Вплив плодів та листя папайї на профілактику раку

Папайя — популярний продукт харчування. Зелену папайю використовують як овоч (у салатах, смажених стравах, рагу) або їдять стиглою як фрукт.

М'якоть сирої папаї містить 88% води, 11% вуглеводів та незначну кількість жирів і білків. 100 г папаї забезпечує 43 ккал, 75% добової норми вітаміну С, 10% добової норми вітаміну Е та фолієвої кислоти. Нестигла папайя виділяє латекс, який може викликати подразнення та алергічні реакції у деяких людей.

Лікар Буй Дак Санг з Ханойської асоціації східної медицини сказав, що папайя — це смачний, легкий у вживанні фрукт, який дуже корисний для здоров'я та має лікувальні властивості. Протягом тривалого часу наука досліджувала та виявила, що вживання папайї має хороший ефект у профілактиці колоректального раку.

Клітковина папайї може «збирати» хвороботворні токсини в товстій кишці та захищати здорові клітини від ризику інфекції.

Папайя також містить такі поживні речовини, як: фолат, вітамін С, бета-каротин, вітамін Е, які допомагають зменшити ризик колоректального раку, особливо запобігаючи атаці вільних радикалів, що пошкоджують ДНК. Тому збільшення споживання папайї також є гарним способом профілактики колоректального раку.

Окрім того, що папайя допомагає запобігти колоректальному раку, лікар Буй Дак Санг сказав, що вона містить лікопін, який позитивно впливає на чоловіків, зменшуючи ризик раку простати.

Люди, які мають звичку вживати продукти, багаті на лікопен, такі як папайя, помідори, морква, темний виноград, кавун..., знижують ризик раку простати до 82% порівняно з групою людей, які не вживають ці продукти.

За даними Клінічного центру харчування лікарні K, папайя містить фермент папаїн (який допомагає розщеплювати білок), який пригнічує бактерії, зменшує набряк після операції та руйнує білкову мембрану, що оточує ракові клітини, допомагаючи організму знищувати ракові клітини. Експериментальні дослідження показують, що лікопен у папайї пригнічує ріст клітин раку молочної залози та печінки.

Окрім фруктів, листя папаї також використовується для приготування їжі, багато людей використовують його як лікарський засіб. Листя папаї містить невелику кількість білка, ліпідів, вуглеводів, а також клітковину, бета-каротин, деякі вітаміни (B1, B2, B3, B6, B9, C) та мінерали (кальцій, магній, залізо, фосфор, K).

Листя папаї також містить деякі біологічні речовини, що мають антиоксидантну, жарознижувальну (флавоноїди, комаурини), протиракову (ціаногенні глікозиди) та протидіабетичну (хінони) дію.

Листя папаї вивчається на предмет їхньої дії та терапевтичного застосування. Дослідження з висушеними екстрактами листя папаї показало, що вони пригнічують ріст певних пухлинних клітин, посилюють цитотоксичність проти ракових клітин та регулюють гени, що беруть участь у протипухлинній активності.

Листя папаї має корисні властивості, але також існують потенційні ризики, а також може виникати лікарсько-трав'яна взаємодія між листям папаї та деякими ліками від діабету та деякими антибіотиками.

Експерти рекомендують не використовувати натуральний сік листя папаї для лікування захворювань без консультації з лікарем .

Нгуєн Нгоан

Джерело