Розвиток органічних зон вирощування кокосів у Тай Ніні: Органічний кокос – «солодкий фрукт» на сонячній землі (Частина 1)

Тайнінь розробляє багато циркулярних сільськогосподарських економічних моделей, водночас фермери поступово змінюють свої методи виробництва в бік органічного виробництва, що приносить багато видатних економічних вигод. Як правило, модель поєднання органічного кокосу та екотуризму є перспективною, відкриваючи зелений, сталий напрямок для сільського господарства та туризму в сонячній та вітряній країні Тайнінь.

Урок 1: Органічний кокос – «солодкий фрукт» на сонячній землі

Колись Тайнінь був відомий як «столиця яблук-грибів», але нещодавно, завдяки інноваційному мисленню та застосуванню сучасних технологій, багато людей змінили структуру своїх врожаїв, використовуючи модель органічного кокосового горіха. Це вважається ефективною економічною моделлю та привабливим місцем для туристів.

Новий напрямок для сільського господарства

Комуна Тхань Тан (нині комуна Бінь Мінь) колись була відома як «столиця саусепу» Тай Ніня. Однак в останні роки зростання кількості хвороб на деревах саусепу, а також нестабільні ціни, завдали страждань багатьом садівникам. Багато домогосподарств сміливо перейшли на інші культури. Серед них японська модель вирощування кокосів та полуниці в поєднанні з розвитком екотуризму паном Нгуєн Тхань Ву вважається зеленим, сталим напрямком, що приносить подвійну ефективність.

Кокосовий сад пана Нгуєн Тхань Ву вирощується органічними методами.

Пан Ву сказав, що перш ніж «закохатися» в сільське господарство, він багато років пропрацював у сфері виробництва добрив та сільськогосподарських матеріалів у спільному японо-в’єтнамському підприємстві. «Робоче середовище там дало мені можливість взаємодіяти та багато чого навчитися у японських сільськогосподарських практик», – поділився пан Ву.

З накопиченого досвіду пан Ву зрозумів, що кокосові пальми легко вирощувати, за ними легко доглядати, і вони добре адаптуються до багатьох типів ґрунту, таких як супіщаний, суглинистий або глинистий. Зокрема, кокосові пальми плодоносять цілий рік, що дуже підходить для поєднання з розвитком екотуризму. Зрозумівши цю перевагу, він вирішив інвестувати в органічне вирощування кокосів у поєднанні з туризмом і спочатку досяг обнадійливих успіхів.

За словами пана Ву, Тайнінь має перевагу у вигляді великої кількості сільськогосподарських відходів та побічних продуктів, таких як багаса та залишки касави – органічних матеріалів, які дуже добре покращують ґрунт. «Наша земля має багато сонячного світла, а кокосова вода дуже солодка. Якщо ґрунт добре покращити, врожайність та якість можуть бути повністю порівнянними з кокосами із Заходу», – підтвердив пан Ву.

Секрет ефективного вирощування кокосів пана Ву починається з покращення ґрунту. Перш ніж розбити сад, він зібрав залишки багаси та маніоки, компостував їх у купи та додав мікроорганізми, щоб пришвидшити процес розкладання. Приблизно через 6 місяців, коли компост розклався, він обробив ґрунт, добре перемішав його та додав мікроелементи, такі як плавлений фосфат, щоб покращити pH та збільшити вміст мінералів у ґрунті.

Хоча кокосові пальми мають добру посухостійкість, їм все одно потрібно забезпечувати достатню кількість води протягом періоду росту. Пан Ву інвестував у систему зрошення в поєднанні з автоматичним внесенням добрив, що підтримує вологість і забезпечує стабільне живлення, особливо корисне в посушливий сезон. Водночас він також створює екологічне середовище ґрунту, багатого на черв'яків, зберігаючи природний шар трави, скошуючи лише біля основи; решту скошують і компостують, стаючи довгостроковим органічним джерелом для саду.

Пан Ву також зосереджується на біологічній безпеці в боротьбі зі шкідниками. За його словами, кокосова пальма найбільше боїться верхового довгоносика, тому він обрав гібридний сіамський кокос із твердим стовбуром, що обмежує поширення цього виду комах. Крім того, він також застосовує метод посипання сіллю навколо верхівки або підвішування мішечків із сіллю зверху для запобігання хворобам; використання біологічних гранул навколо основи для знищення нематод; поєднання наномікроорганізмів з патокою для покращення ґрунту та боротьби з грибковими захворюваннями.

