Дуріан прискорює експорт фруктів та овочів, прагнучи до цільового показника 7,6 мільярда доларів США

Експорт фруктів та овочів з В'єтнаму стрімко відновлюється завдяки дуріану та багатьом ключовим сільськогосподарським продуктам, розширюючи міжнародні ринки, тим самим зміцнюючи ланцюг поставок та прагнучи досягти цільового показника в 7,6-8 мільярдів доларів США у 2025 році.

Дуріан Дак Лак отримав маркування та готовий до експорту. (Фото: Хоай Тху/VNA)

Експорт фруктів та овочів з В'єтнаму перебуває на шляху до чіткого відновлення після періоду негативного зростання на початку 2025 року. Одним з головних факторів цього відновлення є вражаюче повернення дуріану – ключового продукту у групі фруктів та овочів.

Поряд із цим, зусилля щодо покращення якості, зміцнення ланцюгів поставок та стратегій диверсифікації ринку створили міцну основу, яка допоможе фруктово-овочевій галузі поступово відновити темпи зростання в умовах нестабільного світового ринку.

За даними В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, з огляду на поточну динаміку та значне виробництво дуріану з цього моменту до листопада, цільовий показник експорту в 7,6 мільярда доларів США, встановлений Міністерством сільського господарства та навколишнього середовища цього року, є цілком досяжним і може навіть наблизитися до позначки в 8 мільярдів доларів США.

Через 7 місяців вартість експорту фруктів та овочів досягла 3,92 мільярда доларів США, що на 0,9% більше, ніж за аналогічний період 2024 року.

Значне зростання експорту фруктів та овочів з В'єтнаму зумовлене відновленням експорту на китайський ринок.

Окрім дуріану, вражаюче зростання спостерігалося також у експорті багатьох інших фруктів та овочів, таких як кокос, маракуйя та оброблене манго, що демонструє різноманітність експорту фруктів та овочів з В'єтнаму.

Пан Нгуєн Тхань Бінь, голова В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, заявив, що експорт дуріана повернувся до норми після періоду, коли багато поставок були попереджені про залишки кадмію та жовтий оксид на китайському ринку.

З травня 2025 року, завдяки координації з боку місцевих органів влади, підприємств та населення, експорт дуріану поступово відновився та знову набрав обертів зростання.

Щоб зберегти та розширити ринок, особливо для високоцінних продуктів, таких як дуріан, пан Хюїнь Тан Дат, директор Департаменту вирощування сільськогосподарських культур та захисту рослин Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, заявив, що галузь створить карту забруднення кадмієм у районах вирощування.

Дуріан ретельно класифікують перед упаковкою для експорту до Китаю. (Фото: Нгуєн Дунг/VNA)

Це ключове рішення для забезпечення безпеки харчових продуктів, дотримання міжнародних стандартів та створення умов для глибшого проникнення в'єтнамського дуріану на ринки високого класу, такі як ЄС, США, Японія, Корея...

Поряд з управлінням якістю в регіонах, що розвиваються, підприємства також проактивно посилюють процеси контролю від закупівель до упаковки.

За словами пана Данг Фук Нгуєна, генерального секретаря В'єтнамської асоціації фруктів та овочів, багато підприємств наразі купують дуріан лише з ферм, сертифікованих як такі, що не містять кадмію. Потім вони продовжують перевіряти на складі, щоб переконатися, що продукт відповідає стандартам, перш ніж експортувати його.

Цей метод не лише знижує ризики, але й підвищує репутацію в'єтнамської продукції на міжнародному ринку.

Окрім дуріану, багато інших продуктів переробки, таких як кокос, маракуйя, манго... також продемонстрували позитивне зростання. Примітно, що хоча експорт до Китаю за перші 6 місяців року зменшився на 24,3% порівняно з аналогічним періодом, багато інших ринків, таких як Сполучені Штати, Японія, Нідерланди... значно зросли.

Примітно, що експорт фруктів та овочів до США за перші сім місяців цього року досяг 216 мільйонів доларів США, що на 66% більше, ніж зазвичай, і це найвищий темп зростання серед 15 найбільших експортних ринків.

Лінія з виробництва маракуї компанії Quicornac Company Limited (комуна Тра Да, місто Плейку, провінція Гіалай) у 2023 році. (Фото: Hong Diep/VNA)

Хоча наразі на частку Сполучених Штатів припадає лише понад 8% ринку фруктів та овочів В'єтнаму, це ринок з дуже суворими вимогами щодо стандартів якості, гігієни та безпеки харчових продуктів, маркування та упаковки.

Таким чином, успішний експорт до Сполучених Штатів не лише приносить економічну цінність, але й слугує мірилом якості, відповідності вимогам та репутації бренду в'єтнамської сільськогосподарської продукції.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища також чітко зосередилося на тому, що для досягнення цільового показника в 7,6 мільярда доларів США до 2025 року, галузі фруктів та овочів необхідно зосередитися на диверсифікації ринків, використовуючи підписані угоди про вільну торгівлю, такі як з Японією, Кореєю, ЄС, Китаєм...

Окрім експорту свіжих фруктів, необхідно просувати оброблену продукцію, особливо продукцію з кокосу, манго тощо, щоб розширити маржу зростання та обмежити ризики, пов'язані зі свіжим ринком.

Тим часом китайський ринок, який досі залишається найбільшим експортним ринком фруктів та овочів В'єтнаму, на який припадає понад 50% загального експортного обороту, також змінюється в тенденціях споживання, з вищими вимогами до якості, карантину рослин та специфікацій упаковки.

Пан Нонг Дик Лай, торговий радник В'єтнаму в Китаї, зазначив, що для ефективного експорту на цей ринок в'єтнамським підприємствам необхідно синхронно впроваджувати ключові рішення.

По-перше, це покращення якості продукції, суворе дотримання норм щодо технічних стандартів, упаковки та відстеження.

Друге – це сприяння інвестиціям та застосуванню технологій у виробництві, переробці та зберіганні для збільшення доданої вартості.

Третє – посилити просування торгівлі, особливо в північних та північно-західних провінціях Китаю – районах з багатим потенціалом, але ще неефективно використаним.

Зеленошкірі слонячі манго сорту Ан Джанг експортуються на ринки Австралії та США. (Фото: Тхань Санг/VNA)

Крім того, підприємствам також необхідно звертати увагу на вдосконалення дизайну та упаковки відповідно до смаків китайських споживачів, а особливо на створення та реєстрацію брендів одразу з моменту підготовки до виходу на ринок, замість того, щоб чекати, поки продукт закріпиться.

Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища також сприяє використанню можливостей інших потенційних ринків, таких як ЄС, Японія та Південна Корея.

Ці ринки не тільки стабільні, але й мають високу купівельну спроможність, особливо для тропічних фруктів, у яких В'єтнам має сильні сторони.

В умовах дедалі більш конкурентного ринку та зростаючих технічних вимог, в'єтнамська фруктово-овочева промисловість не може розвиватися стабільно, якщо покладатиметься лише на обсяг виробництва чи ціну.

Натомість, побудова якісного ланцюга поставок, контроль безпеки харчових продуктів від джерела, застосування сучасних технологій для переробки, диверсифікація ринків та створення сильних брендів стануть ключем до підтримки темпів зростання та подальшого просування на міжнародному ринку.

Джерело: ВНА

Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/sau-rieng-keo-xuat-khau-rau-qua-but-toc-huong-toi-muc-tieu-76-ty-usd-4731803/