Березень – сезон бамбукових пагонів.

У березні, коли землю покривають легкі весняні дощі, це також час, коли у високогірних районах починають рости пагони бамбука.

Маючи майже 440 гектарів бамбукових пагонів, комуна Гіа Хой відома як одна зі «столиць» цієї культури. Ця територія є результатом керівництва місцевої влади та проактивних зусиль людей у ​​розвитку лісового господарства протягом багатьох років.

Ряди бамбукових пагонів простягаються прямо по схилах пагорбів комуни Гіа Хой.

Ранній ранок у селі Ток Кай, комуна Гіа Хой, починається з метушливого ритму. Мотоцикли з групами людей, озброєних ножами та лопатами, мчать до схилу пагорба, вкритого величезним простором зелених бамбукових пагонів. Під керівництвом товариша Хоанг Ле Хюя, голови Народного комітету комуни Гіа Хой, ми приєдналися до натовпу, щоб на власні очі побачити зелені паростки, що проростають із землі та приносять селу щедрий урожай.

Від сільського культурного центру потрібно було лише кілька хвилин їзди на мотоциклі гладкою, красивою бетонною дорогою, а потім кілька хвилин ходьби невеликою ґрунтовою стежкою, щоб дістатися підніжжя бамбукового пагорба. Пагони бамбука були прямими та високими, сягали вдвічі-втричі вищими за людський зріст. Внизу молоді пагони тіснилися разом, вириваючись із землі, змушуючи весь схил пагорба вирувати свіжим, яскравим життям.

Пагони бамбука приносять радість і процвітання мешканцям комуни Гія Хой.

З гордістю товариш Хоанг Ле Хюй, голова Народного комітету комуни Хоанг Ле Хюй, представив: «Протягом багатьох років, під керівництвом та заохоченням комуни, люди проактивно садили та доглядали за бамбуковими пагонами як ключовою культурою в економічному розвитку. Багато домогосподарств проактивно поєднують культури з коричними деревами; коли коричним деревам виповнюється близько 5 років і вони готові до збору врожаю, люди садять бамбукові пагони між ними. Таким чином, обидві рослини процвітають».

«Зокрема, окрім збору молодих пагонів, люди можуть зрізати та продати старі рослини, які мають висоту близько 1,5 метра або вище, за 1500 донгів за рослину. Користь вирощування бамбукових пагонів для людей дуже велика».

Люди викопують пагони бамбука.

Після цих слів голова Народного комітету комуни швидко показав нам на власні очі процес викопування бамбукових пагонів місцевими жителями. Використовуючи спеціальний інструмент, невелику лопату довжиною близько 40 см, людям потрібно лише 15-20 секунд, щоб викопати бамбуковий пагін.

За словами місцевих жителів, ця пора року приносить рясні весняні дощі, завдяки яким лісовий ґрунт стає вологим і м’яким, що сприяє швидкому проростанню пагонів бамбука. Тому люди часто користуються раннім ранком, щоб вчасно піти до лісу на збір врожаю. Ідеальний час для викопування пагонів бамбука – це коли пагони з’являються на 10-15 см від землі; копачам потрібно копати лише приблизно на 10 см глибше, щоб витягнути їх усі.

У пік сезону, щоранку, людина може зібрати від кількох десятків до приблизно 100 кілограмів бамбукових пагонів.

Цю невелику спеціалізовану лопату використовують мешканці комуни Гіа Хой для викопування бамбукових пагонів.

Тримаючи в руці свіжовикопані бамбукові пагони, все ще вкриті лісовим ґрунтом, пан Трієу Тон Хоа, голова села Ток Кай, поділився: «Раніше люди викопували бамбукові пагони лише в природному лісі, але в останні роки, завдяки кампаніям з підвищення обізнаності комуни, ми зрозуміли переваги бамбукових пагонів і активно садимо їх та доглядаємо за ними. Моя сім'я чотири роки тому попросила коріння бамбука у домогосподарств, які вирощували його протягом тривалого часу, і зараз ми розмножили 1 гектар. Раніше цей схил пагорба був занедбаний, оскільки ґрунт був бідним і важким для вирощування інших культур, але тепер бамбукові пагони почали давати врожай, приносячи значний дохід моїй родині».

Пані Трієу Тхі Фам із захопленням поділилася своєю радістю від сезону бамбукових пагонів.

Як і пан Кхоа, бачачи економічні вигоди від бамбукових пагонів, пані Трієу Тхі Фам із села Ток Кай проактивно розширила та виростила 3 ​​гектари бамбукових пагонів на землі своєї родини.

Не приховуючи своєї радості, пані Фам посміхнулася та сказала: «В середньому моя сім’я заробляє 70-80 мільйонів донгів на рік на бамбукових пагонах. Вирощування бамбукових пагонів не вимагає особливого догляду, тому ми можемо займатися іншою роботою, а збираємо їх, коли настає сезон».

Місцеві жителі та торговці сортують та купують бамбукові пагони в селі.

Сказавши це, пані Фам швидко відновила свою роботу. На схилах пагорбів лунав рівномірний звук лопат, що вдарялися об землю, а мішки з бамбуковими пагонами поступово наповнювалися з кожною роботою.

Близько 10-ї години ранковий натовп почав повертатися до села, кожен транспортний засіб був навантажений мішками свіжозібраних бамбукових пагонів. Біля в'їзду в село торговці вже чекали, щоб їх купити. Мішки з бамбуковими пагонами швидко зважували, сортували, а потім збирали для транспортування на ринок.

Майстерня з обробки бамбукових пагонів кооперативу з виробництва бамбукових пагонів «Gia Hoi».

За словами голови Народного комітету комуни Гіа Хой, щороку комуна Гіа Хой також координує організацію навчальних курсів для покращення навичок посадки, догляду, обробки та споживання бамбукових пагонів для людей у ​​цьому районі.

Крім того, щоб забезпечити стабільний ринок для людей, а також для торговців, які приїжджають купувати продукцію, комуна заохочувала створення двох кооперативів з виробництва бамбукових пагонів. Ці кооперативи відповідають за закупівлю, переробку та поступове налагодження зв'язків з підприємствами для розширення ринку місцевої продукції з бамбукових пагонів.

В середньому кожен збір бамбукових пагонів може принести від десятків до сотень мільйонів донгів для кожного домогосподарства.

Мешканці комуни Гіа Хой взяли участь у навчальному курсі для покращення своїх можливостей у сфері зв'язків з ланцюгами поставок та розвитку виробництва бамбукових пагонів.

Сезон бамбукових пагонів приносить радість і життєву силу комуні Гія Хой, землі, яка досі стикається з багатьма труднощами та високими горами. Завдяки цим врожаям бамбукових пагонів життя людей стало яскравішим, допомагаючи їм вибратися з бідності. Це дар гір і лісів, а також солодкий плід їхньої наполегливої ​​праці та старанності у побудові заможного життя.

Джерело: https://baolaocai.vn/thang-ba-mua-mang-sat-post895098.html