Відкриття засобів захисту від серцевого нападу з миски рису та чашки ранкової кави

У дослідженні, проведеному вченими з Університету Тохо в Японії, використовувалися коронарні артерії свиней, які дуже схожі на артерії серця людини. За даними сайту наукових новин Scitech Daily, вони перевірили вплив ферулової кислоти, природної сполуки, що міститься в рисі, каві та деяких овочах, на спазми коронарних артерій, викликані хімічною стимуляцією.

Phát hiện vũ khí chống đau tim từ bát cơm và tách cà phê sáng - Ảnh 1. — Сполука, що міститься в рисі та каві, може запобігти серцевим нападам

Спазм коронарних артерій – це раптове звуження коронарних артерій, яке може спричинити стенокардію, інфаркт та інші серйозні серцево-судинні проблеми.

Результати дослідження показали, що ферулова кислота може ефективно запобігати спазму коронарних артерій, впливаючи на кальцієві канали та м'язові білки.

Ферулова кислота запобігає спазму коронарних артерій за допомогою двох механізмів.

Дослідження виявили два основні ефекти ферулової кислоти:

Запобігає потраплянню кальцію в м'язові клітини через кальцієві канали L-типу, які зазвичай відповідають за звуження артерій.

Запобігає звуженню артерій, пригнічуючи активацію специфічного білка, який називається легким ланцюгом міозину, що є важливим для скорочення м'язів.

Phát hiện vũ khí chống đau tim từ bát cơm và tách cà phê sáng - Ảnh 2. — Спазм коронарних артерій – це раптове звуження коронарних артерій, яке може спричинити стенокардію, інфаркт та інші серйозні серцево-судинні проблеми.

Ефективніше, ніж ліки

Дивно, але ферулова кислота виявилася навіть ефективнішою за Дилтіазем, широко використовуваний препарат для розширення кровоносних судин.

Оскільки ферулову кислоту отримують з рослин і вважають безпечною, вона має потенціал як інгредієнт здорового харчування або основа для майбутніх препаратів для серця, сказав провідний дослідник доктор Кенто Йошіока з кафедри хімічної фармакології Університету Тохо.

Це дослідження відкриває двері до нових, природних способів підтримки здоров'я серця, можливо, за допомогою дієти або добавок у майбутньому, повідомляє Scitech Daily.

Кава, рис... містять ферулову кислоту

Ферулова кислота міститься в деяких зернових, насінні, бобових, фруктах та овочах. Приготування їжі часто збільшує кількість ферулової кислоти, особливо в зернових.

Ця речовина міститься в клітинних стінках багатьох рослин, зокрема: кави, рису, пшениці, вівса, яблук, ананаса, артишоків, цільних зернових, арахісу, винограду, коріандру, шпинату, помідорів, баклажанів, кукурудзи, апельсинів та мандаринів, повідомляє сайт новин про здоров'я Verywell Health.

Джерело: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dau-tim-tu-bat-com-va-tach-ca-phe-sang-185250615103058186.htm