«Наразі моя кокосова продукція споживається в багатьох формах: свіжою, експортованою, обробленою тощо. Завдяки синхронному застосуванню технічних рішень, кокосовий сад виробляє плоди дуже високої якості. Окрім критеріїв чистоти та безпеки, ринок вимагає мінімальної солодкості кокосів 7 градусів Брікса, тоді як мої кокоси завжди досягають вище 9 градусів, тому багато споживачів віддають їм перевагу», – сказав пан Ву.

Зелений туризм у «сонячній країні»

В останні роки туризм у Тай Нінь поступово зміцнював свої позиції, приваблюючи велику кількість місцевих та іноземних туристів. З огляду на те, що Національна туристична зона гори Ба Ден є визначною пам'яткою, провінція координує зусилля з відповідними підрозділами для розвитку багатьох туристичних моделей, пов'язаних із сільським господарством. Цей напрямок спочатку є перспективним, задовольняючи зростаючий попит на туристичні враження.

Органічний кокосовий сад пана Нгуєн Тхань Ву став ідеальним місцем для туристів у Тай Ніні. Відтоді, як сад почав приносити врожаї, багато груп відвідувачів з провінції та з-за її меж приїжджають, щоб відвідати та насолодитися свіжим, чистим простором; дізнатися про процес органічного садівництва, самостійно зібрати кокоси, насолодитися ними на місці та вибрати ті, які вони хочуть привезти додому як подарунки.

Солодкість кокосу завжди перевищує 9 градусів Брікса.

«Я вирішив вирощувати органічні кокоси не лише через економічну ефективність, але й через бажання створити сталу сільськогосподарську модель, пов’язану з екотуризмом. Використовуючи клімат та доступні органічні ресурси Тай Нінь і застосовуючи сучасні методи ведення сільського господарства, я вважаю, що органічні кокоси можуть приносити стабільний дохід, захищати землю, зберігати навколишнє середовище та водночас представляти туристам образ зеленої, чистої сільської місцевості, яку варто відвідати», – наголосив пан Ву.

Оцінюючи цю модель, пан Ха Тхань Тунг, заступник директора Провінційного центру сільськогосподарського консультування, зазначив, що Тайнінь має багато сильних сторін у сфері туризму, де сільськогосподарський туризм є потенційною моделлю, але не був належним чином використаний. Той факт, що садівники сміливо розвивають сільське господарство в поєднанні з туризмом, відкрив новий простір для місцевого сільськогосподарського сектору.

«Ми активно підтримуємо бізнес у створенні продуктів, які приваблюють туристів. Органічний кокосовий сад пана Ву – це новий, придатний та ефективний туристичний продукт, який обіцяє стати родзинкою туризму Тай Нінь у найближчому майбутньому», – сказав пан Ха Тхань Тунг.

За словами пана Нго Тран Нгок Куока, голови Туристичної асоціації Тай Нінь, з огляду на наявні переваги, провінція поступово формує багато туристичних моделей, пов'язаних із сільським господарством, і спочатку демонструє чіткі перспективи. Наразі навколо гірського району Ба Ден з'явилося багато місць для сільськогосподарського туризму, побудованих самими фермерами, від високотехнологічних сільськогосподарських моделей до...
садовий туризм

«Нам потрібно змінити туризм Тайнінь за допомогою унікальних продуктів. Найближчим часом Асоціація створить симбіотичну екосистему, об’єднавши всіх членів туристичного сектору для співпраці, зміцнення громади та розвитку зеленого туризму, тим самим створюючи прорив для туристичної галузі провінції», – наголосив пан Нго Тран Нгок Куок.

Завдяки багаторічному досвіду роботи з японськими партнерами та розумінню природних переваг своєї батьківщини, пан Нгуєн Тхань Ву перетворив прямі ряди органічних кокосових пальм у Біньміні на живий доказ сучасного сільськогосподарського мислення. Вони не лише вирощують солодкі плоди, що відповідають експортним стандартам, але й відкривають напрямок для розвитку зеленого сільського господарства, пов'язаного з екотуризмом – яскраву сторону, яка допомагає Тай Ніню ефективно використовувати потенціал землі та сонячного світла в прикордонному районі.

(продовження буде)

Хоанг Єн

Урок 2: Перспективи моделі кооперативу з органічного кокосового виробництва

Джерело: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-dua-huu-co-trai-ngot-tren-vung-dat-nang-bai-1--a202218.html