Дружина Генерального секретаря та дипломати скуштують мультикультурну кухню

Пані Нго Фуонг Лі (7) — Пані Нго Фуонг Лі на стенді Посольства Індії

8 грудня Міністерство закордонних справ організувало Міжнародний фестиваль їжі 2024 року. Фестиваль проходив під гаслом «Гастрономія єдності – об’єднуюча кухня». У ньому взяли участь 40 посольств та міжнародних організацій, 18 населених пунктів, підрозділи Міністерства закордонних справ з понад 130 стендами. Це вже 12-й раз, коли Міністерство закордонних справ організовує цей фестиваль.

Пані Нго Фуонг Лі, дружина Генерального секретаря То Лама; пані Май Тхі Ханх, дружина колишнього президента Чионг Тан Санга, а також багато послів та керівників представництв міжнародних організацій у В'єтнамі відвідали фестиваль.

У перший день зими, незважаючи на холодну погоду, тисячі людей все ж таки стікалися на фестиваль, щоб скуштувати страви з усього світу . Дружина Генерального секретаря разом з делегатами та людьми відвідала стенди та скуштувала різноманітні страви з ароматними спеціями з країн Південно-Східної Азії до страв з сильним європейським колоритом.

Пані Нго Фуонг Лі (8) — Посол Камбоджі у В'єтнамі Чеа Кімта знайомить пані Нго Фуонг Лі з камбоджійською кулінарною культурою

Як країна з багатою кулінарною культурою, В'єтнам – чудове місце для організації фестивалю їжі. В'єтнамські страви з чистих інгредієнтів, чистих смаків та витончених технік приготування представлені поряд з кулінарною квінтесенцією інших країн та територій.

Пані Ву Тхі Біч Нгок, дружина віце-прем'єр-міністра та міністра закордонних справ Буй Тхань Сона, зазначила, що з 2014 року успішна 11-разова організація створила бренд фестивалю, який став міжнародним культурно-кулінарним та дипломатичним обмінним заходом.

«Завдяки кожній страві та кожному мистецькому виступу ми не лише поділимося квінтесенцією кулінарних смаків, а й поширимо історії про історію та прекрасні традиційні цінності народів усього світу», – сказала пані Ву Біч Нгок.

Пані Нгок сказала, що гроші, зібрані благодійниками протягом останнього десятиліття фестивалю, були використані на благодійну діяльність, спрямовану на допомогу сиротам, інвалідам, бідним жінкам та тим, хто перебуває у скрутних обставинах по всій країні...

Пані Нго Фуонг Лі (2) — На фестивалі були присутні дружина Генерального секретаря, дружина колишнього президента, а також посли та керівники представницьких установ.

Пані Полін Тамезіс, координаторка-резидентка ООН, підтвердила, що цей щорічний захід об’єднує людей з різних культур, щоб насолодитися спільною мовою кухні.

«Їжа є важливою для кожного суспільства. Вона живить тіло, а також мотивує до роботи. Але функція їжі не обмежується простими потребами. Приготування та насолода їжею пробуджує творчі душі. Спільне споживання їжі – це спосіб соціальної взаємодії. Поєднання різних смаків – це спосіб об’єднати культури», – поділилася своїми почуттями пані Тамесіс.

Її особливо вразила мультикультурна презентація сендвічів, яка повною мірою продемонструвала креативність та інтеграцію в'єтнамської кухні.