Живи довше з дуже невеликою зміною.

Дослідження показують, що один із найпростіших способів підтримки здорового старіння може бути також одним із найефективніших: споживання трохи меншої кількості калорій.

Ілюстративне фото: Shutterstock

Хоча багато дорогих трендів, від занурення в холодну воду та гіпербаричної кисневої терапії до сну під червоним світлом, просуваються як ключі до довголіття, майже двадцятирічне дослідження американських вчених дійшло набагато простішого висновку: просте помірне скорочення калорій може допомогти людям жити здоровіше та довше.

Дослідження, проведене спільно вченими з Університету Тафтса, показує, що зменшення щоденного споживання калорій приблизно на 10-15% може покращити артеріальний тиск, рівень холестерину, контроль цукру в крові та уповільнити ознаки біологічного старіння.

Немає потреби в крайніх заходах.

За словами Саї Крупи Даса, провідного автора дослідження, багато людей часто думають, що для продовження життя потрібні складні або дорогі методи. Однак сучасні наукові дані показують, що невеликі зміни в раціоні та способі життя можуть суттєво вплинути на здоров'я в довгостроковій перспективі.

«Це не обов’язково має бути крайній захід», – заявив Дас. «Існують зміни в харчуванні та способі життя, які не лише допомагають запобігти хронічним захворюванням, але й уповільнюють процес старіння».

Результати отримані в рамках проєкту CALERIE™ – абревіатури від «Комплексна оцінка довгострокового впливу обмеження енергії». Це вважається одним із найбільших і найтриваліших досліджень впливу обмеження калорій на людей.

Помірне, але помітне зниження.

На початковому етапі дослідження 143 здорових дорослих попросили зменшити споживання калорій на 25% протягом двох років, тоді як ще 75 осіб, які виконували контрольну групу, продовжували харчуватися нормально. Учасників регулярно контролювали за вагою, артеріальним тиском, рівнем інсуліну та толерантністю до глюкози в дослідницьких центрах у Сполучених Штатах.

Невеликі зміни у вашому раціоні, такі як виключення одного висококалорійного продукту щодня, можуть забезпечити довгострокові переваги для здорового старіння. Фото: Shutterstock

Насправді більшість учасників зменшили споживання калорій лише приблизно на 12% замість цільових 25%. Однак це незначне скорочення все ж призвело до значних змін.

Дослідники зазначили, що у групи з обмеженим споживанням калорій спостерігався нижчий кров'яний тиск, знижений рівень холестерину ЛПНЩ, який часто називають «поганим холестерином», та значно покращений рівень інсуліну порівняно з контрольною групою. Примітно, що ці переваги спостерігалися навіть у людей, які раніше були здоровими та не страждали на ожиріння.

Вплив на процес старіння

Вчені вважають, що одним з ключових механізмів, за допомогою яких обмеження калорій покращує здоров'я, є зниження оксидативного стресу – процесу, який створює нестабільні молекули, що можуть пошкоджувати клітини.

Ці «вільні радикали» вже давно вважаються фактором, пов’язаним із багатьма віковими захворюваннями, такими як рак, серцево-судинні захворювання та хвороба Паркінсона. Коли організм споживає менше енергії, метаболізм може бути ефективнішим і виробляти менше шкідливих молекул.

Результати аналізу сечі в дослідженні показали, що група з обмеженням калорій мала значно нижчий рівень маркерів оксидативного стресу порівняно з контрольною групою.

Дослідники припускають, що здорове старіння може менше залежати від дорогих тенденцій і більше від екологічно чистих харчових звичок. Фото: Shutterstock

Проєкт CALERIE™ продовжується під моніторингом, щоб оцінити, чи зміни способу життя, внесені учасниками, все ще позитивно впливають на їхнє здоров'я після більш ніж десяти років.

Новий тренд «здорового старіння»

Зі збільшенням середньої тривалості життя завдяки медичним досягненням, експерти вважають, що питання вже не лише в «довшому житті», а в здоровішому способі життя в пізніші роки.

Таким чином, поняття «тривалості здоров'я» — періоду часу, протягом якого людина підтримує гарне здоров'я, — стає новим напрямком у медичних та дієтологічних дослідженнях.

На думку експертів, зменшення споживання калорій розумним чином може бути одним із найпростіших і найдоступніших способів продовжити «тривалість здоров'я».

Пані Дас пропонує багатьом людям почати з дуже невеликих змін: відмовитися від солодких десертів, обмежити споживання висококалорійних напоїв або зменшити щоденний розмір порцій приблизно на 10%.

«Вам не потрібно прагнути до екстремальних цифр, таких як скорочення калорій на 30% чи 40%», – наголосив Дас. «Навіть скорочення на 10% може бути дуже корисним».

Однак, вчені також зазначають, що обмеження калорій підходить не всім. Людям старше 65 років, дітям, вагітним жінкам, людям з низьким ІМТ або тим, хто має захворювання, що потребують лікування, слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж вносити будь-які зміни в раціон.

Джерело: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html