Що повинні їсти діти, щоб підтримувати ріст під час Тет?

Під час Тет слід пам'ятати про дотримання збалансованого меню з 4 груп продуктів, забезпечення достатньої кількості страв та пріоритет продуктів, що сприяють росту.

Діти часто мають незбалансоване харчування під час Тет, що призводить до надлишку одного поживного речовини та дефіциту іншого. Майстер, доктор Нгуєн Ань Зуй Тунг з клініки харчування Nutrihome, сказав, що темпи зростання дітей можуть сповільнитися в ці дні.

Діти, які втрачають або набирають вагу під час Тет, можуть страждати від недоїдання. Наприклад, діти, які їдять багато бань чунгу, кьо ту, цукерок та безалкогольних напоїв, споживають надлишок білка, жиру, крохмалю та цукру, але їм не вистачає вітамінів і мінералів, і вони легко набирають вагу. Недоїдання стає серйознішим у дітей з недостатньою вагою, затримкою росту, які недбало їдять та пропускають прийоми їжі.

Короткострокові проблеми з харчуванням у дітей також впливають на оптимальний ріст і перешкоджають йому. Доктор Тунг дає батькам кілька порад щодо харчування для дітей.

Збалансоване харчування з 4 групами поживних речовин : Дитяче харчування Tet все ще повинно містити збалансовані 4 групи поживних речовин, включаючи крохмаль (рис, каша, квасоля, бульби, насіння); білок (м'ясо, риба, яйця, морепродукти, соєві боби), жир (жир, рослинна олія, вершкове масло); вітаміни, мінерали (зелені овочі, фрукти).

Зберігайте основні страви та гарніри : Під час Тет батьки повинні намагатися дотримуватися того, щоб основні страви своїх дітей не надто змінювалися порівняно зі звичайними днями. Щодня діти повинні мати принаймні один основний прийом їжі з достатньою кількістю солоних страв, супу, смаженої їжі. Батьки можуть замінити гарніри для дітей стравами, які подобаються їхнім дітям, але урізноманітнити їх, щоб забезпечити всі необхідні поживні речовини.

Діти повинні споживати достатню кількість їжі та збалансувати поживні речовини, щоб забезпечити всебічний розвиток. Фото: Freepik — Діти повинні споживати достатню кількість їжі та збалансувати поживні речовини, щоб забезпечити всебічний розвиток. Фото: *Freepik*

Підтримуйте споживання їжі та молока : Батьки повинні давати своїм дітям таку ж кількість їжі, як зазвичай, або проконсультуватися з дієтологом. Дітям слід уникати переїдання та регулярно пити молоко, в середньому близько 4-5 одиниць на день (одна одиниця молока еквівалентна 100 мл молока або 100 мл йогурту, 15 г сиру).

Надавайте пріоритет здоровій їжі : рекомендовані продукти для дітей під час Тет включають свинину, нежирну яловичину, курку, рибу, свіжі морепродукти для забезпечення білком. Фрукти, смузі або фруктові соки (гуава, апельсин, помідор, груша, кавун, яблуко) та овочі (шпинат, капуста, морква, цвітна капуста, крес-салат) забезпечують організм клітковиною та вітамінами. Молоко та йогурт допомагають дітям добре перетравлювати їжу, зменшують здуття живота, діарею, запори.

Лікар Тунг зазначив, що діти можуть їсти рис і кашу як завжди або зменшити їх кількість і замінити невеликим шматочком бань чунг або бань тет. Їжте бань чунг і бань тет з овочами, без інших крохмалистих страв. Якщо сім'я вирушає у весняну подорож, їм слід заздалегідь дослідити джерела їжі в місці призначення, щоб уникнути вживання дітьми страв, які надто відрізняються від звичайних. Травна система дітей ще недостатньо зріла, щоб швидко адаптуватися до незвичайної їжі.

Батькам слід обмежувати споживання цукерок, газованих напоїв, варення, фастфуду та оброблених продуктів харчування, оскільки вони містять порожні калорії, не містять вітамінів та мінералів, мають низький вміст клітковини та багато цукру чи солі. Уникайте повторного використання старої їжі, оскільки це може бути небезпечно та негігієнічно. Насіння кавуна, гарбуза, соняшнику тощо також не рекомендується, оскільки вони можуть легко призвести до того, що діти захлинуться.

Діти повинні пити достатньо води, їсти вчасно, регулярно займатися спортом та підтримувати фізичну активність під час тет-апокаліпта. Батькам слід звернутися до дієтолога, щоб лікар міг перевірити їхнє здоров'я та порадити їм дієту для підтримки оптимального росту під час та після тет-апокаліпта.

Кім Тхань

Посилання на джерело