У відповідь на дедалі вимогливіші вимоги Завдання A80 – параду на честь 80-ї річниці Серпневої революції та Національного дня 2 вересня – логістичні та технічні підрозділи по всій армії проактивно переглядали та коригували свої регулярні плани логістичного забезпечення, щоб надати пріоритет цьому особливо важливому завданню. Плани логістичного забезпечення впроваджувалися систематично, науково та ретельно, охоплюючи все: від харчування, розміщення та житлових умов до транспортування військ та логістичних припасів. Зони попередньої обробки, їдальні та збірні кухні були стратегічно розташовані для забезпечення швидкого та ефективного обслуговування, одночасно дотримуючись стандартів харчування, безпеки та гігієни харчових продуктів.

Генерал-майор Хьюїнь Тан Хунг, заступник начальника Головного управління логістики та технологій, заступник начальника підкомітету параду та маршу A80 Міністерства національної оборони, оглядає харчування сил параду та маршу.

Щоб забезпечити здоров'я та фізичну форму солдатів під час високоінтенсивних, тривалих навчань, підрозділи логістики активно впроваджують інновації в меню, зосереджуючись на покращенні якості страв різноманітним способом та зі смаками, що відповідають регіону. Їжа ретельно відбирається у перевірених постачальників, що гарантує високу якість, свіжість та простежуваність.

Майор Цао Мінь Зянг, помічник квартирмейстера, відділ квартирмейстерства, відділ логістики та технічного забезпечення, Командування сил спеціального призначення, поділився: «Ми повністю розуміємо, що виконання місії A80 є нашим центральним політичним завданням. Кожна порція страви розраховується спеціально та детально, щоб солдати могли зосередитися на навчанні та бути готовими до генеральної репетиції та офіційної церемонії у найкращому фізичному та психічному стані. Ми особливо зосереджуємося на вдосконаленні страв, щоб зробити їх привабливими, поживними, відповідними сезону, та доповнюючими необхідними поживними речовинами, такими як білок, вітаміни та клітковина».

Оглянути казарми, де артилерійські війська відпочиватимуть під час парадів.

Хоанг Тхі Кім Ань, член підрозділу військових медиків, сказав: «Я брав участь у багатьох навчальних сесіях, але цього разу я справді бачу комплексне покращення якості логістики. Меню коригується щодня, щоб уникнути повторень, а страви, від овочів і супів до основних страв, збалансовані та смачні. Креветки, смажені в часниковому маслі, та яловичина, смажена з грибами, дуже популярні серед жінок, оскільки вони забезпечують достатню кількість білка та легко засвоюються».

Окрім зосередження на якості продуктів харчування, на кухнях також суворо дотримуються процедур безпеки та гігієни харчових продуктів, починаючи від постачання інгредієнтів, підготовки та приготування їжі, аж до подачі страв. Усі продукти повинні бути свіжими щодня, з чітким походженням; для приготування їжі використовується високоякісний рис сорту ST25; і абсолютно не використовуються заморожені продукти з простроченим терміном придатності або питна вода, яка не входить до регульованого списку.

Генерал-майор Хьюїнь Тан Хунг, заступник начальника Головного управління логістики та технічного обслуговування, а також заступник начальника підкомітету параду та маршу A80 Міністерства національної оборони, оглянув хід будівництва збірних будівель для розміщення кухонь.

Поряд із харчуванням, суворо та серйозно дотримуються правил екологічної гігієни, управління відходами та водопостачання. Відходи збираються та вивозяться двічі на день у координації зі спеціалізованими підрозділами з обробки відходів, а потім вивозяться з території казарм. Навчальне та побутове середовище завжди чисте та охайне, що забезпечує «три чисті» умови – чисті місця для харчування, чисті місця для сну та чисті місця для тренувань.

Генерал-майор Хьюїнь Тан Хунг, заступник начальника Головного управління логістики та технічних служб, який безпосередньо інспектував та керував логістичним забезпеченням місії A80, наголосив: «Генеральний департамент чітко визначає місію A80 як особливо важливу політичну місію. Тому логістичне забезпечення має здійснюватися з найвищим почуттям відповідальності, ретельно плануючи кожен прийом їжі, час навчання, стан здоров'я та умови проживання, щоб війська мали найкращий фізичний та психічний стан для генеральної репетиції та офіційної церемонії. Ми вимагаємо від установ та підрозділів годувати війська науково – служити від щирого серця – та забезпечувати абсолютну безпеку. Їжа має бути не лише поживною, але й смачною, відповідати смаку та відповідати сезону та регіону».

Інспекційна група перевірила організацію харчування для підрозділу військово-морського параду.

У найближчому періоді їдальні продовжуватимуть впроваджувати інновації у свої меню, урізноманітнюючи високоякісні страви для покращення харчування. Одночасно солдатам буде забезпечено збільшену кількість свіжовичавленого апельсинового соку, мандаринового соку, трав'яних чаїв, шипучих таблеток вітаміну С та електролітних напоїв для поповнення рідини, підвищення імунітету та боротьби з втомою під час тривалих навчань у спекотну погоду. Сили логістики та технічного забезпечення ретельно та продумано готуються до найменших деталей, щоб справді стати джерелом морального духу та сильною системою підтримки, сприяючи забезпеченню здоров'я, сили волі та рішучості солдатів для успішного виконання Місії A80 – особливо важливої ​​політичної місії для всієї армії у 2025 році.

ТХАНЬ ТУ - КВІНЬ ХИОНГ

    Джерело: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/sang-tao-trach-nhiem-de-bua-com-bo-doi-duoc-ngon-hon-833376