Продукти, які «перевершують» молоко за вмістом кальцію.

Коли йдеться про кальцій, багато людей одразу думають про коров'яче молоко. Однак насправді існує багато інших продуктів, які містять більше кальцію, ніж молоко, є різноманітними, легкими у вживанні та підходять для людей з непереносимістю лактози або вегетаріанців.

За словами Діани Хан, дієтолога з Сан-Франциско, «кальцій важливий не лише для кісток і зубів, але й допомагає серцю регулярно битися, м’язам і нервам нормально функціонувати, а також підтримує згортання крові при травмах».

Крім того, дієтолог Елісон Елліс, яка працює в США, додала, що кальцій також допомагає регулювати гормони та може допомогти підтримувати стабільний кров'яний тиск.

Склянка коров'ячого молока (близько 240 мл) містить приблизно 300 мг кальцію. Але, за даними Real Simple, є також поширені продукти, які містять більше кальцію, ніж молоко.

Мало хто знає, що тофу може містити до 500 мг кальцію на 244 г.

Фото: ШІ

Тофу багатий на кальцій.

Тофу широко відомий як джерело рослинного білка, багатого на вітаміни групи В та залізо. Мало хто знає, що тофу може містити понад 500 мг кальцію на 244 г.

Консервовані сардини

Сардини багаті на кальцій, оскільки їх консервують з цілими кістками. Рибні кістки варять до м’якості та безпечні для вживання. Сардини також містять білок, омега-3 жирні кислоти, вітамін D та залізо.

Консервований лосось

Подібно до сардин, консервований лосось зберігає свої кістки, що є багатим джерелом кальцію. Консервований лосось також містить білок, вітамін D та омега-3 жирні кислоти, які корисні для серцево-судинної системи, імунної системи та м’язів.

Мигдаль

Мигдаль містить рослинний білок, корисні жири, клітковину та вітамін Е. Як результат, він може підтримувати здоров'я серцево-судинної системи, травлення, імунітету та шкіри. Він також містить значно більше кальцію, ніж молоко, порівняно з вагою.

Насіння Чіа

Насіння чіа надзвичайно багате на кальцій; лише 40 г насіння чіа містять понад 300 мг кальцію. Крім того, воно багате на омега-3, білок, антиоксиданти та клітковину, які допомагають контролювати рівень цукру в крові та схуднути.

Рослинне молоко

Багато видів рослинного молока, таких як мигдальне молоко, вівсяне молоко або соєве молоко, збагачені кальцієм і вітамінами D і B12. Вони перевершують коров'яче молоко за поживною цінністю.

Джерело: https://thanhnien.vn/thuc-pham-vuot-mat-sua-ve-luong-canxi-185250625034145094.htm