком позитивних змін серед фермерів, від початкових побоювань щодо зміни методів ведення сільського господарства до того, що тепер вони відчувають впевненість та захоплення, бачачи практичні результати, зниження витрат, збільшення доходів та внесок у захист навколишнього середовища.

Розвиток сільського господарства та охорони навколишнього середовища сьогодні є чіткою відповіддю для фермерів не лише для збільшення своїх доходів, але й для того, щоб пишатися тим, що вони є захисниками навколишнього середовища.

Голова народного комітету міста Кантхо Чуонг Кань Туєн наголосив, що об'єднання двох секторів – сільського господарства та охорони навколишнього середовища – є важливим кроком уперед, що демонструє стратегічне бачення держави в новому контексті розвитку. Він стверджував: «Сільське господарство не можна відокремити від навколишнього середовища. Тільки тоді, коли виробництво йде пліч-о-пліч із захистом ресурсів, ми можемо побудувати справді стале сільське господарство, яке адаптується до зміни клімату – нагальної проблеми, з якою стикається дельта Меконгу».

Зона сировини для ананасів MD2, побудована підприємствами у співпраці з фермерами. Фото: Кім Ань.

Він зазначив, що протягом останніх 80 років сільськогосподарський та екологічний сектори не лише забезпечували засоби до існування та гарантували національну продовольчу безпеку, а й зробили важливий внесок у збереження екосистем та захист водних і земельних ресурсів.

Як посадовець з більш ніж 20-річним досвідом роботи в сільськогосподарському та екологічному секторах, пан Тран Тхай Нгієм - секретар партійного комітету комуни Тхань Фу, колишній заступник директора Департаменту сільського господарства та екологічного захисту міста Кантхо, зізнався, що, можливо, до 2045 року сільськогосподарський та екологічний сектори залишатимуться основою економіки. Це галузь, яка цікавить як сільських, так і міських фермерів, що свідчить про велику прихильність громади до цього сектору.

Час, проведений у галузі, допоміг пану Нгієму дозріти, сформувавши стиль, близький, практичний та пов'язаний з фермерами. Завдяки цьому, хоча він перейшов на нову посаду, на якій ніколи раніше не працював у суто сільськогосподарській комуні, його стиль роботи з сільськогосподарського та екологічного сектору допоміг йому завоювати велику довіру людей.

Озираючись на минуле, можна сказати, що сільськогосподарський та екологічний сектори дельти Меконгу залишили свій слід у постійній адаптації та трансформації. Кожна місцевість має свої сильні сторони та напрямки, але всі вони мають спільну мету: гармонійний розвиток виробництва та захист навколишнього середовища, збільшення доходів людей та збереження ресурсів для майбутніх поколінь.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-va-moi-truong-vung-dbscl-80-nam-thich-nghi-chuyen-minh-d782211.html