Посилення гарантій безпеки харчових продуктів у школах та колективних кухнях

Провінційний народний комітет щойно опублікував документ № 7539/UBND-KGVX від 10 листопада 2025 року щодо посилення забезпечення безпеки харчових продуктів у школах та колективних кухнях.

Відповідно, Провінційний народний комітет доручив Департаменту освіти та навчання, охорони здоров'я, промисловості та торгівлі, сільського господарства та навколишнього середовища, Раді управління провінційного індустріального парку та населеним пунктам, виходячи з їхніх завдань та повноважень, ефективно виконувати вимоги Міністерства охорони здоров'я, викладені в офіційному розсиланні № 7598/BYT-ATTP, щодо забезпечення безпеки харчових продуктів, проактивного запобігання та ефективної боротьби з харчовими отруєннями на спільних кухнях, у школах та інцидентами, пов'язаними з безпекою харчових продуктів.

Зокрема: суворо виконувати положення Закону про безпеку харчових продуктів та пов’язаних з ними документів; посилювати міжгалузеву роботу з інспектування, експертизи та пост-інспекційної діяльності; сприяти комунікації та навчанню щодо знань про безпеку харчових продуктів та заходів щодо запобігання харчовим отруєнням з урахуванням кожного предмета.

Дитячий садок М'Драк (комуна М'Драк) готує їжу для учнів. Ілюстративне фото.

Сприяти ролі громадських організацій, медичних закладів, батьківсько-вчительських представництв та відповідних громадських організацій у нагляді за охороною здоров'я, забезпеченні безпеки харчових продуктів та санітарії навколишнього середовища в промислових парках, лікарнях та школах.

Проактивно розробляти план забезпечення безпеки харчових продуктів для колективних кухонь в установах та підрозділах у цьому районі; забезпечувати повну перевірку, нагляд, подальшу перевірку та управління кухнями в школах, промислових парках, медичних закладах, закладах громадського харчування та вуличної їжі.

Доручити місцевим медичним підрозділам підготувати плани, наявні сили, транспортні засоби, матеріали та хімікати для оперативного реагування та мінімізації наслідків у разі харчового отруєння...

Тхань Хьонг

Джерело: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202511/tang-cuong-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-e921660/