Знання проростають у скрутних умовах, породжуючи «зелену революцію»

Від окопів до полів, в'єтнамські знання проростали серед бомб і куль, створюючи передумови для сучасного самостійного сільського господарства.

Протягом усієї історії в'єтнамського сільського господарства рідко траплявся такий значний період, як «зелена революція», що відбулася в роки війни та бідності. На полях, ораних бомбами та кулями, в'єтнамські вчені та фермери створили короткочасні, стійкі до шкідників, високоврожайні сорти рису – основу для подальшого шляху до продовольчої самозабезпеченості.

У 1960-х та 1970-х роках на Півночі руйнівна війна спустошила поля. Сільськогосподарські матеріали були дефіцитними, добрива майже виключно використовувалися традиційно, техніки було недостатньо, а старі сорти були схильні до падіння та зараження пирій та цикадкою.

Фермери збирають ярий рис. Фото: TL.

У цій ситуації група інженерів-аграріїв з Інституту продовольчих культур та рослин почала досліджувати гібридні комбінації з короткими періодами вегетації, стійкі до несприятливих умов. На півдні інженери-рисознавці в регіоні Ба Тхак ( Сок Транг - нині місто Кантхо) спокійно працювали в базовій зоні стійкості, повертаючи японські сорти рису шляхом схрещування з місцевими сортами. Результатом стало народження сорту Ба Тхак-Нят, також відомого як «західний короткостроковий рис», що дозволяє вирощувати два врожаї замість одного, як раніше.

Це був важливий поворотний момент у біології. Під час війни наявність сорту рису, який швидко цвів, рано збирав урожай, був стійким до шкідників та толерантним до засолення, допомогла людям бути більш проактивними у виробництві. Багато дослідників називали цей сорт рису «зерном виживання», оскільки він врятував десятки тисяч домогосподарств на Заході від голоду.

У 1970-х роках рух за розширення короткострокового вирощування рису поступово поширився на Центральний регіон, а потім на Північні провінції. Середня врожайність по країні з 2,7 тонни/га на початку 1970-х років зросла до понад 3,5 тонни/га наприкінці 1980-х років.

Відтоді термін «зелена революція» згадується у в'єтнамському сільському господарстві не за зразком Індії чи Філіппін, а як внутрішня революція. «Зелена» — це не просто завдяки новим сортам, а й завдяки зміні сільськогосподарського мислення, поєднанню науки з практикою, поєднанню досліджень з фермерами.

Було створено низку дослідницьких інститутів, таких як Інститут сільськогосподарської генетики, Інститут рису дельти Меконгу... і вони активно розвивалися, створюючи дослідницьку мережу з півночі на південь.

Разом із рисом народилася концепція «озимої культури» – винахід із сильним в’єтнамським відбитком. На землях двох рисових культур фермери Півночі почали експериментувати з вирощуванням третьої культури: кукурудзи, картоплі, бобових та овочів. Ця «озима культура» допомогла збільшити виробництво мільйонів тонн їжі щороку, зменшити тиск голоду та розширити напрямок товарного сільського господарства. Багато міжнародних експертів оцінили її як одну з перших успішних моделей «збільшення врожайності за рахунок ендогенних інновацій», а не виключно за рахунок імпорту технологій ззовні.

Після 1975 року, незважаючи на численні труднощі країни, дослідницькі інститути спокійно продовжували свій шлях. Один за одним з'явилася серія високоврожайних сортів рису, таких як CR203, DT10, OM80, OM1490, що допомогло скоротити час вирощування зі 160-170 днів до 110-120 днів. На квасцових ґрунтах Донг Тхап Муой почали формуватися багато трикультурних моделей рисоводства, які згодом заклали основу для «національної рисової житниці».

Озимий урожай на Півночі допомагає фермерам мати більше їжі та доходу. Фото: TL.

Згідно зі статистикою Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин, з 1980 по 1990 рік врожайність рису в країні зростала в середньому на 3,2% на рік – рідкісне зростання в історії сільськогосподарського виробництва. У багатьох місцях, особливо на південному заході, врожайність досягла 5-6 тонн з гектара, що вдвічі більше, ніж у попередній період. Це «прибуток» наукових знань, чого в'єтнамські фермери досягли навіть у складних обставинах.

Зелена революція — це не лише історія про сорти рису, а й історія про людей. Сільськогосподарські чиновники, такі як професор Буй Хью Дап, Тран Ван Кхань, Ле Ван Кхоа, або молоді інженери того часу приносили знання на кожне поле, навчаючи фермерів, як сіяти розріджено, вносити збалансовані добрива та запобігати шкідникам і хворобам. Звідти сформувалося покоління фермерів, які «знають, як займатися наукою», що стало передумовою для подальшого процесу оновлення.

До 1990-х років, коли країна перейшла на ринковий механізм, зелена революція продовжувала розвиватися. З моменту появи короткострокових сортів в'єтнамські інститути та університети почали відбирати та створювати сорти рису вищої якості, придатні для експортних потреб. Лінії OM5451, OM18, ST5, ST20, потім ST24, а пізніше ST25 є кристалізацією всього цього шляху. Багато вітчизняних сортів не тільки мають високу врожайність, але й смак, клейкість та аромат, порівнянні з тайським рисом, що яскраво демонструє наполегливу творчість в'єтнамських вчених.

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, В'єтнам зараз самодостатній майже всіма комерційними сортами рису, маючи понад 260 визнаних сортів. Щороку система інститутів та шкіл надає тисячі тонн супероригінального насіння підприємствам та кооперативам, забезпечуючи джерело матеріалів, вільних від хвороб, зі стабільною якістю.

Нове покоління сортів не лише зупиняється на продуктивності, але й прагне скоротити викиди, адаптуватися до зміни клімату, економити воду, продовжуючи «зелений» дух попереднього покоління за допомогою сучасних біотехнологій.

Озираючись на поле Ба Тхак у 1972 році, де молодий інженер вимірював рис під бомбами, на величезні поля, сьогодні вкриті запашним рисом експортного стандарту ST25, можна чітко побачити червону нитку, що проходить через них: знання створили дива. Зелена революція у вирощуванні рису у В'єтнамі, що виникла під час війни, стала основою самостійного сільського господарства.

В епоху, коли світ багато говорить про зелену трансформацію та низьковуглецеве сільське господарство, історія в'єтнамського рису досі резонує. Адже ще до того, як слово «зелений» стало гаслом на переговорному столі, в'єтнамські фермери займалися цим десятиліттями: створювали адаптивні сорти, економили ресурси та долали стихійні лиха за допомогою досвіду, науки та бажання бути самостійними.

З нагоди 80-ї річниці Дня сільського господарства та навколишнього середовища та 1-го Патріотичного конгресу змагань Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища організує серію заходів з липня по грудень 2025 року. Основна увага буде приділена 80-річчю сектору сільського господарства та навколишнього середовища та 1-му Патріотичному конгресу змагань, який заплановано провести вранці 12 листопада 2025 року в Національному конференц-центрі (Ханой), в якому візьмуть участь понад 1200 делегатів, включаючи лідерів партії, держави, Національних зборів, уряду; колишніх керівників міністерства, представників міжнародних організацій та передових представників усієї галузі.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-thuc-nay-mam-trong-gian-kho-khoi-nguon-cho-cach-mang-xanh-d782725.html