Профілактика та контроль захворювань креветок під час сезону дощів

Протягом сезону дощів стан середовища ставків з креветками в солонуватій воді провінції Тайнінь сильно коливається, що потенційно може спричинити багато захворювань, які знижують стійкість креветок і роблять їх вразливими до пошкоджень. У цій ситуації Департамент сільського господарства провінції рекомендує фермерам проактивно застосовувати технічні заходи, суворо контролювати якість води та розмножуватися для захисту врожаю, прагнучи безпечного та сталого виробництва.

Ризик захворювання через коливання погоди

Протягом пікового сезону дощів 2025 року райони вирощування креветок у солонуватій воді в провінції стикаються з багатьма проблемами. Дощова вода знижує солоність, pH, лужність та викликає стратифікацію води, тим самим роблячи креветки схильними до шоку, знижуючи апетит, послаблюючи імунітет та схильними до кишкових захворювань, гепатопанкреатичної некрозу або мікроспоридійної інфекції.

Креветководам необхідно збільшити роботу водяних вентиляторів, щоб підтримувати рівень розчиненого кисню та обмежити стратифікацію води у ставках.

Згідно зі статистикою провінційного Департаменту сільського господарства, у всій провінції налічується близько 5700 гектарів площ для вирощування креветок у солонуватій воді, зосереджених у комунах Кан Дуок, Фуок Вінх Тай, Вам Ко та деяких прибережних комунах. З них площа, де вирощуються креветки, становить майже 4650 гектарів, з обсягом виробництва понад 18 000 тонн.

Однак, згідно з прогнозами, з вересня до середини жовтня 2025 року в провінції очікується багато сильних дощів тривалістю 2-4 дні. Така кількість опадів вплине на якість води у ставках, знизивши солоність нижче відповідного порогу, збільшивши ризик потрапляння токсичних газів NH₃, NO₂, H₂S у воду ставків.

За словами заступника начальника провінційного департаменту сільського господарства Нгуєна Во Тхі Нгок Зяу, у сезон дощів водне середовище змінюється нестабільно. Якщо фермери не керують належним чином, можуть легко спалахнути хвороби. Спеціалізовані сектори повинні посилити моніторинг та оперативно надавати фермерам інформацію про солоність, pH та фактори навколишнього середовища для врахування змін. Поряд з цим, фермери повинні звертати увагу на підтримку рівня води у ставці на рівні 1,4-1,6 м, збільшувати кількість вентиляторів, щоб уникнути розшарування, та підтримувати рівень розчиненого кисню вище 5 мг/л.

Щоб мінімізувати ризики, експерти рекомендують фермерам застосовувати багато технічних рішень синхронно. Перш за все, пріоритет має бути наданий вибору насіння. Розсаду необхідно купувати в авторитетних закладах з карантинними сертифікатами, що підтверджують відсутність принаймні трьох поширених небезпечних захворювань креветок: білої плямистості, гострого гепатопанкреатичного некрозу та енцефалопатологічного панкреатиту. Насіння чорної тигрової креветки повинно бути розміром понад 15 дюймів, а насіння білоногої креветки - понад 12 дюймів або більше, плавати швидко та рівномірно, з коефіцієнтом деформації менше 0,5%.

Щодо управління ставками, фермери повинні резервувати щонайменше 15% площі (для земляних ставків) та 50% (для полотняних ставків) під відстійники та водозберігаючі ставки. Глибина відстійника повинна становити 2-2,5 м, щоб зберігати достатньо води для регулювання протягом сезону дощів. Крім того, близько 10% площі слід відвести під ставки для стічних вод та шламу, щоб уникнути прямого скидання в навколишнє середовище.

Під час сильних дощів фермерам необхідно зменшити кількість корму на 30-50% залежно від апетиту креветок та розкидати вапно CaO або CaCO₃ по берегу ставка, щоб нейтралізувати кислоту в дощовій воді. Збільште безперервну роботу водяних вентиляторів, щоб уникнути розшарування, та періодично додавайте мікроорганізми, щоб обмежити ріст шкідливих бактерій.

Пан Тран Ван Куонг, фермер, що вирощує креветок у комуні Кан Дуок, поділився своїм досвідом: «Щоразу, коли йде тривалий дощ, я часто додаю вапно навколо ставка; зменшую годування, щоб креветки не отримали шок. Перш ніж набрати нову воду, я завжди перевіряю солоність, набираючи її лише тоді, коли вона досягає 5‰ або вище, а лужність перевищує 120 мг/літр. Завдяки цьому, протягом кількох послідовних вирощувань мій ставок не страждав від хвороб, а креветки досягли хорошої продуктивності».

На шляху до безпечного та ефективного сільського господарства

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища доручило своїм підпорядкованим підрозділам посилити інспекцію та нагляд за сільськогосподарськими угіддями. Система моніторингу водного середовища регулярно підтримується в ключових районах для своєчасного інформування фермерських господарств.

Заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Дінь Тхі Фуонг Кхань наголосив: «Під час сезону дощів ризик захворювань креветок дуже високий, тому галузь продовжує координувати свою діяльність з місцевими органами влади, кооперативами та рибальськими кооперативами, щоб надавати технічні рекомендації, розповсюджувати документи та завчасно попереджати фермерів. Ми закликаємо фермерів об’єднуватися в кооперативи та спільноти для обміну досвідом, зменшення витрат та кращого контролю хвороб».

Крім того, провінція також закликає підприємства інвестувати в глибоку переробку та розвивати ланцюг зв'язків від порід, кормів, методів ведення сільського господарства до споживання. Це не лише допомагає стабілізувати ціни продажу, але й створює умови для фермерів впевнено застосовувати заходи біобезпеки, обмежувати використання антибіотиків та хімікатів, а також переходити до сталого виробництва.

«Фермери категорично не повинні скидати неочищені стічні води зі своїх ставків у канали та канави, це не лише забруднює навколишнє середовище, а й поширює патогени. Спеціалізований сектор продовжуватиме їх супроводжувати, але найважливіше — це проактивна обізнаність фермерів. Коли фермери опанують методи та дотримуватимуться рекомендацій, ризик захворювань знизиться, а продуктивність буде стабільнішою», — порадила пані Дінь Тхі Фуонг Кхань.

Тхань Тунг

Джерело: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html