Червоні медузи, дивно виглядаючі морські тварини, є особливістю. У комуні Тхань Хоа люди несподівано виловили їх багато.

Цього дня рибальські човни в комуні Хоанг Труонг, округ Хоанг Хоа, провінція Тхань Хоа , виловили червону медузу – морську тварину дивного забарвлення. Завдяки цим червоним медузам рибалки тут мають додатковий дохід.

Кліп: Рибалка Хоанг Труонг ловить рідкісну червону медузу.

За словами рибалок у комуні Хоанг Труонг, округ Хоанг Хоа, цього року, хоча сезон медуз і розпочався, виловлено багато медуз, а ціна продажу висока. Зокрема, багатьом човнам, що ловлять крабів, пощастило зловити червоних медуз. Рідкісний вид медуз з високою ціною.

Початок сезону медуз, але багатьом човнам, що ловлять крабів у комуні Хоанг Труонг, округ Хоанг Хоа, пощастило зловити червоних медуз.

У попередні роки червоних медуз ловили рідко. Оскільки червоні медузи рідкісні та кращої якості, рибалки часто тримають їх для приготування страв для всієї родини.

Червона медуза — рідкісна та дорога медуза.

Протягом десятиліть медузи, виловлені та оброблені в комуні Хоанг Труонг та деяких прибережних комунах району Хоанг Хоа, стали особливими стравами, створюючи бренд смачної, хрусткої, тягучих страв, які люблять багато клієнтів у провінції Тхань Хоа та за її межами, наприклад, салат з медуз, тушковане м'ясо з медуз, суп з медуз...

Після покупки, принесіть медуз на переробні підприємства, попередньо обробіть їх та замочіть.

За словами мешканців комуни Хоанг Чионг, червоні медузи не такі популярні, як білі медузи. Раніше червоні медузи з'являлися лише в морях Хайфон, Намдінь або Тай Бінь . Цей вид медуз має характерний червоний колір, прозорий, як желе. Їхнє тіло м'яке та соковите, а лапки жорсткі та хрусткі... Різниця полягає в тому, що червоні медузи з'являються лише сезонно, починаючи з середини січня до травня за місячним календарем щороку.

Наразі готова червона медуза продається приблизно за 500 000 донгів за коробку готового продукту 10 кг.

Червона медуза не тільки має привабливий колір, але й багато хто вважає її одним із «відомих» делікатесів літа, і її люблять.

Щойно приставивши човен до берега з понад 200 кг медуз на борту, рибалка Ле Труонг Кве з комуни Хоанг Труонг, округ Хоанг Хоа, схвильовано розповів, що човни, які ловлять медуз у прибережній зоні, – це переважно невеликі плоти, з дальністю риболовлі близько 2-3 морських миль від берега.

Окрім червоних медуз, цього року рибалки в комуні Хоанг Чионг продають білих медуз за ціною 20 000 донгів за штуку переробним підприємствам.

Щодня човни тут виходять у море, щоб виловити морепродукти, з 1-ї до 3-ї години ночі, а повертаються на берег близько 9-11 ранку. Коли в морі багато медуз, кожен човен виловлює найбільше, близько 2-4 тонн, коли їх мало, близько 200-300 кг.

Червону медузу переробляють на багато смачних страв, таких як: салат з медуз, тушковане філе з медуз, суп з медуз...

За словами власника заводу з переробки медуз у Тхао, пана Ле Фам Тхао, після того, як ми виловимо та донесемо медуз до берега, ми підемо на пристань, щоб купити їх. Наразі ціна на медуз коливається близько 20 000 донгів за білу медузу, іноді ціна буває нижчою. Наразі бізнес з вилову медуз тут заробляє близько 2-3 мільйонів донгів з човна на день.

«Усіх свіжих виловлених медуз закуповують підприємства з закупівлі та переробки морепродуктів, тому рибалки можуть бути впевнені в якості продукції», – сказав Ле Фам Тхао.

Джерело: https://danviet.vn/sua-do-con-dong-vat-bien-la-mat-la-con-dac-san-o-mot-xa-thanh-hoa-dan-bat-ngo-bat-duoc-la-liet-20250318115734781.htm