1319 тонн м'яса, зараженого сальмонелою, виявлено перед імпортом до В'єтнаму

Без тестування на сальмонельоз, велика кількість (понад 1319 тонн) м'яса тварин, зараженого сальмонельозом, була б імпортована до В'єтнаму - Ілюстративне фото

2 жовтня Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів заявило, що після понад 4 місяців посилення правил карантину імпортованих тварин та продуктів тваринного походження міністерство виявило 55 партій, заражених сальмонелою, із загальної кількості 6679 імпортних партій м’яса, відібраних для тестування на сальмонельоз.

Хоча на частку сальмонельозу припадає лише 1% від загального обсягу поставок, якщо не проводити тестування на сальмонельоз, до В'єтнаму буде імпортовано велику кількість (понад 1319 тонн) м'яса тварин, зараженого сальмонельозом, що створює дуже високий ризик виникнення епідемій, відсутності продовольчої безпеки та впливу на здоров'я в'єтнамських споживачів.

Це є результатом виконання Циркуляра Міністерства № 04-2024 про внесення змін та доповнень до низки статей циркулярів, що регулюють карантин наземних тварин та продуктів тваринного походження, що набрав чинності 16 травня (скорочено Циркуляр 04-2024).

Щодо занепокоєння щодо того, що Циркуляр 04-2024 ускладнює імпорт м’яса до В’єтнаму, Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів заявило, що Департамент охорони здоров’я тварин провів зустрічі з сільськогосподарськими консультантами та посадовцями посольств Австралії, Нової Зеландії, Великої Британії та Канади. Усі ці країни підтвердили відсутність серйозних проблем.

Однак низка сільськогосподарських радників із США, Австралії, Бразилії, Сінгапуру, Франції, Південної Кореї, Італії, Іспанії, Аргентини, Данії, Нідерландів тощо висловили стурбованість щодо видання Циркуляра № 04, який ускладнює імпорт м’яса країнами, та звернулися з проханням обговорити та уточнити правила карантину тварин та продуктів наземного тваринництва.

У відповідь на це прохання, 27 червня, Управління СФС В'єтнаму провело зустріч з американською стороною в штаб-квартирі СОТ та запросило директора Департаменту здоров'я тварин, Департаменту міжнародного співробітництва (присутність на онлайн-зустрічі) для обговорення та відповіді на запитання американської сторони. Департамент здоров'я тварин підтвердив, що публікація циркуляра відповідала положенням міжнародного права та не спричиняла труднощів для імпортних підприємств у нещодавньому минулому.

Протягом 1 місяця після набрання чинності циркуляра (з 16 травня по 15 червня) країни експортували до В'єтнаму майже 60 000 тонн м'яса та м'ясних продуктів, що еквівалентно аналогічному періоду 2023 року та квітню 2024 року.

Таким чином, до цього часу виконання Циркуляра № 04-2024 не вплинуло на кількість продукції тваринного походження з країн, що експортують до В'єтнаму.

За перші 7 місяців 2024 року В'єтнам імпортував понад 450 000 тонн м'яса та субпродуктів тваринного походження для харчових продуктів, що на 6,4% більше, ніж за аналогічний період 2023 року.

З них Індія є найбільшим експортером м'ясної продукції (м'яса та їстівних субпродуктів буйволів) до В'єтнаму з обсягом понад 102 000 тонн. Далі йдуть США з обсягом понад 53 000 тонн. Росія є третьою країною з обсягом понад 47 000 тонн.

До публікації та набрання чинності Циркуляра 04-2024 асоціації вітчизняних тваринників надсилають Прем'єр-міністру, Голові Національних зборів та 7 відповідним міністерствам звернення щодо суворого контролю імпортних товарів, аналогічно до правил карантину тварин, продукції вітчизняного тваринництва та захисту здоров'я тварин і споживачів.

Група CJ у В'єтнамі також рекомендувала Прем'єр-міністру продовжувати приділяти пильну увагу та доручати відповідним установам вживати багатьох превентивних заходів для мінімізації імпорту продукції тваринництва до В'єтнаму та запроваджувати технічні бар'єри в торговельному захисті, обмежуючи імпорт небажаних продуктів харчування та продукції тваринництва до В'єтнаму.

Як країни контролюють сальмонельоз?

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, правила інших країн щодо експорту м'яса, яєць та молока з В'єтнаму є дуже суворими.

- Регламент ЄС щодо індикаторів сальмонели та кишкової палички, згідно з яким ЄС передбачає відсутність сальмонели у 25 г м’яса; загальна кількість кишкової палички не повинна перевищувати від 102 до 5102 залежно від виду продукту.

- Велика Британія вимагає від В'єтнаму мати національну програму моніторингу Salmonella spp. у оброблених курячих продуктах, щодо яких ведуться переговори щодо експорту до цієї країни.

- Корея також має аналогічні вимоги щодо контролю за видами сальмонели.

- Японія, Гонконг (Китай), Російська Федерація та країни Євразійського союзу звернулися до В'єтнаму з проханням організувати контроль за Salmonella spp. під час переговорів та експорту вареної курки на ринки цих країн.

- Китай вимагає моніторингу та тестування на наявність Salmonella spp. під час експорту молока на свій ринок.

- Сінгапур вимагає, щоб у 25 г яловичини не було патогенного серотипу Salmonella (Enteritidis; Pullorum...), а у 25 г яловичини не було патогенного серотипу E. coli групи O (наприклад, O157).

Джерело: https://tuoitre.vn/phat-hien-1-319-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-vao-viet-nam-20241002164001049.htm