Зимове виробництво овочів, збільшення доходів

У цей час фермери Сон Ла зосереджуються на посадці та догляді за зимовими овочами, що сприяє підвищенню ефективності використання землі, збільшує доходи фермерів та забезпечує якісне, рясне постачання продуктів харчування на Новий рік за місячним календарем.

Фермери в селі Чіенг Фу, комуна Єн Чау, збирають зимові овочі.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища видає детальні інструкції щодо структури сортів та термінів посадки, надаючи пріоритет місцевим та сильним культурам для зимового виробництва. Доручає спеціалізованим установам керувати виробничим процесом, оперативно вживаючи заходів для запобігання холодам та заморозкам для сільськогосподарських культур. Заохочує фермерів застосовувати технічні досягнення, такі як безпечне виробництво овочів відповідно до стандартів VietGAP, GlobalGAP, органічне виробництво; використовувати біологічні органічні добрива, водозберігаюче зрошення та сільськогосподарську плівку; сприяти зв'язкам між виробництвом та споживанням продукції вздовж ланцюжка створення вартості між підприємствами, кооперативами та фермерськими господарствами з метою створення стабільного виробництва. Міністерство посилює інспекцію та ретельний нагляд за якістю та цінами на вхідні матеріали, такі як: насіння, добрива, пестициди тощо.

Мета цьогорічного озимого врожаю полягає в тому, щоб уся провінція засіяла понад 3700 гектарів овочів, бобових та гороху всіх видів. Офіційний сезон посадки розпочнеться у жовтні 2025 року, при цьому місцевості суворо дотримуються графіка виробництва, щоб забезпечити максимальну продуктивність та уникнути ризиків, пов'язаних з сильними холодами. Пріоритетна структура посівів зосереджена на холодостійких овочах зі стабільною економічною цінністю та ринком, таких як капуста, кольрабі, морква, картопля, гарбузи тощо. Час для посадки та догляду за овочами розраховано таким чином, щоб забезпечити високоякісне, рясне постачання на Місячний Новий рік та завершити збір врожаю до березня 2026 року вчасно для весняної посадки рису.

Члени кооперативу з виробництва чистої сільськогосподарської продукції «Сон Ла» комуни Чіенг Мунг збирають врожай та сортують овочі.

Чіенг Мунг є одним із населених пунктів із великими площами вирощування овочів, що формує виробничі ланцюги та спеціалізовані овочеві ділянки, сертифіковані на відповідність стандартам безпеки. Як правило, Кооператив чистих сільськогосподарських продуктів Son La співпрацює майже з 20 домогосподарствами для створення безпечної спеціалізованої овочевої ділянки відповідно до процесу VietGAP на площі понад 30 гектарів, постачаючи понад 1000 тонн овочів, бульб та фруктів щороку до системи мереж магазинів безпечних овочів та оптових ринків у Північному регіоні. Середній дохід становить близько 200 мільйонів донгів/га .

Овочева та коренеплодна продукція сільськогосподарського кооперативу «Сон Ла Клін» транспортується до сусідніх провінцій та міст для споживання.

Пан Хоанг Ван Труонг, член сільськогосподарського продуктового кооперативу Son La Clean, поділився: «Цього озимого врожаю моя родина посадила всі 4 гектари огірків, сіяти почали з середини вересня. Наразі огірковий город зібрано, очікується, що загальний врожай сягне майже 300 тонн, поточна середня ціна продажу становить 15 000 донгів/кг. Моя родина вирощує овочі за безпечними процесами та отримала сертифікацію VietGAP з 2022 року. Продукція досягла високої продуктивності та якості та споживається в магазинах безпечних продуктів у провінції та на оптових ринках у Північному регіоні, що забезпечує стабільний обсяг виробництва та ціни. Очікується, що після закінчення збору огірків наприкінці листопада моя родина по черзі вирощуватиме кольрабі та капусту, щоб задовольнити потреби споживання під час Місячного Нового року».

Модель вирощування овочів у сільськогосподарському кооперативі Дунг Тьєн, район Ван Сон.

У районі Ван Сон фермери активно застосовують науку та технології, встановлюють концентровані моделі виробництва та формують великі площі вирощування овочів у провінції. Наразі в районі Ван Сон налічується понад 270 гектарів різних овочів, з яких 100 домогосподарств інвестували в сітчасті будиночки, автоматичні системи зрошення та застосовують безпечні виробничі процеси відповідно до стандартів VietGAP, що приносить високий дохід.

Пан Кім Ван Зунг, директор сільськогосподарського кооперативу Зунг Тьєн, житлової групи Там Ба, району Ван Сон, поділився: «Починаючи з жовтня, кооператив впровадив план з виробництва зимових овочів. Маючи 3 гектари теплиць і парників, кооператив зосереджується на виробництві високоцінних культур, таких як болгарський перець, перець пелермо та кольрабі. На відкритій території кооператив вирощує близько 8 гектарів овочів: капусту, кольрабі, картоплю та молоду цвітну капусту». В середньому, кожен гектар приносить близько 300 мільйонів донгів.

Виробництво зимових овочів здійснюється суворо відповідно до сезонного графіка, разом із застосуванням науки і технологій та встановленням сталого зв'язку споживання. Ця ініціатива є міцною основою для стабільного ринку овочевої продукції Son La, тим самим створюючи сталий дохід та покращуючи життя фермерів.

Джерело: https://baosonla.vn/nong-nghiep/san-xuat-rau-vu-dong-nang-cao-thu-nhap-rualKsRvR.html