Кав'ярня схожа на маленький ліс посеред Ханоя, а стіл для напоїв — на акваріум.

(Дан Трі) - Кав'ярня в Ханої створює відчуття потрапляння в мініатюрний ліс, зі скляними столами для вирощування рослин та м'яким освітленням, створюючи тихий простір для гостей, щоб тимчасово залишити галасливий темп життя посеред міста.

Ідея прийшла з тепличного саду

Захований на вулиці Тран Куанг Дьєу, бістро-бар Chapter 28 дарує відвідувачам відчуття перенесення в мініатюрний ліс, де зелень дерев, світло та аромати поєднуються, створюючи унікальний досвід.

У кав'ярні можна насолодитися кавою, насолоджуючись зеленим простором, ніби садом у теплиці (Фото: Нгуєн Ха Нам ).

Ідея зеленого простору народилася, коли власник мав можливість відвідати Пальмовий будинок - К'ю-Гарденс (Лондон, Англія), велику теплицю, побудовану в 1848 році для вирощування пальм та тропічних рослин. Тут світло проникає крізь високий крону, створюючи відчуття наповненості природою.

Після поїздки власник захотів відтворити відчуття відпочинку та зелені прямо в серці міста, тому вирішив побудувати «ліс у місті» – місце, де кожен гість може тимчасово залишити метушню життя та знайти рідкісний спокій.

Переступаючи через маленькі двері, відвідувачі відчувають себе загубленими в мініатюрному лісі в самому серці міста. Прохолодний простір із зеленими деревами, світло крізь вікно даху, змушує весь хаос зовні ніби зупинитися. Кожна рослина в горщику та мініатюрний ландшафт ретельно оформлені, створюючи відчуття одночасно знайомості та дива, роблячи кожен крок у ресторані унікальним досвідом.

Особливою родзинкою ресторану є довгі скляні столи, які власник замовив у постачальників, що спеціалізуються на дизайні вітринних столів у музеях.

Скляні столи та скляні шафи, на яких представлені зелені рослини, мох та ґрунт, є особливими родзинками магазину, створеного власником з вітринних столів музею (Фото: Нгуєн Ха Нам).

Під склом яскраво розташовані зелені дерева, мох та ґрунт, створюючи мініатюрний світ природи.

Кожен стіл стає «живою картиною», яку гості можуть розглядати з усіх боків, відкриваючи для себе кожну дрібницю.

Природне світло крізь мансардний люк у поєднанні з м’яким жовтим світлом від системи освітлення підкреслює свіжу зелень дерев і моху, роблячи простір одночасно прохолодним і приємним.

Другий поверх ресторану включає відкриту зону та криту зону з багатьма великими акваріумами, що створює відчуття близькості до природи (Фото: Нгуєн Ха Нам).

Другий поверх бістро-бару Chapter 28 має гнучке планування з критим та відкритим майданчиками, що пропонує безліч варіантів для гостей, які бажають насолоджуватися кавою, насолоджуючись зеленим простором або вдихаючи свіжий бриз.

Унікальною родзинкою тут є акваріум, де риби плавають природним чином серед дерев та зеленого моху.

Напої в кав'ярні вважаються насиченими та гнучкими, зі смаками, які можна регулювати відповідно до вподобань чи настрою кожного клієнта, забезпечуючи персоналізований кавовий досвід (Фото: Нгуєн Ха Нам).

Напої в магазині різноманітні: від кави та чаю до коктейлів, які можна змішувати відповідно до вподобань або змінювати на солодкі, міцні чи легкі, залежно від настрою, щоб кожна людина могла насолоджуватися ними по-своєму. Наприклад, якщо клієнт сумний або в поганому настрої, він може повідомити персонал, щоб він додав трохи гіркоти чи гостроти; магазин також готовий проявити креативність відповідно до смаку кожної людини, водночас гарантуючи безпеку та не спричиняючи дискомфорту для здоров'я.

У магазині також створюють сезонні напої, такі як чай з мангустіну, поєднання соку мангустіну та міцного завареного чаю улун, який подається з скибочками лимона та листям розмарину, що дарує прохолоду та освіжаюче відчуття посеред літа.

Окрім напоїв, у магазині також подають закуски та багато інших страв, орієнтовні ціни на напої коливаються від 30 000 до 200 000 донгів, а на їжу – від 45 000 до 200 000 донгів. Клієнти – це переважно офісні працівники, групи молоді, а іноді навіть сім'ї з маленькими дітьми.

Романтичний зелений простір

Це не лише місце, де можна насолодитися кавою, а й простір для творчості та спілкування, де можна організувати квіткові композиції, виготовлення свічок і навіть весілля в затишному просторі.

Вражені прохолодним та затишним зеленим простором, пан Труонг Нгок Сон та його дружина обрали це місце для проведення своєї приватної весільної вечірки (Фото: надано персонажем).

Пан Труонг Нгок Сон влаштував приватну весільну вечірку після традиційної церемонії одруження для друзів та близьких соратників.

«Я хочу влаштувати змістовну вечірку, де всі почуватимуться близькими, але водночас вишуканими та затишними», – поділився Нгок Сон.

Перш ніж організувати захід, пан Сон багато разів відвідував ресторан, щоб ознайомитися з його атмосферою. Він зазначив, що це зелене, тихе, водночас приватне та близьке до природи місце, що робить ресторан першим вибором для проведення камерної вечірки.

Клієнти, які приходять до магазину, – це переважно молодь та офісні працівники, які шукають тихе, зелене місце для роботи, відпочинку чи зустрічей з друзями (Фото: Нгуєн Ха Нам).

Май Ань (нар. 2004) часто відвідує магазин 2-3 рази на тиждень. Вона поділилася: «Мені подобається приходити до магазину, тому що багато магазинів прикрашені зеленими деревами, під час фотографування зелений колір виглядає дуже гарно та привабливо. Простір тут також допомагає мені розслабитися після напружених днів».

Однак, за словами багатьох клієнтів, більшість дерев у ресторані штучні, тому це не створює відчуття гармонії з природою. Деякі зони ресторану трохи темні, тому під час фотографування потрібно регулювати ракурс або використовувати додаткове освітлення.

Час від часу в деяких місцях все ще з'являються комарі, але це не сильно впливає на враження.

Адреса: 176 Lane 75 Tran Quang Dieu, Ханой

Години роботи: 0:00-24:00

Орієнтовна ціна: 30 000–200 000 донгів

Фото: Нгуєн Ха Нам

Джерело: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-nhu-khu-rung-nho-giua-pho-ha-noi-ban-uong-nuoc-la-be-ca-20251028175421776.htm