Ринок зазнав безпрецедентних коливань, несподівані прогнози щодо внутрішнього виробництва перцю в урожаї 2025 року

Ціни на перець сьогодні, 2 серпня 2024 року, на внутрішньому ринку стабільні в ключових регіонах, торгуючись від 148 000 до 149 000 донгів/кг.

Ціна на перець сьогодні, 2 серпня 2024 року: Ринок зазнав безпрецедентних коливань, з несподіваними прогнозами щодо внутрішнього виробництва перцю в урожаї 2025 року. (Джерело: Food and Wine)

Ціна на перець сьогодні, 2 серпня 2024 року, на внутрішньому ринку стабільна в ключових регіонах, торгуючись від 148 000 до 149 000 донгів/кг.

Зокрема, ціна на перець сьогодні в Гіа Лай становить 148 000 донгів/кг.

Ціни на перець сьогодні в провінціях Донг Най (149 000 донгів/кг); Дак Лак (149 000 донгів/кг); Дак Нонг (149 000 донгів/кг); Ba Ria - Vung Tau (149 000 VND/кг) і Binh Phuoc (148 000 VND/кг).

Таким чином, після незначного зниження, сьогодні внутрішні ціни на перець у ключових регіонах дещо знизилися. Найвища ціна на перець становить 149 000 донгів/кг.

Зменшення виробництва в Бразилії та В'єтнамі, двох провідних країнах-виробниках перцю у світі , призвело до постійного зростання міжнародних цін на перець у перші місяці цього року. Зокрема, ринок зазнав безпрецедентних коливань у другому кварталі цього року.

Відповідно, експортна ціна чорного перцю з Індонезії та Бразилії зросла на 93,1% та 2,3 рази відповідно з початку другого кварталу до середини червня, тоді як у В'єтнамі також було зафіксовано зростання на 70-83% за вищезгаданий період.

У наступні тижні ринок дещо скоригувався та стабілізувався, але все ще коливався на найвищому рівні за останні 8 років. Дані Міжнародної асоціації перцю (IPC) показали, що станом на кінець червня ціна на бразильський чорний перець ASTA коливалася на рівні 7300 доларів США/тонна, що у 2,2 рази вище, ніж на початку цього року та за аналогічний період минулого року.

Експортна ціна чорного перцю вагою 500 г/л та 550 г/л з В'єтнаму коливається в межах 6500-7000 доларів США/тонна, що на 67-75% більше порівняно з початком цього року та на 86-94% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. У іншого великого виробника, Індонезії, ціни на перець також зросли приблизно на 83% порівняно з початком цього року та на 90,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року, до 7106 доларів США/тонна.

Всупереч нещодавнім прогнозам, за даними KT&DT , В'єтнамська асоціація перцю та спецій (VPSA) нещодавно прогнозувала, що внутрішнє виробництво перцю наступного врожаю може бути еквівалентним або трохи вищим, ніж у 2024 році. Кількість запасів у популяції невелика, шкідники та хвороби все ще існують, але не є значними, люди можуть впоратися з деякими поширеними хворобами, такими як: жовте листя, повільна відмирання, сітчасті клопи, плямистість водоростей, нематоди.

Відразу після збору врожаю 2024 року посуха, що тривала майже 100 днів, ще більше погіршила стан багатьох старих перцевих садів. Потім, сильні дощі третього тижня травня в провінціях Бінь Фуок та Дак Нонг допомогли полегшити посуху в перцевих садах після багатьох днів посухи.

Однак, через сильні дощі деякі сади перцю були затоплені та опинилися під загрозою зараження хворобами, і люди намагаються доглядати за ними, щоб запобігти швидкій втраті від хвороби. Сильні дощі також пройшли в середині липня в Дак Лаку та Бінь Фуоці, через що сади перцю легко втрачають плоди, їм бракує поживних речовин, листя жовтіє, їх затоплюють, а також вони заражаються шкідниками та хворобами.

На світовому ринку, за підсумками останньої торгової сесії, Міжнародне співтовариство перцю (IPC) встановило ціну на чорний перець Лампунг (Індонезія) на рівні 7150 доларів США/тонна, що на 0,17% більше; ціну на бразильський чорний перець ASTA 570 – на рівні 6850 доларів США/тонна; ціну на чорний перець Кучінг (Малайзія) ASTA – на рівні 7500 доларів США/тонна.

Ціна на білий перець Muntok становить 8 761 дол. США/тонна, що на 0,16% більше; ціна на білий перець ASTA в Малайзії становить 8 800 дол. США/тонна.

Ціни на в'єтнамський чорний перець торгуються на рівні 6000 доларів США/тонна за 500 г/л; 550 г/л – 6600 доларів США/тонна; ціни на білий перець – 8800 доларів США/тонна. IPC продовжує знижувати ціну на індонезійський перець.

Джерело: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-282024-thi-truong-chung-kien-su-bien-dong-chua-tung-co-du-bao-bat-ngo-ve-san-luong-tieu-trong-nuoc-vu-2025-280995.html