Перехід від процесу до розповіді історій про користь для поширення IPHM

Інтегроване управління здоров'ям рослин (IPHM) AN GIANG є рішенням для сталого виробництва рису, проте його впровадження все ще стикається з вузькими місцями, які необхідно вирішити для широкого поширення.

Заступник начальника Департаменту вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин провінції Анзянг Нгуєн Тхі Ле зазначив, що програма IPHM (Інтегроване управління здоров'ям рослин) довела свою економічну , екологічну та соціальну ефективність за умови правильного впровадження у виробництво рису. Зокрема, виробничі витрати знижуються на 15-20%, якість зерна рису стабільна, безпека харчових продуктів забезпечується, а викиди зменшуються. Щоб перетворити модель на стандарт, Анзянгу необхідно швидко усунути вузькі місця з точки зору людей, організації та ринку.

Ан Зянг організовує навчальні курси для викладачів-джерел з IPHM, щоб поширювати та популяризувати технічні рішення IPHM у кожній галузі. Фото: Чунг Чанх.

Першим вузьким місцем є обізнаність та звичка. Багато фермерів вірять у принцип «профілактика краща за лікування», готові обприскувати рослини при появі перших шкідників та практикують густий посів для «впевненості». Тим часом, IPHM вимагає прийняття рішень на основі порогових значень, спостережень за екосистемою, розрідженого посіву з достатньою кількістю насіння, збалансованого живлення та пріоритетності біологічних заходів.

Другим вузьким місцем є технічні людські ресурси. Щільність місцевого сільськогосподарського персоналу недостатня, щоб «керувати» кожним полем. Тому Анзянг має на меті підготувати щонайменше 5 національних лекторів IPHM, 20 провінційних лекторів та 2 відповідальних співробітників для кожної рисоводчої комуни та району. Ця мережа передасть знання IPHM у кожну галузь.

Третє вузьке місце полягає в тому, що ланцюгова ланка все ще крихка. Навіть коливання ціни на кілька сотень донгів/кг може похитнути угоду між підприємствами, кооперативами та фермерами. Щоб «заблокувати» ланцюг, необхідні прозорі контракти, послідовні формули розподілу прибутку, а також механізми винагород і штрафів залежно від якості. Поряд з цим має бути механізм для зменшення ринкових потрясінь, такий як сільськогосподарське страхування, кредитування врожаю та місцеві стабілізаційні фонди кооперативів. Коли вигоди гарантовані, буде сформована дисципліна ланцюга.

Четвертою проблемою є те, що комунікація та пропаганда щодо донесення інформації про захист довкілля (IPHM) до фермерів все ще обмежені. Спосіб поширення інформації серед фермерів повинен мати зрозумілий контент, використовувати повсякденну мову та обмежувати надмірну технічну термінологію. Тому комунікація щодо IPHM повинна перейти на «мову переваг», інтегруючи реальні історії, реальні цифри, реальні поля, реальних людей. Кожна комуна та село повинні побудувати принаймні один демонстраційний майданчик, щоб кожен міг прийти, побачити та обговорити.

Щодо цих вузьких місць, Ан Зянг запропонував групи рішень, такі як: стандартизація процесу IPHM відповідно до Рішення № 145/QD-TT-CLC Департаменту рослинництва, що оприлюднює процес та посібник, що керують технічним процесом виробництва високоякісного рису з низьким рівнем викидів у дельті Меконгу. Відповідно, розширення площі вирощування рису із застосуванням чергування затоплення та сушіння, оцифрування польових щоденників, стандартизація процесів сушіння, зберігання та транспортування для забезпечення якості рису після збору врожаю.

Застосування IPHM на полях допомагає кооперативам в Анзянгу скоротити виробничі витрати на 15-20%, забезпечуючи безпеку харчових продуктів та переходячи до низьковикидного сільського господарства. Фото: Чунг Чанх.

Консолідувати кооперативи та взяти їх за основу, сформувати групи механічного обслуговування, групи моніторингу якості, створити регіональні карти посівів, синхронно координувати посадку та збір врожаю. Підписати багаторівневі контракти на споживання між фермерськими організаціями, кооперативами та членами з ціновим механізмом, пов'язаним з якістю. Створити сертифіковані поля, відстежити походження для орієнтації на сегменти з високою вартістю.

Значно інвестувати в підготовку інструкторів IPHM на всіх рівнях, навчати сільську молодь стати «польовими інженерами». Змінити комунікацію з «розповіді про процес» на «розповідь про переваги», транслювати на кількох платформах, організовувати польові змагання, «фестивалі IPHM» відповідно до сезону.

Ще одним стратегічним елементом у головоломці IPHM є сорти та бренди. Необхідно доручити інститутам, школам та підприємствам досліджувати та відбирати високоякісні сорти рису, що підходять для кожного екологічного субрегіону, формуючи великі сировинні зони відповідно до ключових сортів та задовольняючи потреби цільового ринку.

Анзянг має велику перевагу у виробництві рису, маючи найбільшу площу та річний обсяг врожаю в регіоні дельти Меконгу. Однак масштаб – це лише необхідна умова, достатньою умовою є ланцюгова дисципліна та технічна дисципліна. Рішення IPHM – це набір правил, які допомагають цій дисципліні глибоко проникати в кожне поле та кожен етап виробництва, щоб зменшити викиди та збільшити цінність, стаючи природним результатом.

Коли вузькі місця будуть вирішені у потрібний момент, IPHM перестане бути пілотною моделлю, а стане операційним стандартом для полів в Анзянгу. Це спосіб допомогти Анзянгу швидко рухатися вперед, але водночас забезпечити певність на шляху до реалізації Проєкту вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов'язаного з екологічним зростанням.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-tu-ke-quy-trinh-sang-ke-loi-ich-de-lan-toa-iphm-d782591.html