Високотехнологічне вирощування креветок у Ба Ріа-Вунг Тау настільки масштабне, але ціна різко впала, люди дуже стурбовані.

Різке падіння цін на креветки спричинило багато труднощів для фермерів, що вирощують креветки, у провінції Ба Ріа-Вунг Тау. Багатьом домогосподарствам довелося призупинити виробництво своїх ставків, а підприємства припинили експорт креветок.

Ціни на креветки впали на 30%

Пан Ле Чонг Нгіа має 14 креветкових ставків на площі майже 5 гектарів у комуні Лок Ан (район Дат До, Ба Ріа - провінція Вунгтау ). Колись він був відомий як чудовий фермер з вирощування креветок (у 2019 році), але цього року пан Нгіа не зміг вижити, коли ціни на креветки постійно падали з місячного Нового року Зяп Тхін 2024 року і дотепер.

«З початку року ціни на креветки впали більш ніж на 50 000-60 000 донгів/кг. Погода сувора, чим більше я працюю, тим більше втрачаю, тому я припинив фермерство вже понад 4 місяці. Зараз сезон дощів, основна культура, я планую відновити фермерство у ставку, але я все ще не впевнений, бо ціна не показує жодних ознак зростання», – сказав пан Нгіа.

Сільськогосподарський кооператив Quyet Thang (місто Ба Ріа) щойно виловив та продав близько 10 тонн креветок за ціною 122 000 донгів/кг за 35 штук креветок/кг, що на 30% менше порівняно з Tet. Тим часом, вартість вирощування креветок становить 120 000 донгів/кг.

Пан Нгуєн Кім Чуєн, директор кооперативу, сказав, що цьогорічна спекотна погода призвела до повільного росту креветок, а також до появи багатьох хвороб.
Кооператив наважується вирощувати креветок лише за низької щільності 200-250 креветок/м2, тому продуктивність становить лише 50% порівняно з вирощуванням за високої щільності 500 креветок/м2. Тим часом витрати на електроенергію, воду та профілактику захворювань різко зросли, що призвело до зростання ціни зі 100 000 донгів/кг до 120 000 донгів/кг.

«Ціни на креветки падають щодня. Вчора вони були 127 000 донгів/кг, сьогодні вони знизилися ще на 5 000 донгів. За поточної ціни на креветки кооператив більше не є прибутковим, якщо вона ще більше знизиться, він втратить гроші», – сказав пан Чуєн.

Видобуток креветок у кооперативі Куйет Тханг (місто Ба Ріа, провінція Ба Ріа-Вунгтау).

Пан Нгуєн Ван Туєт, директор кооперативу «Чо Бен» (комуна Ан Нгай, район Лонг Діен, провінція Ба Ріа-Вунг Тау), також зазначив, що оскільки ціна продажу була занадто низькою, хоча настав час збору врожаю, кооператив все одно чекав ще 10-15 днів у надії дочекатися зростання ціни на креветки.

Постраждали не лише фермерські господарства та кооперативи, але й підприємства з експорту морепродуктів стикаються з численними труднощами. Пан Тран Ван Зунг, генеральний директор компанії Baseafood, зазначив, що з 2023 року ціни на креветки постійно падають, тоді як вартість доставки різко зросла на 40-60%.

«Ризик високий, в’єтнамські креветки не можуть конкурувати з індонезійськими та еквадорськими через нижчі ціни, тому цього року компанія припинила експорт креветок», – повідомив пан Дунг.

За даними Департаменту рибальства Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, площа вирощування креветок по всій країні становить близько 737 000 гектарів. Станом на червень 2024 року обсяг вилову креветок досяг 372 000 тонн, що на 3,8% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. З них площа вирощування креветок у провінції Ба Ріа-Вунг Тау становить 2895 гектарів, а за перші 6 місяців року обсяг вилову склав близько 4100 тонн.

В'єтнам є однією з п'яти найбільших країн-виробників креветок у світі (разом з Китаєм, Індією, Еквадором та Індонезією), експортуючи продукцію на 103 ринки з оборотом у 1,3 мільярда доларів США за перші п'ять місяців року.

Попереду багато викликів.

За даними В'єтнамської асоціації експортерів та виробників морепродуктів (VASEP), у 2024 році індустрія креветок продовжуватиме стикатися з багатьма викликами, оскільки світова економіка не демонструє ознак відновлення, інфляція залишається високою, а конфлікт між Росією та Україною не закінчився. Люди скорочують свої витрати, тому попит на креветки на основних ринках знизився.

Наприклад, на ринку США за перші 5 місяців року експорт креветок досяг 229 мільйонів доларів США, що на 1% більше, ніж за той самий період. З них експорт різко зріс лише у січні, тоді як у лютому, квітні та травні він різко знизився. Експорт креветок до Південної Кореї та Японії за перші 5 місяців року також зменшився на 9% та 4%.

«Зокрема, китайський ринок є основним споживчим ринком для наших дрібних фермерів, але цього року споживання на цьому ринку також скоротилося. Після Тет обсяги закупівлі поступово зменшувались, а до травня минулого року вони зменшилися ще більше, тому виник надлишок вітчизняних креветок, і ціна продажу різко впала», – сказав пан Фан Дик Дат, фермер, який вирощує креветки в комуні Лок Ан, округ Дат До.

Цього року попит на креветки на ринку знизився приблизно на 30% з часу Тет. Щоб збільшити споживання, кооператив Quyet Thang запропонував продукцію мережам супермаркетів та великим експортним компаніям, погодившись на нижчі ціни в розмірі 10 000-20 000 донгів/кг для розпродажу товарів.

Кооператив також змінив свою стратегію вирощування креветок, від високої щільності до низької, щоб забезпечити безпеку від хвороб, і мав власний ставок для розведення креветок, щоб скоротити час вирощування з 3 місяців до 2 місяців/урожай. Коротший час вирощування також допомагає кооперативу бути більш проактивним у скороченні збитків, коли ціна продажу падає, або розширенні вирощування, коли ціна продажу висока.

«Кількість сільськогосподарських культур на рік також збільшилася з 3 до 5, щоб компенсувати зменшення виробництва креветок через низьку щільність вирощування. З огляду на такі зміни, я очікую, що ринок протягом останніх 6 місяців року буде більш процвітаючим, особливо в четвертому кварталі, коли країни збільшать кількість закуплених креветок, щоб задовольнити попит на фестивалі кінця року», – поділився пан Чуєн.

Джерело: https://danviet.vn/tom-nuoi-cong-nghe-cao-o-ba-ria-vung-tau-toan-con-to-bu-the-nay-the-ma-gia-giam-the-tham-dan-lo-lam-20240626094530303.htm