Делегація оглянула харчові продукти, які часто вживають студенти, такі як: клейкий рис, хліб, вермішель, локшина Куанг, рисові булочки, тістечка, безалкогольні напої, фастфуд, закуски та оброблені харчові продукти. Зміст перевірки стосувався походження товарів; терміну придатності; умов зберігання; гігієни інструментів для обробки.
Водночас, перевіряйте дотримання правил безпечного харчового бізнесу: сертифікати здоров'я, контракти, рахунки-фактури на постачання продуктів харчування, захисний одяг тощо. Початкові результати показують, що більшість домогосподарств, що займаються бізнесом, знають про дотримання законодавчих норм.
Однак, все ще існують деякі обмеження, такі як: деякі торгові точки не повністю обладнані шафами для зберігання та покриттям; відсутність захисного одягу, відсутність договорів чи накладних на постачання продуктів харчування. Інспекційна група оперативно нагадала, вимагала виправлення та склала протоколи порушень.
Водночас, поєднувати пропаганду та поширення умов і положень закону про безпеку харчових продуктів; організовувати домогосподарства-підприємці для підписання зобов'язання не торгувати підробленими товарами, товарами низької якості, товарами невідомого походження та забезпечувати дотримання умов безпеки харчових продуктів. Тим самим підвищувати почуття відповідальності домогосподарств-підприємців, сприяючи запобіганню ризику харчових отруєнь у школах.
Джерело: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html
Коментар (0)