Останнім часом багато фермерських господарств у дельті Меконгу вирощують диких кабанів у домашніх або напівдиких масштабах, що забезпечує досить високу економічну ефективність. Спираючись на вищезазначені моделі, була створена перша ферма диких кабанів у комуні Ван Зяо, район Тінь Б'єн, провінція Ан Зянг, яка добре розвивалася та досягла високої економічної ефективності.
Ферма диких кабанів Чунг Хьєу в селі Дей Ка Хом, комуна Ван Зяо, район Тінь Б'єн, вважається першою великомасштабною моделлю вирощування диких кабанів в Ан Зянзі .
Завдяки добре інвестованій системі утримання корівників та добрим методам розведення свиней, ферма диких кабанів розширюється день у день. Пан Буй Туан Ань, менеджер ферми диких кабанів Чунг Х'єу, сказав: «Ми інвестували у ферму близько 4 років тому».
Спочатку у Dong Nai було придбано лише 4 свинки та 2 свині-самці на загальну суму близько 30 мільйонів донгів.
Завдяки консультуванню з технічною літературою та досвіду ферм з розведення диких кабанів у Донгнаї, вирощування диких кабанів не є надто складним. Для вирощування диких кабанів потрібен великий простір, щоб забезпечити достатньо місця для руху свиней і, що найважливіше, створити прохолодну атмосферу в стайні.
Пан Буй Ань Туан з села Дей Ка Хом, комуни Ван Зяо, району Тінь Б'єн (провінція Ан Зяо), досить систематично інвестував у систему свиноферм, щоб допомогти свинофермі добре розвиватися.
Система свиноферм у Чунг Хієу інвестована у правильну техніку. Кожен загін відокремлений системою огорожі та залізними дверима, із середньою площею близько 12 м² або більше для стада свиней.
Стайня має дві частини: крита частина має цементний майданчик для свиней, де вони можуть відпочивати, захищатися від сонця, дощу та спати вночі. Піщаний майданчик має неглибокий резервуар з водою, щоб свині могли жити та пересуватися. Дах ферми також має систему вентиляції, щоб повітря в стайні завжди було провітрюваним, запобігаючи локальному нагріванню.
«Вирощування диких кабанів у промислових масштабах, форма ферми відрізняється від моделі напівдикого свинарства, тому необхідно приділяти увагу будівництву свинарників».
Дикі кабани – це дикі тварини, тому загін повинен мати двір, де свині можуть пересуватися, та джерело води для купання. Тільки тоді свині будуть здоровими, менш схильними до хвороб, швидко ростимуть і матимуть міцне м’ясо, як свині, вирощені в напівдиких масштабах», – сказав пан Туан Ань.
З першими 4 свиноматки, вже через кілька місяців, стадо свиней пана Туан Аня почало народжувати перший послід приблизно 6-8 поросят за народження, а з другого посліду – близько 10 поросят за народження. Репродуктивний цикл диких кабанів становить близько 2 років протягом 5 послідів.
«Розведення диких кабанів, як і інших чотириногих тварин, досить просте. Це переважно природне розведення. Головна характеристика полягає в тому, що у диких кабанів все ще розвинені дикі інстинкти, тому чим менше обмежується вплив людини, тим краще», – поділився своїм досвідом пан Туан Ань.
Після природного парування, свинку-матір потрібно годувати регулярніше, можна догодовувати висівками, фруктами... особливо ближче до пологів та під час грудного вигодовування в перший місяць. Приблизно через півтора місяця поросята стають сильними, можуть самостійно знаходити їжу, тоді свинка-матір продовжить парування в наступному посліді.
Наразі свиноферма Чунг Хьєу має 18 загонів, у яких у репродуктивному циклі перебуває 18 свиноматок. Кількість поросят віком від кількох днів до понад двох місяців становить близько 100. Дикі кабани часто хворіють на такі хвороби, як: септицемія, тиф, холера... тому їх неважко запобігти, вакцинуючи поросят.
Дикі кабани харчуються переважно овочами, листям, травою..., тому наразі джерелом їжі є переважно куплені або з відходів овочі у виробників овочів на ринках за досить низькими цінами. За розрахунками пана Туан Аня, для свині від народження до досягнення ваги живої свині, тобто понад 12 кг, це приблизно 1 мільйон донгів на свиню.
Ціна на дикого кабана в Анзянгу зараз становить близько 150 000 донгів/кг (жива свиня), а на племінних свиней — близько 250 000 донгів/кг. У 2010 році свиноферма, якою керує пан Туан Ань, заробила понад 150 мільйонів донгів лише на племінних свинях.
Пан Туан Ань сказав: «Оскільки кількість ферм з розведення диких кабанів в Анзянгу невелика, а ринковий попит великий, виробництво дуже хороше. Наразі ферма майже не має достатньо свинини для продажу на ринку. З початку року ферма переважно продає племінних свиней».
Щодо наступного напрямку розвитку ферми, пан Туан Ань сказав: «Площа ферми все ще досить велика, ми продовжуватимемо розширювати масштаби ферми залежно від ринкових умов та попиту, але зосередимося на продажу ресторанам та закладам харчування».
Крім того, ми продовжуватимемо інвестувати у посадку фруктових садів та прагнутимемо створити модель ферми диких кабанів у поєднанні з екотуризмом, щоб залучити відвідувачів на фестиваль Леді та туризм на горі Кам...
Джерело
Коментар (0)